복어불고기
복어불고기
탕 외의 메뉴로는 활용하기 어렵던 한정적 식자재인 복어를 1970년대 후반, 대구의 한 음식점에서 새로운 메뉴로 재탄생 시킨다.
매콤한 양념과 콩나물, 양파, 대파를 곁들여 빨갛게 볶아 '복어불고기'로 먹기 시작했는데, 갓 숨이 죽은 아삭아삭한 콩나물과 부드러운 복어살이 입안에 섞이면서 담백하면서도 달짝지근한 감칠맛이 좋다. 남은 양념에는 밥을 볶아 먹는데, 매운맛을 좋아하는 사람들의 입맛에 제격이다.
동영상 보러가기
선택초기화
바스코(VASCO)
`바스코(VASCO)` 는 신선한 재료와 홈메이드 방식으로 만들어지는 퓨전 멕시코 요리를..
주소 : 대구광역시 중구 동성로4길 100 (공평동)
문의 : 053-422-9354
휴일 : 연중무휴
삼덕골남원추어탕
재료를 담뿍넣어 영양만점의 진하고 얼큰한 추어탕입니다. 국내산 미꾸라지만 사용하며 제공되..
주소 : 대구광역시 중구 달구벌대로 2197-39 (삼덕동2가)
문의 : 053-423-4428
휴일 : 매주 토요일
머꼬삼겹살
2003년 오픈한 이래 특별한 삼겹살을 판매하고 있는 전통의 소스 삼겹살 전문점.
주소 : 대구광역시 중구 동성로3길 32-43 (삼덕동1가)
문의 : 0507-1480-3789
휴일 : 연중무휴
로니스도우
Simple is the best. The original pizza! 기본에 충실하며 ..
주소 : 대구광역시 중구 국채보상로125길 15 (공평동)
문의 : 010-****-6176
휴일 : 연중무휴
올가닉신라
갤러리 신라 안에 있는 유기농 이탈리안 레스토랑입니다.
모든 재료를 유기농으로 고집하..
주소 : 대구광역시 중구 대봉로 200-29 (대봉1동)
문의 : 053-421-1628
휴일 : 매주 월요일
포레스트
`포레스트(PH?REST)`는 베트남 현지의 맛을 정성스럽게 담아낸 아시안 비스트로입니다..
주소 : 대구광역시 중구 동덕로14길 39 (대봉동)
문의 : 053-270-7773
휴일 : 매주 화요일
몬도카츠
`몬도카츠`는 일본식 돈카츠의 정수를 보여주는 곳입니다.
주소 : 대구광역시 중구 달구벌대로445길 26-18 (삼덕동3가)
문의 : 0507-1311-4592
휴일 : 연중무휴
와래이수제꼬치전문점
대구 중구 김광석거리 인근에 위치한 와래이 수제꼬치전문점은 숯불향 가득한 수제 꼬치와 다..
주소 : 대구광역시 중구 달구벌대로450길 16-6 (대봉동)
문의 : 053-254-1553
휴일 : 매주 월요일
마당
22년째 이어오는 갈매기살 전문점으로 갈매기살 한가지만 취급한다.단백하면서도 깔끔한 맛은..
주소 : 대구광역시 중구 동덕로26길 10-5 (삼덕동2가)
문의 : 053-423-1352
휴일 : 명절
단아정
단아정은 (구)풍기인삼갈비단으로 경북 영주 풍기인삼을 사용하여 몸에 약이되는 음식을 만드..
주소 : 대구광역시 중구 동덕로 177 (동인동2가)
문의 : 053-256-9292
휴일 : 연중무휴
낙영찜갈비 별관
1974년 개업을 시작으로 올해 50년을 이어오고 있는 대구10미 대표메뉴 동인동 찜갈비..
주소 : 대구광역시 중구 태평로 256-15 (동인동1가)
문의 : 053-423-8330
휴일 : 둘째, 넷째 주 월
고기굽는남자동성로점
고기굽는남자 동성로 본점은 다년간의 돼지선별 노하우로 최상급 돼지고기만 전국에서 공수하여..
주소 : 대구광역시 중구 동성로3길 32-8 (삼덕동1가)
문의 : 053-425-5933
휴일 : 연중무휴
이메뉴는 스크트를 포함하고 있습니다.