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복어불고기
복어불고기
탕 외의 메뉴로는 활용하기 어렵던 한정적 식자재인 복어를 1970년대 후반, 대구의 한 음식점에서 새로운 메뉴로 재탄생 시킨다. 매콤한 양념과 콩나물, 양파, 대파를 곁들여 빨갛게 볶아 '복어불고기'로 먹기 시작했는데, 갓 숨이 죽은 아삭아삭한 콩나물과 부드러운 복어살이 입안에 섞이면서 담백하면서도 달짝지근한 감칠맛이 좋다. 남은 양념에는 밥을 볶아 먹는데, 매운맛을 좋아하는 사람들의 입맛에 제격이다.

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길용성 중화요리 이미지

길용성 중화요리

  • 맛과 친절함, 합리적인 가격으로 오랜동안 사랑받고 있는 달서구 맛집. 구. 손아김아손짜..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 학산로 95 (본동)
  • 문의 : 053-568-5454
  • 휴일 : 명절3일

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  • 대구에서 인도음식을 이야기 할때 대표적인 곳 중 하나가 바로 [인도방랑기]라는 맛 집입니..
  • 주소 : 대구광역시 북구 대학로 81 (산격동)
  • 문의 : 053-956-9940
  • 휴일 : 첫째, 셋째 월요일, 명절

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삼수장어 신천동로점구군별이미지아이콘

  • 신천강변에 위치하고 있는 (신천동로변에 있습니다.) 삼수장어 수성점 입니다.
  • 주소 : 대구광역시 수성구 신천동로 442 (수성동4가)
  • 문의 : 053-745-7800
  • 휴일 : 명절휴무

가츠라 수성못본점 이미지

가츠라 수성못본점

  • 일본대중음식 및 사케전문점. 세련된 디자인으로 인테리어 되어 있으며, 40명 단체석을 ..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 용학로 138 (두산동)
  • 문의 : 053-761-2611
  • 휴일 : 명절휴무

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전농부의 풀꽃밥상구군별이미지아이콘

  • [전농부의 풀꽃밥상]은 청정자연의 강원도 양구 시래기와 매일 직송되는 친환경 쌈채소 등 ..
  • 주소 : 대구광역시 동구 파계로 497 2층 (중대동)
  • 문의 : 053-984-2002
  • 휴일 : 명절 2일

국수(GOOk-SU) 이미지

국수(GOOk-SU)

  • 대구 앞산 카페거리에 있는 이탈리안 레스토랑입니다. 자연 그대로의 순수함과 재료 본연의 ..
  • 주소 : 대구광역시 남구 현충로7길 2 (대명동)
  • 문의 : 053-625-1365
  • 휴일 : 매주 수요일

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건강음식점한정식금마루

  • 아양교앞에 위치한 깨끗하고 청결하며 품위와 격식을 갖춘 한정식 식당입니다. 현대식시설과..
  • 주소 : 대구광역시 동구 아양로 253 (신암동)
  • 문의 : 053-942-0088
  • 휴일 : 매주 월요일

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자미성

  • 30년 이상 경력의 주방장과 오너 셰프가 조리하는 중국요리의 특별한 맛을 느낄 수 있는 ..
  • 주소 : 대구광역시 동구 팔공로51길 31-8 (봉무동)
  • 문의 : 053-986-8585
  • 휴일 : 명절

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  • 퓨전 전통찻집 & 한정식 전문점 들메꽃은 차와 다식을 함께 하는 건강밥상을 제공하는 곳입..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 달구벌대로368길 8 (두류동)
  • 문의 : 053-652-5432
  • 휴일 : 명절

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  • 북구청에서 추천해준 북구 맛집으로 최상의 재료만을 사용한 복어 맛의 진수를 주장하는 복어..
  • 주소 : 대구광역시 북구 유통단지로8길 21-29 (산격동)
  • 문의 : 053-382-2224
  • 휴일 : 명절

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  • 인화반점은 1955년부터 3대째 이어온 61년 전통의 정통 중식전문점이다. 부친의 대를 ..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 국채보상로 914 (범어동)
  • 문의 : 053-751-4191
  • 휴일 : 명절휴무

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긴자초밥

  • [긴자초밥]은 북구 (함지공원먹골촌) 내 위치한 전통 일식 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 북구 동암로38길 9-40 (구암동)
  • 문의 : 053-326-0327
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절 3일