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복어불고기
복어불고기
탕 외의 메뉴로는 활용하기 어렵던 한정적 식자재인 복어를 1970년대 후반, 대구의 한 음식점에서 새로운 메뉴로 재탄생 시킨다. 매콤한 양념과 콩나물, 양파, 대파를 곁들여 빨갛게 볶아 '복어불고기'로 먹기 시작했는데, 갓 숨이 죽은 아삭아삭한 콩나물과 부드러운 복어살이 입안에 섞이면서 담백하면서도 달짝지근한 감칠맛이 좋다. 남은 양념에는 밥을 볶아 먹는데, 매운맛을 좋아하는 사람들의 입맛에 제격이다.

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하얀집

  • `하얀집` 은 서울의 맛집인 무교동낙지, 대구의 맛집인 찜갈비를 한 집에서 맛 볼 수 있..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 호산동로35남길 55 (호산동)
  • 문의 : 053-587-8900
  • 휴일 : 매주 일요일

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마당집가든

  • 하빈면 터줏대감이 운영하는 14년의 역사를 가진 쭈삼불고기, 삼겹살 전문점 입니다.
  • 주소 : 대구광역시 달성군 하빈면 하빈로 368(현내리)
  • 문의 : 053-582-5730
  • 휴일 : 명절휴무

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김태근한방요리

  • 대구 최초의 한방요리 전문 음식점인 이곳은 한약재료를 사용하여 한약재의 향기가 은은히 배..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 큰장로 9 (두류동)
  • 문의 : 053-653-5044
  • 휴일 : 명절휴무

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곡주사

  • 70년대부터 성주식당이라는 상호로 시작하여 민주화 운동을 하던 학생들이 자주 찾던 선술집..
  • 주소 : 대구광역시 중구 종로 8-1 (덕산동)
  • 문의 : 053-255-4524
  • 휴일 : 매달 4째 일요일

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파크국밥

  • 돼지국밥의 편견을 깨뜨리는 집 파크국밥은 어머니로부터 현 주인장에 이르기까지 2대에 걸쳐..
  • 주소 : 대구광역시 남구 대명복개로 199 (대명10동)
  • 문의 : 053-625-0310
  • 휴일 : 매주 일요일

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살맛나는집

  • 영주, 예천, 봉화에서 공급받은 엄선된 소고기를 숙성시켜 제공하는 고기 전문음식점.
  • 주소 : 대구광역시 수성구 희망로 137-1 (중동)
  • 문의 : 053-761-0008
  • 휴일 : 명절휴무

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천상식당

  • 중리동 곱창골목에서 가장 먼저 곱창전골을 판매한 집. 34년 전통의 곱창요리 전문점
  • 주소 : 대구광역시 서구 평리로35길 28-7 (중리동)
  • 문의 : 053-552-3660
  • 휴일 : 매달 1, 3 일요일

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해금강구군별이미지아이콘구군별이미지아이콘

  • 대를 이어가는 복어요리 전문점으로 1978년 오픈한 전통있는 맛집 입니다. 2013년 ..
  • 주소 : 대구광역시 동구 신암남로 133 (신암4동)
  • 문의 : 053-954-2323
  • 휴일 : 명절

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산따마르게리따

  • 자연이 느껴지는 편안한 실내인테리어 수성유원지 바로 곁에 위치한 이태리 식당이다.
  • 주소 : 대구광역시 수성구 무학로 78 (두산동)
  • 문의 : 053-764-3199
  • 휴일 : 명절휴무

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개정 이시아폴리스점

  • 대구에서 한식으로 명성을 떨치고 있는 개정은 전주비빔밥, 돌솥밥, 함흥식 냉면 등이 유명..
  • 주소 : 대구광역시 동구 팔공로53길 77-2 (봉무동)
  • 문의 : 053-982-3800
  • 휴일 : 명절 2일

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창미고깃집

  • [창미고깃집]은 한정식코스, 한우구이, 생삼겹살 전문점으로 자연이 지은 밥상을 맛볼 수 ..
  • 주소 : 대구광역시 북구 오봉로 13 (노원동2가)
  • 문의 : 053-353-7791
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절 3일

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호남식당

  • 호남식당은 2대째 대를 이어 운영하는 무침회 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 서구 달구벌대로375길 26-1 (내당동)
  • 문의 : 053-557-5451
  • 휴일 : 연중무휴