대구10미(味)
- 복어불고기
- 복어불고기
- 탕 외의 메뉴로는 활용하기 어렵던 한정적 식자재인 복어를 1970년대 후반, 대구의 한 음식점에서 새로운 메뉴로 재탄생 시킨다. 매콤한 양념과 콩나물, 양파, 대파를 곁들여 빨갛게 볶아 '복어불고기'로 먹기 시작했는데, 갓 숨이 죽은 아삭아삭한 콩나물과 부드러운 복어살이 입안에 섞이면서 담백하면서도 달짝지근한 감칠맛이 좋다. 남은 양념에는 밥을 볶아 먹는데, 매운맛을 좋아하는 사람들의 입맛에 제격이다.
- `우즈베이커리 성서점` 은 다양한 베이커리와 음료, 브런치를 맛볼 수 있는 베이커리 카페..
- 주소 : 대구광역시 달서구 달서대로 573 (신당동)
- 문의 : 053-262-2089
- 휴일 : 연중무휴
- 죽전동에 위치한 [월성복집]은 복 요리를 다양한 구성으로 즐길 수 있는 복어요리 전문점입..
- 주소 : 대구광역시 달서구 와룡로 215 (죽전동)
- 문의 : 053-525-0008
- 휴일 : 명절 2일
- 송림동태찜.탕은 수산시장에서 매일 공수되는 싱싱한 동태만 사용하는 동태요리 전문점입니다.
- 주소 : 대구광역시 달서구 이곡서로7길 22 (이곡동)
- 문의 : 053-586-5848
- 휴일 : 명절2일
- 신성한우식육식당은 최고급 한우만을 엄선한 한우고기 전문점입니다.
- 주소 : 대구광역시 달서구 성서로 359 (이곡동)
- 문의 : 053-583-8900
- 휴일 : 명절1일
- 김치가 낼수 있는 최고의 맛 입니다. 새콤하면서 입에서 살살 녹는 김치의 변신을 맛보러 ..
- 주소 : 대구광역시 달서구 이곡공원로1안길 48 (이곡동)
- 문의 : 053-581-2236
- 휴일 : 매주 일요일 휴무 / 명절당일 휴무
- 아담스키친은 도시풍의 세련되고 우아한 스타일의 정통레스토랑입니다.
- 주소 : 대구광역시 달서구 달구벌대로 1095 계명대학교성서캠퍼스 (신당동)
- 문의 : 053-555-5486
- 휴일 : 명절1일
- 일본식 라멘과 덮밥을 판매하는 계대동문의 맛집입니다.
- 주소 : 대구광역시 달서구 서당로9길 46-6 (신당동)
- 문의 : 070-8196-7812
- 휴일 : 매주 일요일, 명절당일
- 원조강정매운탕은 저렴한 가격, 푸짐한 양으로 유명한 돼지주물럭과 메기매운탕 전문점입니다.
- 주소 : 대구광역시 달서구 호산동로35길 49 (호산동)
- 문의 : 053-585-4846
- 휴일 : 명절3일
- 두툼한 두께의 돼지고기가 먹고 싶을 때 찾으면 좋은 곳. 농장직송에 무공해 채소 직접재..
- 주소 : 대구광역시 달서구 이곡서로 62 (이곡동)
- 문의 : 053-584-7001
- 휴일 : 명절휴무
- 유여사추어탕은 전통 방식의 추어탕을 맛볼 수 있는 추어탕 전문점입니다.
- 주소 : 대구광역시 달서구 호산로29길 19 (파호동)
- 문의 : 053-581-3501
- 휴일 : 매달 첫째,셋째주 일요일
- 인도, 파키스탄 요리를 맛볼 수 있는 뉴살라딘은 서남아시아 오리지널 정통 커리 전문점입니..
- 주소 : 대구광역시 달서구 계대동문로 17 (신당동)
- 문의 : 053-588-9259
- 휴일 : 연중무휴
- 와룽키타 인도네시아 현지인이 직접 요리하는 곳으로 인도네시아 현지 음식 그대로 맛볼 수 ..
- 주소 : 대구광역시 달서구 성서로72길 5 (이곡동)
- 문의 : 070-8849-4013
- 휴일 : 명절 이후 3일
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