대구10미(味)
- 복어불고기
- 복어불고기
- 탕 외의 메뉴로는 활용하기 어렵던 한정적 식자재인 복어를 1970년대 후반, 대구의 한 음식점에서 새로운 메뉴로 재탄생 시킨다. 매콤한 양념과 콩나물, 양파, 대파를 곁들여 빨갛게 볶아 '복어불고기'로 먹기 시작했는데, 갓 숨이 죽은 아삭아삭한 콩나물과 부드러운 복어살이 입안에 섞이면서 담백하면서도 달짝지근한 감칠맛이 좋다. 남은 양념에는 밥을 볶아 먹는데, 매운맛을 좋아하는 사람들의 입맛에 제격이다.
- 김치가 낼수 있는 최고의 맛 입니다. 새콤하면서 입에서 살살 녹는 김치의 변신을 맛보러 ..
- 주소 : 대구광역시 달서구 이곡공원로1안길 48 (이곡동)
- 문의 : 053-581-2236
- 휴일 : 매주 일요일 휴무 / 명절당일 휴무
- 죽전동에 위치한 [월성복집]은 복 요리를 다양한 구성으로 즐길 수 있는 복어요리 전문점입..
- 주소 : 대구광역시 달서구 와룡로 215 (죽전동)
- 문의 : 053-525-0008
- 휴일 : 명절 2일
- 원조강정매운탕은 저렴한 가격, 푸짐한 양으로 유명한 돼지주물럭과 메기매운탕 전문점입니다.
- 주소 : 대구광역시 달서구 호산동로35길 49 (호산동)
- 문의 : 053-585-4846
- 휴일 : 명절3일
- 정통 베트남 요리를 한국인의 입맛에 맛도록 현지화한 음식점. 단골이 많은 프랜차이즈 본점..
- 주소 : 대구광역시 달서구 와룡로 169 대우월드마크웨스트엔드 상가 107-110 (감삼동)
- 문의 : 053-285-4540
- 휴일 : 명절휴무
- 일본식 라멘과 덮밥을 판매하는 계대동문의 맛집입니다.
- 주소 : 대구광역시 달서구 서당로9길 46-6 (신당동)
- 문의 : 070-8196-7812
- 휴일 : 매주 일요일, 명절당일
- [이화국수]는 재료와 맛에 대한 기본에 충실한 국수 전문점입니다.
- 주소 : 대구광역시 달서구 달구벌대로260길 33 (이곡동)
- 문의 : 053-588-6100
- 휴일 : 매주 일요일, 명절 3일
- `우즈베이커리 성서점` 은 다양한 베이커리와 음료, 브런치를 맛볼 수 있는 베이커리 카페..
- 주소 : 대구광역시 달서구 달서대로 573 (신당동)
- 문의 : 053-262-2089
- 휴일 : 연중무휴
- 유여사추어탕은 전통 방식의 추어탕을 맛볼 수 있는 추어탕 전문점입니다.
- 주소 : 대구광역시 달서구 호산로29길 19 (파호동)
- 문의 : 053-581-3501
- 휴일 : 매달 첫째,셋째주 일요일
- `본팔백` 은 편백찜, 돼지국밥, 순대국밥, 닭곰탕, 불족쭈꾸미, 파채불고기, 토종순대 ..
- 주소 : 대구광역시 달서구 달구벌대로245길 15 (이곡동)
- 문의 : 053-524-4982
- 휴일 : 연중무휴
- 송림동태찜.탕은 수산시장에서 매일 공수되는 싱싱한 동태만 사용하는 동태요리 전문점입니다.
- 주소 : 대구광역시 달서구 이곡서로7길 22 (이곡동)
- 문의 : 053-586-5848
- 휴일 : 명절2일
- "능이버섯" 을 오리, 닭 등과 함께 정성을 다해 만든 최고의 보양음식을 제공하는 능이요..
- 주소 : 대구광역시 달서구 달구벌대로251길 12 (이곡동)
- 문의 : 053-585-4774
- 휴일 : 명절당일
- 고령촌돼지찌개는 촌돼지찌개, 고추장돼지불고기, 삼겹살, 목살 전문점입니다.
- 주소 : 대구광역시 달서구 성서공단로15길 33 (호림동)
- 문의 : 053-592-6002
- 휴일 : 명절3일
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