복어불고기
복어불고기
탕 외의 메뉴로는 활용하기 어렵던 한정적 식자재인 복어를 1970년대 후반, 대구의 한 음식점에서 새로운 메뉴로 재탄생 시킨다.
매콤한 양념과 콩나물, 양파, 대파를 곁들여 빨갛게 볶아 '복어불고기'로 먹기 시작했는데, 갓 숨이 죽은 아삭아삭한 콩나물과 부드러운 복어살이 입안에 섞이면서 담백하면서도 달짝지근한 감칠맛이 좋다. 남은 양념에는 밥을 볶아 먹는데, 매운맛을 좋아하는 사람들의 입맛에 제격이다.
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원조이박사해물갈비찜
원조이박사해물갈비찜은 남구 대명동에서만 27년 이상 식당을 경영하고 있는 곳으로 해물갈비..
주소 : 대구광역시 남구 중앙대로31길 9-11 (대명동)
문의 : 053-651-3666
휴일 : 매주 일요일
한상바다
`한상바다` 는 `이시아폴리스`에 위치하고 있는 숙성회 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 동구 팔공로51길 15-13 (봉무동)
문의 : 053-953-9111
휴일 : 명절 휴무
수라매생이칼국수
`수라매생이칼국수`는 바다의 채소 매생이 요리 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 달서구 월서로 59-6 (월성동)
문의 : 053-651-8511
휴일 : 매주 월요일
토담집
`토담집` 은 다양한 한식을 집 밥처럼 즐길 수 있는 한식 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 중구 달구벌대로414길 16-18 (남산동)
문의 : 053-255-3257
휴일 : 연중무휴
오미제주갈치
`오미제주갈치` 는 갈치구이, 찌개 전문점으로 점심시간만 운영하고 있는 생선 요리 전문점..
주소 : 대구광역시 북구 원대로19길 8 (노원동1가)
문의 : 053-356-5752
휴일 : 토,일, 공휴일
슈텐
`슈텐` 은 천연발효종, 호밀종을 사용해 건강한 빵을 만드는 베이커리 & 카페입니다
주소 : 대구광역시 수성구 수성로 393 (수성동4가)
문의 : 053-743-6962
휴일 : 매주 일요일, 명절 1일
구스또미오
`구스또미오` 는 국가공인 제과기능장이 직접 운영하는 빵집입니다.
주소 : 대구광역시 달서구 송현로7길 15 (상인동)
문의 : 053-634-2819
휴일 : 명절 2~3일
스톡홀름 샐러드
내가 먹고 싶은 재료만 골라 먹을 수 있는 나 자신을 아끼는 사람들을 위한 샐러드 카페입..
주소 : 대구광역시 동구 경대로 80 (신암동)
문의 : 053-961-0522
휴일 : 매주 일요일, 명절 3일
녹용식당
대구도심에 있다고 하기엔 또다른 풍경을 가지고 있는 이곳의 메뉴는 죽과 장어구이 지만 함..
주소 : 대구광역시 동구 동부로22길 91-7 (신천동)
문의 : 053-755-2333
휴일 : 명절휴무 / 매주 일요일 휴무
황우쌈
아버지가 키운 쌈채소! 아들이 파는 쌈밥집! 25여 가지 쌈을 드실 수 있는 쌈밥 전문점..
주소 : 대구광역시 북구 동천로23길 50 (동천동)
문의 : 053-311-5088
휴일 : 명절휴무
빵장수쉐프
2017 프랑스 월드페이스트리 컵 대한민국 국가대표! 제과 기능장 박기태 셰프가 운영하는..
주소 : 대구광역시 달서구 대명천로 235 (본리동)
문의 : 070-4457-5390
휴일 : 명절 1일
(주)카페동이3호점
[카페동이3호점]은 건강을 생각하는 농부들의 따스한 `마음`을 오롯이 담아내기 위해 건강..
주소 : 대구광역시 북구 호암로 51 삼성창조경제단지 E동 (침산동)
문의 : 053-355-0609
휴일 : 명절 3일
이메뉴는 스크트를 포함하고 있습니다.