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복어불고기
복어불고기
탕 외의 메뉴로는 활용하기 어렵던 한정적 식자재인 복어를 1970년대 후반, 대구의 한 음식점에서 새로운 메뉴로 재탄생 시킨다. 매콤한 양념과 콩나물, 양파, 대파를 곁들여 빨갛게 볶아 '복어불고기'로 먹기 시작했는데, 갓 숨이 죽은 아삭아삭한 콩나물과 부드러운 복어살이 입안에 섞이면서 담백하면서도 달짝지근한 감칠맛이 좋다. 남은 양념에는 밥을 볶아 먹는데, 매운맛을 좋아하는 사람들의 입맛에 제격이다.

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삼송제과 본점 이미지

삼송제과 본점

  • 1957년 대구 남문시장에서 시작해 전통과 역사를 자랑하는 빵집으로 통옥수수빵(일명 마약..
  • 주소 : 대구광역시 중구 중앙대로 395, 1,2층 (동성로3가)
  • 문의 : 053-254-4064
  • 휴일 : 명절1일

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  • `팜테이블` 은 여러 가지의 팬케이크를 한국식으로 풀어낸 한국 최초의 팬케이크 전문점입니..
  • 주소 : 대구광역시 중구 동성로6길 75 (공평동)
  • 문의 : 053- 256-7436
  • 휴일 : 연중무휴

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  • `종로횟집` 은 신선한 해산물과 회, 물회가 유명한 이자카야 횟집입니다.
  • 주소 : 대구광역시 중구 종로 40 (종로2가)
  • 문의 : 053-252-5858
  • 휴일 : 연중무휴

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바라지레스토랑

  • 네팔인이 직접 요리하는 인도/네팔음식 전문점입니다. 인도와 네팔에서 15년의 요리경력을..
  • 주소 : 대구광역시 중구 동성로 73, 2층 (동성로1가)
  • 문의 : 053-425-3242
  • 휴일 : 매주 화요일

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조밀

  • `조밀` 은 스테이크, 파스타, 리조또를 판매하는 양식당으로 다른 양식당에서 보실 수 없..
  • 주소 : 대구광역시 중구 달구벌대로 2115-2 (봉산동)
  • 문의 : 070-8888-0505
  • 휴일 : 연중무휴

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도마29구군별이미지아이콘

  • `도마29` 는 동성로 [통신골목] 인근에 위치한 초밥 전문점으로 덮밥, 샐러드 등 다양..
  • 주소 : 대구광역시 중구 동성로1길 46-2 (봉산동)
  • 문의 : 053-216-1129
  • 휴일 : 연중무휴

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진시흥국수방

  • ‘음식을 정직하게 정성껏 만든다.’는 원칙을 가지고 있는 국수와 보쌈 전문점.
  • 주소 : 대구광역시 중구 동성로6길 17-1 (공평동)
  • 문의 : 0507-1430-8484
  • 휴일 : 매주 일요일

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고기굽는남자동성로점

  • 고기굽는남자 동성로 본점은 다년간의 돼지선별 노하우로 최상급 돼지고기만 전국에서 공수하여..
  • 주소 : 대구광역시 중구 동성로3길 32-8 (삼덕동1가)
  • 문의 : 053-425-5933
  • 휴일 : 연중무휴

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이자와 동성로점

  • 이자와(いわざ)는 2015년 6월 개업한 국내 최초의 규카츠, 스테키동 전문점의 동성로 ..
  • 주소 : 대구광역시 중구 동성로3길 32-21 (삼덕동1가)
  • 문의 : 053-256-2880
  • 휴일 : 연중무휴

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낙영찜갈비 별관구군별이미지아이콘

  • 1974년 개업을 시작으로 올해 50년을 이어오고 있는 대구10미 대표메뉴 동인동 찜갈비..
  • 주소 : 대구광역시 중구 태평로 256-15 (동인동1가)
  • 문의 : 053-423-8330
  • 휴일 : 둘째, 넷째 주 월

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바스코(VASCO)구군별이미지아이콘

  • `바스코(VASCO)` 는 신선한 재료와 홈메이드 방식으로 만들어지는 퓨전 멕시코 요리를..
  • 주소 : 대구광역시 중구 동성로4길 100 (공평동)
  • 문의 : 053-422-9354
  • 휴일 : 연중무휴

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사야까

  • 사야까는 음식의 기본을 재료에서 찾는다. 일본처럼 300년, 400년 대를 이어 유지할..
  • 주소 : 대구광역시 중구 국채보상로125길 4 (공평동)
  • 문의 : 053-427-0141
  • 휴일 : 매주 수요일