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복어불고기
복어불고기
탕 외의 메뉴로는 활용하기 어렵던 한정적 식자재인 복어를 1970년대 후반, 대구의 한 음식점에서 새로운 메뉴로 재탄생 시킨다. 매콤한 양념과 콩나물, 양파, 대파를 곁들여 빨갛게 볶아 '복어불고기'로 먹기 시작했는데, 갓 숨이 죽은 아삭아삭한 콩나물과 부드러운 복어살이 입안에 섞이면서 담백하면서도 달짝지근한 감칠맛이 좋다. 남은 양념에는 밥을 볶아 먹는데, 매운맛을 좋아하는 사람들의 입맛에 제격이다.

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경산식당 이미지

경산식당

  • 경산식당은 2대째 운영해 온 56년 전통의 메기, 잉어, 잡어 등 민물고기 매운탕 전문점..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 다사읍 강정본길 77(죽곡리)
  • 문의 : 053-591-0068
  • 휴일 : 명절2일

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전라도장어마을구군별이미지아이콘

  • 대구에서 전라도 음식과 함께 `풍천민물장어`를 만날 수 있는 민물장어 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 달서구 성서공단로11길 70-14 (호산동)
  • 문의 : 053-582-2661
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절2일

통큰 청진동 해장국 이미지

통큰 청진동 해장국구군별이미지아이콘

  • `통큰 청진동 해장국’ 은 깊은 국물과 푸짐한 건더기로 사랑받는 해장국 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 달서구 달서대로95길 27 (호산동)
  • 문의 : 053-588-7705
  • 휴일 : 명절 2일

부림논메기식당 이미지

부림논메기식당

  • 부곡리 매운탕마을에 위치한 부림논메기식당은 메기매운탕과 고디(다슬기)탕도 맛볼 수 있는 ..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 다사읍 부곡2길 14-4(부곡리)
  • 문의 : 053-583-3838
  • 휴일 : 연중무휴

대구식당 이미지

대구식당

  • 강정고령보 먹거리골목에 위치한 민물고기 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 달성군 다사읍 강정본길 83(죽곡리)
  • 문의 : 053-591-2322
  • 휴일 : 명절1일

다사랑 손칼국수 이미지

다사랑 손칼국수

  • 다사랑손칼국수는 직접 손으로 뽑은 면으로 만든 해물손칼국수를 저렴한 가격에 드실 수 있는..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 다사읍 문양역5길 110(문양리)
  • 문의 : 053-581-5754
  • 휴일 : 명절1일

우홍산네칼국수 이미지

건강음식점우홍산네칼국수

  • `우홍산네칼국수` 는 손으로 반죽한 숙성된 밀가루를 사용해 맛을 낸 칼국수를 맛볼 수 있..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 다사읍 강정본길 71(죽곡리)
  • 문의 : 053-587-5915
  • 휴일 : 매주 월요일 오후 3시 이후, 명절 1일

성민식당 이미지

성민식당

  • 성민식당은 논메기매운탕 전문점으로 부곡리 매운탕 밀집지역 중간에 위치한 메기매운탕 전문점..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 다사읍 부곡2길 20-11(부곡리)
  • 문의 : 053-583-3178
  • 휴일 : 연중무휴

다정옛날불고기 이미지

건강음식점다정옛날불고기

  • `다정옛날불고기` 는 파채, 버섯, 당면, 육수와 함께 좋은 품질의 한우와 돼지를 즐길 ..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 성서공단로15길 35 (호림동)
  • 문의 : 053-555-1119
  • 휴일 : 명절 1일

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손중헌원조논메기매운탕

  • 원조 손중헌 논메기매운탕은 말 그대로 원조격이라 할 수 있다. 50여 농가가 논농사를..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 다사읍 부곡2길 7-5(부곡리)
  • 문의 : 053-583-0174
  • 휴일 : 명절휴무

동곡원조할매손칼국수식당 이미지

동곡원조할매손칼국수식당

  • [동곡원조할매 손칼국수식당]은 1996년 6월부터 증손자가 4대째 대를 이어 운영하는 6..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 하빈면 달구벌대로55길 104-4()
  • 문의 : 053-582-0278
  • 휴일 : 매주 월요일

경주식당 이미지

경주식당

  • [경주식당]은 한우숯불구이 전문점으로 최상급 한우만 판매하는 있는 숯불 한우 전문점입니다..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 성서공단로11길 6-10 (호림동)
  • 문의 : 053-582-1618
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절 3일