대구10미(味)
- 복어불고기
- 복어불고기
- 탕 외의 메뉴로는 활용하기 어렵던 한정적 식자재인 복어를 1970년대 후반, 대구의 한 음식점에서 새로운 메뉴로 재탄생 시킨다. 매콤한 양념과 콩나물, 양파, 대파를 곁들여 빨갛게 볶아 '복어불고기'로 먹기 시작했는데, 갓 숨이 죽은 아삭아삭한 콩나물과 부드러운 복어살이 입안에 섞이면서 담백하면서도 달짝지근한 감칠맛이 좋다. 남은 양념에는 밥을 볶아 먹는데, 매운맛을 좋아하는 사람들의 입맛에 제격이다.
- 북구청에서 추천해준 북구 맛집으로 최상의 재료만을 사용한 복어 맛의 진수를 주장하는 복어..
- 주소 : 대구광역시 북구 유통단지로8길 21-29 (산격동)
- 문의 : 053-382-2224
- 휴일 : 명절
- 재료 하나하나 선별하여 조리하는 차별화된 맛의 삼계탕 전문 음식점이다.
- 주소 : 대구광역시 북구 유통단지로8길 21-19 (산격동)
- 문의 : 053-384-9982
- 휴일 : 명절휴무
- 오륙도 횟집은 신선한 횟감만 사용하는 곳으로 저렴한 가격에 푸짐한 양을 맛볼 수 있는 횟..
- 주소 : 대구광역시 북구 산격로 82 (산격동)
- 문의 : 053-943-0330
- 휴일 : 매주 월요일, 명절3일
- 생물 아구만 사용하는 10년 전통의 아구전문 음식점
- 주소 : 대구광역시 북구 서변로 43-1 (서변동)
- 문의 : 053-958-2356
- 휴일 : 매주 일요일
- 신선한 콩나물과 미나리를 이용하여 복어의 진정한 맛을 만들어 내는 음식점이다.
- 주소 : 대구광역시 북구 유통단지로8길 13-14 (산격동)
- 문의 : 053-383-8833
- 휴일 : 명절
- 한식의 티 나는 재구성으로 든든한 한 끼를 맛볼 수 있는 보쌈과 순두부찌개, 부대찌개, ..
- 주소 : 대구광역시 북구 유통단지로8길 13-24 (산격동)
- 문의 : 053-382-9898
- 휴일 : 명절 3일
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- 고집스럽게 맛과 친절이 우리고장 최고임을 자랑하는 보쌈 전문 음식점이다.
- 주소 : 대구광역시 북구 유통단지로8길 13-20 (산격동)
- 문의 : 053-384-2225
- 휴일 : 명절
- 생물메기만을 사용하여 시원한 맛을 자랑하는 곳입니다.
- 주소 : 대구광역시 북구 서변로 23-8 (서변동)
- 문의 : 053-952-2555
- 휴일 : 매달 2번째 월요일
- 15년 경력의 오너쉐프가 직접 운영하는 막창전문점 48시간 숙성된 연육을 초벌구이 하여..
- 주소 : 대구광역시 북구 대불서길 58-1 (산격동)
- 문의 : 053-381-7886
- 휴일 : 매달 2,4번째 일요일
- 착한한식뷔페는 웰빙 쌀밥, 보리밥 뷔페로 다양한 밑반찬을 양껏 드실 수 있으며, 부대찌개..
- 주소 : 대구광역시 북구 유통단지로8길 72 (산격동)
- 문의 : 053-353-3200
- 휴일 : 연중무휴
- 이탈리아의 밀라노 지방의 대표적인 빵의 이름 `파네토네` 를 상호로 한 `파네토네`는 이..
- 주소 : 대구광역시 북구 동북로 345 (복현동)
- 문의 : 053-951-3454
- 휴일 : 매달 첫째, 셋째 일요일
- `무보까국밥 산격점`은 엄선한 100% 국내산 재료로 깊이 우려낸 국물 맛을 느낄 수 있..
- 주소 : 대구광역시 북구 유통단지로8길 72 2층 (산격동)
- 문의 : 053-384-3338
- 휴일 : 명절 1~2일
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