복어불고기
복어불고기
탕 외의 메뉴로는 활용하기 어렵던 한정적 식자재인 복어를 1970년대 후반, 대구의 한 음식점에서 새로운 메뉴로 재탄생 시킨다.
매콤한 양념과 콩나물, 양파, 대파를 곁들여 빨갛게 볶아 '복어불고기'로 먹기 시작했는데, 갓 숨이 죽은 아삭아삭한 콩나물과 부드러운 복어살이 입안에 섞이면서 담백하면서도 달짝지근한 감칠맛이 좋다. 남은 양념에는 밥을 볶아 먹는데, 매운맛을 좋아하는 사람들의 입맛에 제격이다.
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밀크프랑스
`밀크프랑스` 는 매일 굽는 유기농 빵을 고집하는 베이커리 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 동구 율하동로 42 (율하동)
문의 : 053-957-2222
휴일 : 명절 1일
더게이블
`더 게이블` 은 콜롬비아, 브라질, 베트남 원두를 블랜딩한 스페셜 원두로 커피를 만드는..
주소 : 대구광역시 달서구 진천로18길 79 (대천동)
문의 : 0507-1328-1949
휴일 : 명절 1~2일
로겐201도
`로겐201도` 는 1989년부터 지금까지 우리 가족이 함께 먹는 빵을 아빠의 마음으로 ..
주소 : 대구광역시 동구 신암로16길 7 (신암동)
문의 : 053-741-2010
휴일 : 매주 일요일
빠리지엥베이커리
`빠리지엥베이커리` 는 샌드위치, 케익 등 프랜차이즈와 차별화 된 맛을 느낄 수 있는 동..
주소 : 대구광역시 달서구 월배로32안길 77 (진천동)
문의 : 053-633-1665
휴일 : 명절 2일
데일리호스브라운
`데일리호스브라운` 에서는 대한민국 제과기능장이 만드는 유럽풍 정통 핸드메이드 빵과 케익..
주소 : 대구광역시 수성구 달구벌대로625길 9 (시지동)
문의 : 053-795-5777
휴일 : 연중무휴
빵장수쉐프
2017 프랑스 월드페이스트리 컵 대한민국 국가대표! 제과 기능장 박기태 셰프가 운영하는..
주소 : 대구광역시 달서구 대명천로 235 (본리동)
문의 : 070-4457-5390
휴일 : 명절 1일
한스브라운
`한스브라운` 은 좋은 재료가 좋은 빵을 만든다는 신념으로 제품 하나하나에 최고를 추구하..
주소 : 대구광역시 북구 대현남로 41 (대현동)
문의 : 053-955-5445
휴일 : 명절 2일
빵장수단팥빵 서문본점
빵장수 단팥빵 서문본점은 대구에서 많은 사랑을 받는 프리미엄 빵집으로, 대구 중구 국채보..
주소 : 대구광역시 중구 국채보상로 494 (동산동)
문의 : 053-423-0088
휴일 : 연중무휴
데일리랑스브라운
`데일리랑스브라운` 은 대한민국 제과 기능장의 빵집으로 빵 하나하나 정성껏 정직하게 만들..
주소 : 대구광역시 수성구 상화로 140 (두산동)
문의 : 053-763-0303
휴일 : 연중무휴
유병오과자점
`유병오과자점` 은 각종 빵과 과자류를 판매하고 있는 곳으로 40년 이상 오너 셰프가 직..
주소 : 대구광역시 북구 대천로 101 (동천동)
문의 : 053-323-7171
휴일 : 매주 일요일, 명절
오마이베이커리
`오마이베이커리` 는 천연 발효종과 수제 유산균을 더한 발효빵을 매일 굽는 동네 베이커리..
주소 : 대구광역시 달서구 당산로 87 (감삼동)
문의 : 010-****-5420
휴일 : 명절휴무
나은베이커리
`나은베이커리` 는 획일화된 빵 맛이 아닌 이곳만의 개성을 담은 빵을 즐길 수 있는 베이..
주소 : 대구광역시 북구 관음중앙로28길 1 (관음동)
문의 : 053-323-7404
휴일 : 매주 일요일, 명절휴무
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