복어불고기
복어불고기
탕 외의 메뉴로는 활용하기 어렵던 한정적 식자재인 복어를 1970년대 후반, 대구의 한 음식점에서 새로운 메뉴로 재탄생 시킨다.
매콤한 양념과 콩나물, 양파, 대파를 곁들여 빨갛게 볶아 '복어불고기'로 먹기 시작했는데, 갓 숨이 죽은 아삭아삭한 콩나물과 부드러운 복어살이 입안에 섞이면서 담백하면서도 달짝지근한 감칠맛이 좋다. 남은 양념에는 밥을 볶아 먹는데, 매운맛을 좋아하는 사람들의 입맛에 제격이다.
동영상 보러가기
선택초기화
우니카트
`우니카트` 모든 빵에는 화학첨가제를 일 체 사용하지 않고 좋은 재료로 정직하게 빵을 만..
주소 : 대구광역시 수성구 범어천로 151-4 (수성동4가)
문의 : 053-267-0522
휴일 : 매주 일요일, 명절 3일
기단회초밥
`기단회초밥` 은 신선하고 깐깐한 재료 선별로 이루어진 일품 요리를 중저가로 즐길 수 있..
주소 : 대구광역시 수성구 달구벌대로496길 24 (범어동)
문의 : 053-754-7275
휴일 : 매주 일요일, 명절 1일
2호집 돼지국밥
`2호집돼지국밥` 은 1979년 부터 지금까지 맛과 전통을 그대로 이어 오고 있는 `돼지..
주소 : 대구광역시 수성구 동대구로57길 6-18 (범어동)
문의 : 053-755-4825
휴일 : 매주 일요일, 명절 1~2일
박대호제주미스돈
[박대호제주미스돈]은 건강한 제주돼지만 엄선하여 사용하고 있는 제주 돼지 근(600g)고..
주소 : 대구광역시 수성구 상록로 46 (범어동)
문의 : 053-751-0066
휴일 : 매주 일요일, 명절 2일
만두고을
`만두고을` 은 매일 신선한 재료로 당일 빚은 명품 만두만 고집하는 수제 만두 샤브샤브 ..
주소 : 대구광역시 수성구 달구벌대로492길 12 (범어동)
문의 : 053-744-9285
휴일 : 여름휴가 5일, 명절 3일
청아람
청아람은 울릉도와 흑산도를 원산지로 조미료를 쓰지 않고 가장 건강한 제철 먹거리로 차린 ..
주소 : 대구광역시 수성구 동대구로56길 21 (범어1동)
문의 : 053-753-7264
휴일 : 매주 일요일
남다른감자탕_수성점
대한민국 남성에게 힘과 기를 불어넣는 건강보양감자탕 판매.
달팽이 및 보약재료를 이용한..
주소 : 대구광역시 수성구 달구벌대로 2344 (수성동3가)
문의 : 053-751-2110
휴일 : 명절당일 휴무
인화반점
인화반점은 1955년부터 3대째 이어온 61년 전통의 정통 중식전문점이다. 부친의 대를 ..
주소 : 대구광역시 수성구 국채보상로 914 (범어동)
문의 : 053-751-4191
휴일 : 명절휴무
행복한날
행복한날은 영주 한우만을 판매하는 한우와 한정식 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 수성구 들안로 167 (중동)
문의 : 053-763-3651
휴일 : 명절1일
산갈래숯불닭갈비
[산갈래닭갈비]는 춘천식 닭갈비 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 수성구 달구벌대로480길 39 (범어동)
문의 : 053-745-3232
휴일 : 연중무휴
스위트인디아
스위트인디아는 인도요리사가 직접 요리하는 인도 정통커리와 파스타 등 다국적음식요리 전문점..
주소 : 대구광역시 수성구 달구벌대로480길 5 2층 (범어1동)
문의 : 053-741-4624
휴일 : 명절휴무
아트리움
주택가의 전원같은 별장, 편안한 분위기가 있는 음식점으로 아름다운 전경, 야경과 함께 스..
주소 : 대구광역시 수성구 국채보상로186길 151 (범어동)
문의 : 053-754-3111
휴일 : 명절당일
이메뉴는 스크트를 포함하고 있습니다.