복어불고기
복어불고기
탕 외의 메뉴로는 활용하기 어렵던 한정적 식자재인 복어를 1970년대 후반, 대구의 한 음식점에서 새로운 메뉴로 재탄생 시킨다.
매콤한 양념과 콩나물, 양파, 대파를 곁들여 빨갛게 볶아 '복어불고기'로 먹기 시작했는데, 갓 숨이 죽은 아삭아삭한 콩나물과 부드러운 복어살이 입안에 섞이면서 담백하면서도 달짝지근한 감칠맛이 좋다. 남은 양념에는 밥을 볶아 먹는데, 매운맛을 좋아하는 사람들의 입맛에 제격이다.
동영상 보러가기
선택초기화
똥집나이트
`평화시장닭똥집골목` 내 위치한 `똥집나이트` 는 매콤한 야채찜닭이 인기인 닭똥집 전문점..
주소 : 대구광역시 동구 아양로7길 12 신암뜨란채 (신암동)
문의 : 053-951-9494
휴일 : 매달 첫째, 셋째, 다섯째 일요일
비슬농장식당
샤브샤브를 대구 최초로 소개한 음식점.
꿩, 청둥오리 요리 전문점.
달성군 사찰음식 ..
주소 : 대구광역시 달성군 옥포읍 옥포로111길 95-23()
문의 : 053-616-5484
휴일 : 명절 휴무
원조솥뚜껑식당
원조솥뚜껑식당은 25년 이상 중리동 곱창골목을 지켜온 곱창전골 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 서구 와룡로66길 65-5 (중리동)
문의 : 053-566-5392
휴일 : 매달 첫째, 셋째 일요일
금이옥식당
`금이옥식당` 은 가마솥에 직접 끓인 육수로 시원하고 담백하게 만든 갈비탕을 맛볼 수 있..
주소 : 대구광역시 중구 국채보상로143길 2 (동인동4가)
문의 : 053-527-4301
휴일 : 매주 일요일
맷돌순두부
100% 국내산 콩으로 매일 직접 두부를 만들어 사용하는 순두부찌개 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 달서구 상화로 299 (상인동)
문의 : 053-634-6787
휴일 : 매주 수요일 휴무
유경식당
`유경식당` 은 30년 2대에 신선한 재료로 맛을 내는 대구탕 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 중구 경상감영길 101 (포정동)
문의 : 053-252-5098
휴일 : 매주 일요일
신천불향쭈꾸미&코다리냉면
`신천불쭈꾸미&코다리냉면` 은 매콤한 쭈꾸미 요리와 깊은 맛의 코다리찜, 시원한 냉면을 ..
주소 : 대구광역시 동구 동부로 84 (신천동)
문의 : 053-745-0338
휴일 : 명절 당일(신정 휴무)
인도방랑기
대구에서 인도음식을 이야기 할때 대표적인 곳 중 하나가 바로 [인도방랑기]라는 맛 집입니..
주소 : 대구광역시 북구 대학로 81 (산격동)
문의 : 053-956-9940
휴일 : 첫째, 셋째 월요일, 명절
대구농특산물유통대구장터지점 (베이커리)
우리 쌀, 우리 농산물로 만든 빵을 판매하고 있는 `대구농특산물유통대구장터지점` 내 위치..
주소 : 대구광역시 동구 동촌로 73 (검사동)
문의 : 053-985-0068
휴일 : 명절 1일
갈비둥지
갈비둥지는 왕갈비로 유명한 곳으로 저렴한 가격과 맛으로 유명한 돼지갈비 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 달서구 대명천로 198 (본리동)
문의 : 053-526-7775
휴일 : 명절 2일
무릉도원
다양한 혜택을 제공하는 똥집골목의 신천지 무릉도원은 평화시장 닭똥집골목에 위치한 똥집, ..
주소 : 대구광역시 동구 아양로 57 (신암동)
문의 : 053-944-1884
휴일 : 연중무휴
곤지곤지
`곤지곤지` 는 어머니의 손 맛을 느낄 수 있는 보리밥. 돌솥밥 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 북구 동암로12길 16-5 (동천동)
문의 : 053-325-9063
휴일 : 명절 3일
이메뉴는 스크트를 포함하고 있습니다.