복어불고기
복어불고기
1970년대 후반 복어요리라고는 기껏해야 탕 종류 정도밖에 없을 때, 매콤한 양념과 콩나물, 양파, 대파를 곁들여 빨갛 게 볶아 먹는 복어불고기가 대구의 한 음식점에서 개발됐다. 지금은 대구에 있는 대부분의 복어요리집에서 취급하는 메뉴이며, 갓 숨 죽은 아삭아삭한 콩나물과 부드러운 복어살이 입안에 섞이면서 색다른 맛을 연출한다. 매콤한 양념이 쏘옥 배인 복어살과 채소를 곁들여 술을 한 잔하고, 남은 양념에는 밥을 볶아 먹는데, 부드러우면서도 매운맛이 대구 사람들의 입맛에는 제격이다. 쫄깃쫄깃하면서도 지방이 없고, 담백하면서도 달짝지근하며 감칠맛이 좋다.

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친절업소안압정갈비

  • 꽃과 나무, 폭포 등 자연을 그대로 옮겨 놓은 듯한 아름다운 자연경관이 입맛을 한층 돋우..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 달구벌대로 2507 (범어동)
  • 문의 : 053-742-3369
  • 휴일 : 명절휴무,매주 일요일 휴무

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외국인 요리사스위트인디아

  • 스위트인디아는 인도요리사가 직접 요리하는 인도 정통커리와 파스타 등 다국적음식요리 전문점..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 달구벌대로480길 5 2층 (범어1동)
  • 문의 : 053-741-4624
  • 휴일 : 명절휴무

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시원 짬뽕전문점

  • [시원]은 명함에 "국가대표짬뽕"이라는 문구를 넣을 만큼 짬뽕으로 유명세를 타고 있는 집..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 상록로 33-1 (범어동)
  • 문의 : 053-741-9595
  • 휴일 : 명절휴무

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다요뜨

  • 다요뜨는 건강하게 다이어트를 할 수 있게 다양한 샐러드를 판매하고 있는 샐러드 전문점입니..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 범어로 124-1 (범어2동)
  • 문의 : 053-745-6030
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절 3일

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아트리움

  • 주택가의 전원같은 별장, 편안한 분위기가 있는 음식점으로 아름다운 전경, 야경과 함께 스..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 국채보상로186길 151 (범어동)
  • 문의 : 053-754-3111
  • 휴일 : 명절당일

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건강음식점풍천민물장어

  • [풍천민물장어]는 범어복개도로 내에 위치한 민물장어 전문점으로 100% 국내산 민물장어만..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 범어천로 68 (범어동)
  • 문의 : 053-763-8878
  • 휴일 : 명절 2일

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버거앤

  • 버거앤은 100% 호주산 육우만을 고집하며 좋은재료로 직접 구워 보관해 놓은 빵을 사용하..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 범어로20길 37 (범어동)
  • 문의 : 053-741-8615
  • 휴일 : 매주 월요일

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행복한날

  • 행복한날은 영주 한우만을 판매하는 한우와 한정식 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 수성구 들안로 167 (중동)
  • 문의 : 053-763-3651
  • 휴일 : 명절1일

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친절업소금강회초밥

  • [금강회초밥]은 활어회, 초밥, 랍스터, 킹크랩 어린이 메뉴 등의 다양한 일식을 판매하고..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 청수로 115 (황금동)
  • 문의 : 053-763-1120
  • 휴일 : 명절 2일

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LK뉴욕바닷가재

  • 모든 메뉴가 풀코스로 구성되어 있으며, 살아있는 바다가재요리를 맛보실 수 있습니다. L..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 상록로 12 (범어동)
  • 문의 : 053-742-0996
  • 휴일 : 연중무휴

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편대장영화식당 범어점

  • 50년 역사와 전통을 자랑하는 진미일가(眞味一家) 편대장영화식당으로 1962년 육회전문..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 동대구로 291 (범어1동)
  • 문의 : 053-744-2655
  • 휴일 : 명절휴무

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이동근선산곱창막창 황금점

  • 대구막창과 소 막창, 소곱창 등의 돼지와 소의 내장요리를 한곳에서 전골로 또는 구이로 맛..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 청수로 121 (황금동)
  • 문의 : 053-752-7892
  • 휴일 : 명절, 여름휴가3일
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