복어불고기
복어불고기
탕 외의 메뉴로는 활용하기 어렵던 한정적 식자재인 복어를 1970년대 후반, 대구의 한 음식점에서 새로운 메뉴로 재탄생 시킨다.
매콤한 양념과 콩나물, 양파, 대파를 곁들여 빨갛게 볶아 '복어불고기'로 먹기 시작했는데, 갓 숨이 죽은 아삭아삭한 콩나물과 부드러운 복어살이 입안에 섞이면서 담백하면서도 달짝지근한 감칠맛이 좋다. 남은 양념에는 밥을 볶아 먹는데, 매운맛을 좋아하는 사람들의 입맛에 제격이다.
동영상 보러가기
선택초기화
락짬뽕
락짬뽕은 짬뽕 전문점으로 다양한 종류의 짬뽕과 중화요리를 즐기실 수 있습니다.
주소 : 대구광역시 중구 국채보상로 635-1 (공평동)
문의 : 053-431-3301
휴일 : 명절 연휴
송가네명가찜
`송가네명가찜` 은 찜 요리 전문점으로 흑태찜, 아구찜, 코다리찜 등 다양한 찜과 함께 ..
주소 : 대구광역시 서구 서대구로23길 13 (평리동)
문의 : 053-526-3132
휴일 : 연중무휴
더큰본부
`평화시장닭똥집골목` 내 위치한 `더큰본부` 는 색다른 똥집을 판매하고 있는 닭똥집 전문..
주소 : 대구광역시 동구 아양로9길 8 (신암동)
문의 : 053-944-7458
휴일 : 매달 둘째, 넷째 화요일, 명절 1일
더메밀 본점
`더메밀` 은 매일 직접 만드는 첨가물이 전혀 없는 메밀 요리를 즐길 수 있는 곳으로 경..
주소 : 대구광역시 달서구 조암남로19길 101, 1층 (월성동)
문의 : 053-783-1143
휴일 : 매월 둘째, 넷째 일요일
평강공주와온달장군
`평화시장닭똥집골목` 내 위치한 `평강공주와온달장군` 은 손님이 모두 평강공주이고 온달장..
주소 : 대구광역시 동구 아양로9길 6-1 (신암동)
문의 : 053-959-7986
휴일 : 매주 월요일(유동적)
율베이커리
`율베이커리` 는 율만의 유산균 반죽으로 빵을 만드는 동네 빵집입니다.
주소 : 대구광역시 달서구 신당로 59 (신당동)
문의 : 053-581-6832
휴일 : 매달 첫째 주 수요일, 명절 휴무
르폴뒤
르폴뒤는 제대로 된 크로아상을 맛볼 수 있는 대구 속 작은 프랑스 베이커리 카페입니다.
주소 : 대구광역시 중구 동성로1길 26 (덕산동)
문의 : 053-426-3006
휴일 : 명절 당일
유창반점
`유창반점` 은 48년 전통의 대구 중화요리 맛집으로 짬뽕과 중화비빔밥이 유명한 중국집입..
주소 : 대구광역시 중구 명륜로 20 (남산동)
문의 : 053-254-7297
휴일 : 연중무휴
원조반고개무침회
원조반고개무침회는 13년 전통의 무침회 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 서구 달구벌대로375길 20 (내당동)
문의 : 053-556-9995
휴일 : 월요일
성서 제1능이버섯 능이백숙
"능이버섯" 을 오리, 닭 등과 함께 정성을 다해 만든 최고의 보양음식을 제공하는 능이요..
주소 : 대구광역시 달서구 달구벌대로251길 12 (이곡동)
문의 : 053-585-4774
휴일 : 명절당일
합천통닭
`평화시장닭똥집골목` 내 위치한 `합천통닭` 은 22년 이상 `평화시장`을 지킨 똥집골목..
주소 : 대구광역시 동구 아양로 53-4 (신암동)
문의 : 053-951-3190
휴일 : 1, 3 월요일
햇살청방앗간
20년 이상 경력의 전문가가 직접 떡을 만드는 곳으로 돌, 백일, 결혼 등 각종 행사에 ..
주소 : 대구광역시 남구 현충로 112 (대명동)
문의 : 053-636-5501
휴일 : 연중무휴
이메뉴는 스크트를 포함하고 있습니다.