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복어불고기
복어불고기
탕 외의 메뉴로는 활용하기 어렵던 한정적 식자재인 복어를 1970년대 후반, 대구의 한 음식점에서 새로운 메뉴로 재탄생 시킨다. 매콤한 양념과 콩나물, 양파, 대파를 곁들여 빨갛게 볶아 '복어불고기'로 먹기 시작했는데, 갓 숨이 죽은 아삭아삭한 콩나물과 부드러운 복어살이 입안에 섞이면서 담백하면서도 달짝지근한 감칠맛이 좋다. 남은 양념에는 밥을 볶아 먹는데, 매운맛을 좋아하는 사람들의 입맛에 제격이다.

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올가닉신라

  • 갤러리 신라 안에 있는 유기농 이탈리안 레스토랑입니다. 모든 재료를 유기농으로 고집하..
  • 주소 : 대구광역시 중구 대봉로 200-29 (대봉1동)
  • 문의 : 053-421-1628
  • 휴일 : 매주 월요일

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  • 김광석거리 중심에 위치한 카페 ‘바람이 불어오는 곳’ 은 감성적인 분위기와 독특한 디저트..
  • 주소 : 대구광역시 중구 동덕로14길 58-2 (대봉동)
  • 문의 : 053-252-5755
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  • `팜테이블` 은 여러 가지의 팬케이크를 한국식으로 풀어낸 한국 최초의 팬케이크 전문점입니..
  • 주소 : 대구광역시 중구 동성로6길 75 (공평동)
  • 문의 : 053- 256-7436
  • 휴일 : 연중무휴

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  • 대구 중구 김광석거리 인근에 위치한 와래이 수제꼬치전문점은 숯불향 가득한 수제 꼬치와 다..
  • 주소 : 대구광역시 중구 달구벌대로450길 16-6 (대봉동)
  • 문의 : 053-254-1553
  • 휴일 : 매주 월요일

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  • `멘타와이` 는 깔끔하고 세련된 인테리어 그리고 청결한 오픈 주방이 한눈에 보이는 동남아..
  • 주소 : 대구광역시 중구 동덕로26길 121 (삼덕동3가)
  • 문의 : 053-252-1305
  • 휴일 : 연중무휴

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건강음식점장모님국밥

  • `장모님국밥`은 대구에서 유일한 특별한 돼지국밥을 제공하는 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 중구 동덕로 107 (삼덕동2가)
  • 문의 : 053-425-9347
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절 3일

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르폴뒤

  • 르폴뒤는 제대로 된 크로아상을 맛볼 수 있는 대구 속 작은 프랑스 베이커리 카페입니다.
  • 주소 : 대구광역시 중구 동성로1길 26 (덕산동)
  • 문의 : 053-426-3006
  • 휴일 : 명절 당일

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대한뉴스

  • [대한유스]는 1++(투플러스)한우만 엄선하여 30일 정도 숙성시켜 판매하는 원조 숙성 ..
  • 주소 : 대구광역시 중구 달구벌대로446길 8-6 (대봉동)
  • 문의 : 053-423-3990
  • 휴일 : 연중무휴

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  • `레몽`은 일본식 이자카야 분위기를 물씬 풍기는 감성 주점입니다. 정성을 담은 요리과..
  • 주소 : 대구광역시 중구 공평로 15 (삼덕동1가)
  • 문의 : 0507-1440-0723
  • 휴일 : 연중무휴

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이자와 동성로점

  • 이자와(いわざ)는 2015년 6월 개업한 국내 최초의 규카츠, 스테키동 전문점의 동성로 ..
  • 주소 : 대구광역시 중구 동성로3길 32-21 (삼덕동1가)
  • 문의 : 053-256-2880
  • 휴일 : 연중무휴

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인도가는길

  • [인도가는길]은 인도 정통의 커리를 맛볼 수 있는 곳으로 커리와 함께 파스타, 브리야니(..
  • 주소 : 대구광역시 중구 동덕로14길 11 (대봉동)
  • 문의 : 0507-1439-1316
  • 휴일 : 매주 월

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톤톤 돈카츠

  • ‘톤톤 돈가츠’는 작지만 정성 가득한 수제 돈카츠 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 중구 달구벌대로 2232-19 (대봉동)
  • 문의 : 053-252-4668
  • 휴일 : 매주 월요일