복어불고기
복어불고기
탕 외의 메뉴로는 활용하기 어렵던 한정적 식자재인 복어를 1970년대 후반, 대구의 한 음식점에서 새로운 메뉴로 재탄생 시킨다.
매콤한 양념과 콩나물, 양파, 대파를 곁들여 빨갛게 볶아 '복어불고기'로 먹기 시작했는데, 갓 숨이 죽은 아삭아삭한 콩나물과 부드러운 복어살이 입안에 섞이면서 담백하면서도 달짝지근한 감칠맛이 좋다. 남은 양념에는 밥을 볶아 먹는데, 매운맛을 좋아하는 사람들의 입맛에 제격이다.
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프랑슈
`프랑슈` 는 느끼하지 않는 생크림 케이크 등 다양한 빵을 맛볼 수 있는 베이커리 카페입..
주소 : 대구광역시 북구 호국로51길 5 (서변동)
문의 : 053-956-0462
휴일 : 연중무휴
나은베이커리
`나은베이커리` 는 획일화된 빵 맛이 아닌 이곳만의 개성을 담은 빵을 즐길 수 있는 베이..
주소 : 대구광역시 북구 관음중앙로28길 1 (관음동)
문의 : 053-323-7404
휴일 : 매주 일요일, 명절휴무
포아르양과점
`포아르양과점` 35년 이상 경력의 오너가 직접 빵을 굽는 곳으로 건강한 빵과 커피를 만..
주소 : 대구광역시 북구 매전로4길 18 (매천동)
문의 : 053-354-4070
휴일 : 명절 2~3일, 여름 휴가 3일
이비가짬뽕 대구칠곡점
이비가짬뽕은 자연효모추출물로 맛을 내어 속이 편안하며 알칼리수로 반죽한 생면을 사용하여 ..
주소 : 대구광역시 북구 칠곡중앙대로 643 (읍내동)
문의 : 053-313-0101
휴일 : 명절 2일
삼거리오징어회타운
삼거리오징어회타운은 매일 들어오는 신선한 식재료와 활어, 오징어, 해산물을 맛볼 수 있는..
주소 : 대구광역시 북구 구암로 280 (구암동)
문의 : 053-325-4244
휴일 : 명절2일
장안참옻닭
40 ~ 50 년된 참옻나무만 사용하여 옻이 오르지 않도록 조리하는 곳.
특허받은 옻술..
주소 : 대구광역시 북구 동암로37길 12 (국우동)
문의 : 053-324-4350
휴일 : 명절휴무
조선양곱창
칠곡에서 양곱창으로 유명한 맛집. 한우곱창만 사용하는 곳으로 가격대비 양이 푸짐합니다.
주소 : 대구광역시 북구 매전로 72-15 (태전동)
문의 : 053-314-2565
휴일 : 일요일
24시교동촌콩나물해장국밥
`24시교동촌해장국밥집` 은 콩나물해장국밥 등 다양한 종류의 국밥을 판매하고 있는 국밥 ..
주소 : 대구광역시 북구 태전로 55 (태전동)
문의 : 053-312-7112
휴일 : 명절 1일
용해원반점
`용해원` 은 옛날 맛 그대로 고집하는 40년 정통 중국 요리 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 북구 태전로7길 6 (태전동)
문의 : 053-311-2837
휴일 : 매달 첫째 월요일
오늘잡은소
오늘잡은소는 1++등급 이상의 한우만을 사용하며 생산자 직거래 장터로 대한축산 영농조합법..
주소 : 대구광역시 북구 구리로 183-8 (국우동)
문의 : 053-321-2277
휴일 : 명절당일
김보운참한우식육식당
`김보운참한우식육식당` 은 등급 좋은 고기만 전 메뉴 국내산 식재료만 사용하고 있는 식육..
주소 : 대구광역시 북구 학정로110길 16 (학정동)
문의 : 053-323-5225
휴일 : 매주 일요일
참치앤참치
쌍둥이 형재가 운영하는 칠곡 3지구 참치 맛집!
주소 : 대구광역시 북구 동천로23길 18-16 2F (동천동)
문의 : 053-322-3733
휴일 : 매주 일요일
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