복어불고기
복어불고기
탕 외의 메뉴로는 활용하기 어렵던 한정적 식자재인 복어를 1970년대 후반, 대구의 한 음식점에서 새로운 메뉴로 재탄생 시킨다.
매콤한 양념과 콩나물, 양파, 대파를 곁들여 빨갛게 볶아 '복어불고기'로 먹기 시작했는데, 갓 숨이 죽은 아삭아삭한 콩나물과 부드러운 복어살이 입안에 섞이면서 담백하면서도 달짝지근한 감칠맛이 좋다. 남은 양념에는 밥을 볶아 먹는데, 매운맛을 좋아하는 사람들의 입맛에 제격이다.
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원대덕골민물장어
착한 가격에 맛도 있는 민물장어를 드실 수 있는 민물장어 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 남구 앞산순환로 409 (대명동)
문의 : 053-653-1213
휴일 : 매주 월요일
동네한우석쇠숯불
`동네한우석쇠숯불` 는 좋은 등급의 한우(안창살, 갈비살)만 엄선하여 판매하는 한우 전문..
주소 : 대구광역시 북구 조야로 54 (조야동)
문의 : 053-943-3882
휴일 : 매주 일요일, 명절 3일
다오세 대현점
`다오세 대현점` 은 흑태찜, 가오리찜, 아구찜 등 다양한 찜 요리를 맛볼 수 있는 찜 ..
주소 : 대구광역시 북구 신암로 53-1 (대현동)
문의 : 053-422-0415
휴일 : 매월 마지막주 월요일
더메밀 본점
`더메밀` 은 매일 직접 만드는 첨가물이 전혀 없는 메밀 요리를 즐길 수 있는 곳으로 경..
주소 : 대구광역시 달서구 조암남로19길 101, 1층 (월성동)
문의 : 053-783-1143
휴일 : 매월 둘째, 넷째 일요일
해금강
대를 이어가는 복어요리 전문점으로 1978년 오픈한 전통있는 맛집 입니다.
2013년 ..
주소 : 대구광역시 동구 신암남로 133 (신암4동)
문의 : 053-954-2323
휴일 : 매달 1,3번째 월요일
장수식당
판매하신 곳으로 경상도식이 아닌 충청도식 맑은 고디탕을 전문으로 하는 곳입니다.
경상도..
주소 : 대구광역시 서구 문화로 250 (평리동)
문의 : 053-554-4510
휴일 : 매달 2,4 월요일
영화식당
영화식당은 토종닭요리 전문점으로 유황오리, 송이버섯요리, 메기매운탕 등 다양한 음식을 맛..
주소 : 대구광역시 동구 파계로138길 53 (중대동)
문의 : 053-983-6740
휴일 : 매주 월요일
중앙떡볶이
30년 이상 한 자리를 지켜온 동성로의 명물 `박석규 중앙떡볶이` 쌀로 만든 떡볶이와 납..
주소 : 대구광역시 중구 동성로2길 81 (동성로2가)
문의 : 053-424-7692
휴일 : 매주 일요일, 명절
초이스엠
빵공방 [초이스엠]은 팔공산 명물 천연발효 단팥빵과 다양한 음료를 즐길 수 있는 베이커리..
주소 : 대구광역시 동구 팔공산로 260 (덕곡동)
문의 : 053-983-7272
휴일 : 연중무휴
약전한방삼계탕
[약전삼계탕]은 [대구약령시] 인근 위치한 삼계탕 전문점으로 한약재를 우려낸 국물에 닭을..
주소 : 대구광역시 중구 달구벌대로415길 56 (장관동)
문의 : 053-253-2473
휴일 : 연중무휴
대성장어
사철보양식으로 으뜸인 민물장어 음식을 만들고 있는 음식점.
주소 : 대구광역시 달성군 하빈면 하목정길 53(하산리)
문의 : 053-581-3700
휴일 : 명절휴무
풍성손메밀묵집(대곡점)
풍성한 맛과 영양을 그대로 풍성 손 메밀묵 대곡점 입니다.
주소 : 대구광역시 달서구 상화로 90 (대곡동)
문의 : 053-639-1375
휴일 : 명절 하루
이메뉴는 스크트를 포함하고 있습니다.