대구10미(味)
- 복어불고기
- 복어불고기
- 탕 외의 메뉴로는 활용하기 어렵던 한정적 식자재인 복어를 1970년대 후반, 대구의 한 음식점에서 새로운 메뉴로 재탄생 시킨다. 매콤한 양념과 콩나물, 양파, 대파를 곁들여 빨갛게 볶아 '복어불고기'로 먹기 시작했는데, 갓 숨이 죽은 아삭아삭한 콩나물과 부드러운 복어살이 입안에 섞이면서 담백하면서도 달짝지근한 감칠맛이 좋다. 남은 양념에는 밥을 볶아 먹는데, 매운맛을 좋아하는 사람들의 입맛에 제격이다.
- [경주식당]은 한우숯불구이 전문점으로 최상급 한우만 판매하는 있는 숯불 한우 전문점입니다..
- 주소 : 대구광역시 달서구 성서공단로11길 6-10 (호림동)
- 문의 : 053-582-1618
- 휴일 : 매주 일요일, 명절 3일
- 고령촌돼지찌개는 촌돼지찌개, 고추장돼지불고기, 삼겹살, 목살 전문점입니다.
- 주소 : 대구광역시 달서구 성서공단로15길 33 (호림동)
- 문의 : 053-592-6002
- 휴일 : 명절3일
- 갈비둥지는 한우갈비살, 돼지왕갈비, 왕소금구이 등 한우와 돼지고기 전문점입니다.
- 주소 : 대구광역시 달서구 달서대로85길 13 (호림동)
- 문의 : 053-593-5288
- 휴일 : 명절1일
- "능이버섯" 을 오리, 닭 등과 함께 정성을 다해 만든 최고의 보양음식을 제공하는 능이요..
- 주소 : 대구광역시 달서구 달구벌대로251길 12 (이곡동)
- 문의 : 053-585-4774
- 휴일 : 명절당일
- 송림동태찜.탕은 수산시장에서 매일 공수되는 싱싱한 동태만 사용하는 동태요리 전문점입니다.
- 주소 : 대구광역시 달서구 이곡서로7길 22 (이곡동)
- 문의 : 053-586-5848
- 휴일 : 명절2일
- 김치가 낼수 있는 최고의 맛 입니다. 새콤하면서 입에서 살살 녹는 김치의 변신을 맛보러 ..
- 주소 : 대구광역시 달서구 이곡공원로1안길 48 (이곡동)
- 문의 : 053-581-2236
- 휴일 : 매주 일요일 휴무 / 명절당일 휴무
- 호박추어탕은 추어탕 제대로 하는집으로 맑고 시원한 경상도 추어탕과 진하고 구수한 남도 추..
- 주소 : 대구광역시 달서구 이곡서로7길 25 (이곡동)
- 문의 : 053-586-1515
- 휴일 : 명절 2일
- 신성한우식육식당은 최고급 한우만을 엄선한 한우고기 전문점입니다.
- 주소 : 대구광역시 달서구 성서로 359 (이곡동)
- 문의 : 053-583-8900
- 휴일 : 명절1일
- 와룽키타 인도네시아 현지인이 직접 요리하는 곳으로 인도네시아 현지 음식 그대로 맛볼 수 ..
- 주소 : 대구광역시 달서구 성서로72길 5 (이곡동)
- 문의 : 070-8849-4013
- 휴일 : 명절 이후 3일
- 두툼한 두께의 돼지고기가 먹고 싶을 때 찾으면 좋은 곳. 농장직송에 무공해 채소 직접재..
- 주소 : 대구광역시 달서구 이곡서로 62 (이곡동)
- 문의 : 053-584-7001
- 휴일 : 명절휴무
- 매일 들어오는 싱싱한 감과 깨끗하고 조용한 시설이 좋은 성서산업단지에 위치하고 있는 자연..
- 주소 : 대구광역시 달서구 달서대로95길 7 (호산동)
- 문의 : 053-592-2277
- 휴일 : 명절휴무
- [평양냉면 제형면옥]은 자극적이지 않는 평양식 냉면 전통의 맛을 구현한 평양냉면 전문점으..
- 주소 : 대구광역시 달서구 와룡로 166 (감삼동)
- 문의 : 053-562-8592
- 휴일 : 명절 1일
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