복어불고기
복어불고기
탕 외의 메뉴로는 활용하기 어렵던 한정적 식자재인 복어를 1970년대 후반, 대구의 한 음식점에서 새로운 메뉴로 재탄생 시킨다.
매콤한 양념과 콩나물, 양파, 대파를 곁들여 빨갛게 볶아 '복어불고기'로 먹기 시작했는데, 갓 숨이 죽은 아삭아삭한 콩나물과 부드러운 복어살이 입안에 섞이면서 담백하면서도 달짝지근한 감칠맛이 좋다. 남은 양념에는 밥을 볶아 먹는데, 매운맛을 좋아하는 사람들의 입맛에 제격이다.
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청라연
`청라연` 은 한정식 전문점으로 자연 그대로의 맛을 살리기 위해 노력하는 한식당입니다.
주소 : 대구광역시 남구 두류공원로 62 (대명동)
문의 : 053-629-0011
휴일 : 명절 3일
오마이베이커리
`오마이베이커리` 는 천연 발효종과 수제 유산균을 더한 발효빵을 매일 굽는 동네 베이커리..
주소 : 대구광역시 달서구 당산로 87 (감삼동)
문의 : 010-****-5420
휴일 : 명절휴무
since1980똘똘이무침회
40년 이상 요리경력을 자랑하는 오너쉐프가 직접 손질한 무침회를 맛볼 수 있는 무침회 전..
주소 : 대구광역시 서구 달구벌대로375길 31 (내당동)
문의 : 053-566-5738
휴일 : 명절2일
덕성불고기식당
덕성식당은 중리골목에 위치한 34년 이상 오래된 음식점으로 주먹시와 곱창전골 전문점입니다..
주소 : 대구광역시 서구 평리로35길 28 (중리동)
문의 : 053-567-0133
휴일 : 매달 첫째 셋째 일요일
숨쉬는 순두부 평리점
`숨쉬는순두부 평리점` 은 매일 아침 100% 국산콩으로 직접 두부를 만들고 있어 항상 ..
주소 : 대구광역시 서구 서대구로 115 (평리동)
문의 : 053-567-7444
휴일 : 명절 휴무
삼익 동태
삼익동태는 살이 탱탱하고 맛있는 동태요리 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 서구 달구벌대로337길 7 (내당동)
문의 : 0507-1416-0334
휴일 : 명절
광코북성로
가성비 좋은 북성로 석쇠불고기와 우동이 소주 한잔 생각나게 하는 술집으로 2017 두류젊..
주소 : 대구광역시 달서구 달구벌대로340길 16 (두류동)
문의 : 053-657-0945
휴일 : 연중무휴
영래식당(영래칼국수)
영래식당(칼국수)은 50년째 대를 이어 운영하는 칼국수 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 달서구 대명천로 58 (성당1동)
문의 : 053-653-7933
휴일 : 매주 일요일
삼미
두류네거리 인근에 위치하고 있는 한우, 돼지고기 전문점. 깨끗하고 넓은 시설, 룸형태의 ..
주소 : 대구광역시 서구 서대구로 46-1 (내당동)
문의 : 0507-1363-0800
휴일 : 매주 월요일
장육식당
`장육식당` 은 100% 국내산 암퇘지 엄선하여 사용하고 있는 `숙성통삼겹살전문점` 입니..
주소 : 대구광역시 달서구 와룡로 104 (본리동)
문의 : 053-566-6692
휴일 : 명절당일
압구정오리
`압구정오리` 는 국내산 생오리를 사용한 구이, 주물럭, 백숙, 훈제 등 다양한 오리 요..
주소 : 대구광역시 달서구 야외음악당로2길 25 (성당동)
문의 : 053-626-0903
휴일 : 명절
두릿골보리밥
전통 방식의 가마솥 보리밥을 맛볼 수 있는 [두릿골보리밥]은 보리밥과 함께 다양한 한식 ..
주소 : 대구광역시 달서구 야외음악당로45길 74 (두류동)
문의 : 053-626-6270
휴일 : 매달 둘째, 넷째, 다섯째 일요일
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