복어불고기
복어불고기
탕 외의 메뉴로는 활용하기 어렵던 한정적 식자재인 복어를 1970년대 후반, 대구의 한 음식점에서 새로운 메뉴로 재탄생 시킨다.
매콤한 양념과 콩나물, 양파, 대파를 곁들여 빨갛게 볶아 '복어불고기'로 먹기 시작했는데, 갓 숨이 죽은 아삭아삭한 콩나물과 부드러운 복어살이 입안에 섞이면서 담백하면서도 달짝지근한 감칠맛이 좋다. 남은 양념에는 밥을 볶아 먹는데, 매운맛을 좋아하는 사람들의 입맛에 제격이다.
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오리짱
동촌유원지 내 위치한 오리 요리 전문점으로 로스, 주물럭, 도리탕, 훈제 등 다양한 오리..
주소 : 대구광역시 동구 효동로6길 86 2층 (효목동)
문의 : 053-959-9252
휴일 : 명절 1일
보금신토불이
소박하고 깔끔한 토담집에서 즐기는 전통 한식집으로 주인이 만드는 정갈한 음식은 고향의 맛..
주소 : 대구광역시 동구 화랑로75길 57 (방촌동)
문의 : 053-983-0666
휴일 : 명절휴무
쌍쌍오리한마당
쌍쌍오리한마당은 동구5味 지정음식점으로 지상최고의 디톡스 보양 음식 오리와 닭 전문점입니..
주소 : 대구광역시 동구 화랑로88길 76 (방촌동)
문의 : 053-983-6689
휴일 : 연중무휴
55온족발 동촌점
`55온족발` 은 매일 매장에서 직접 삶은 신선한 족발을 판매하고 있는 프랜차이즈 족발 ..
주소 : 대구광역시 동구 효동로2길 45 4층 (효목동)
문의 : 053-939-5568
휴일 : 명절 1일, 여름 휴가 2일
만두고을
정성으로 직접 빚은 수제만두를 맛볼 수 있는 곳.
진한 국물맛으로 유명한 만두 샤브샤브..
주소 : 대구광역시 동구 화랑로80길 23 (방촌동)
문의 : 053-984-9285
휴일 : 매주 월요일, 명절휴무
한정식금마루
아양교앞에 위치한 깨끗하고 청결하며 품위와 격식을 갖춘 한정식 식당입니다.
현대식시설과..
주소 : 대구광역시 동구 아양로 253 (신암동)
문의 : 053-942-0088
휴일 : 매주 월요일
다가해장국
전주콩나물국밥(다가해장국)은 매일 신선한 채소로 요리하는 곳으로 맛이 깔끔하다고 소문난 ..
주소 : 대구광역시 수성구 무열로 65 (만촌2동)
문의 : 053-742-6090
휴일 : 명절 1일
해금강
대를 이어가는 복어요리 전문점으로 1978년 오픈한 전통있는 맛집 입니다.
2013년 ..
주소 : 대구광역시 동구 신암남로 133 (신암4동)
문의 : 053-954-2323
휴일 : 매달 1,3번째 월요일
소통
`소통` 은 100% 한우만 취급하는 숙성한우 전문 고깃집입니다.
주소 : 대구광역시 동구 효동로2길 13-5 (효목동)
문의 : 053-939-9595
휴일 : 명절 1~2일, 여룸휴가
명인참치
명인참치는 40년 경력의 참치전문 장인이 직접 준비하는 곳으로 신선한 참치 요리를 맛볼 ..
주소 : 대구광역시 동구 효동로2길 27 (효목동)
문의 : 053-939-6333
휴일 : 매주 일요
파파쉐프
`파파쉐프` 는 ‘당일 생산·당일 판매’ 원칙 하에 빵의 신선함을 최우선으로 하는 정통..
주소 : 대구광역시 동구 동북로 500 (효목동)
문의 : 053-756-9060
휴일 : 명절 1일
더부자백숙 동촌점
`더 부자백숙 동촌점`은 삼계탕 백숙 등의 보양식 전문점으로 건강하고 정직한 한 끼를 전..
주소 : 대구광역시 동구 해동로 169 (검사동)
문의 : 053-984-3332
휴일 : 연중무휴
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