복어불고기
복어불고기
1970년대 후반 복어요리라고는 기껏해야 탕 종류 정도밖에 없을 때, 매콤한 양념과 콩나물, 양파, 대파를 곁들여 빨갛 게 볶아 먹는 복어불고기가 대구의 한 음식점에서 개발됐다. 지금은 대구에 있는 대부분의 복어요리집에서 취급하는 메뉴이며, 갓 숨 죽은 아삭아삭한 콩나물과 부드러운 복어살이 입안에 섞이면서 색다른 맛을 연출한다. 매콤한 양념이 쏘옥 배인 복어살과 채소를 곁들여 술을 한 잔하고, 남은 양념에는 밥을 볶아 먹는데, 부드러우면서도 매운맛이 대구 사람들의 입맛에는 제격이다. 쫄깃쫄깃하면서도 지방이 없고, 담백하면서도 달짝지근하며 감칠맛이 좋다.

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건강음식점참좋은청국장.순두부

  • 참좋은청국장.순두부는 청국장과 순두부 전문점으로 다양한 종류의 청국장과 순두부, 한식요리..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 상인서로 18-24 (상인3동)
  • 문의 : 053-634-0889
  • 휴일 : 매달 둘째, 넷째 일요일, 명절2일

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한우갈비살

  • [한우갈비살]은 국내산 한우를 저렴한 가격에 맛볼 수 있는 가성비 최고의 한우 갈비살 전..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 조암로 89-27 (월성동)
  • 문의 : 053-637-0989
  • 휴일 : 매달 첫째, 셋째 일요일, 명절 3일

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대하생선찜

  • 대하생선찜은 덩실하게 큰집이라는 의미의 생선 모듬찜 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 달서구 상인서로 18-22 (상인동)
  • 문의 : 053-641-8988
  • 휴일 : 명절3일

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교노미야고

  • 저녁부터 영업을 시작하니 식사 중심의 맛집이라기 보다는 일본식 선술집입니다. 우리나라..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 상화북로 189 (상인동)
  • 문의 : 053-634-9111
  • 휴일 : 연중무휴

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뼈나루감자탕

  • 뼈나루감자탕은 푸짐한 목뼈에 우거지가 듬뿍! 진하고 구수한 국물 맛을 느낄 수 있는 해장..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 월배로 341 (송현동)
  • 문의 : 053-656-5666
  • 휴일 : 명절1일

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오월의아침

  • [오월의아침]은 대한민국 제과 기능장의 집으로 베이커리와 커피 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 달서구 상인서로 8-5 (상인동)
  • 문의 : 053-639-5578
  • 휴일 : 명절당일

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봄날에돈까스

  • 1등급 국내산 돼지고기(냉장육)만을 사용. 26가지 야채와 과일등으로 모든 소스를 직접..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 월배로 120 (진천동)
  • 문의 : 053-639-3315
  • 휴일 : 매달 2,4째주 일요일

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쌀맛난다

  • 베트남 쌀국수와 손칼국수, 돈까스 전문점인 쌀맛난다는 맛있게 매운 불비면과 불돈까스 등 ..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 선원로23남길 3 (이곡동)
  • 문의 : 053-291-6184
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절1일

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동인동찜갈비 돌담집

  • 넓은 주차공간이 마련되어 있고,1,2층으로구분 되어 있습니다. 단체모임,예약석따로 마련..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 상화로 267 (상인동)
  • 문의 : 053-639-7847
  • 휴일 : 연중무휴

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건강음식점수라매생이칼국수

  • 수라매생이칼국수는 바다의 채소로 불리는 웰빙 매생이 요리 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 달서구 월배로33길 80 (월성동)
  • 문의 : 053-651-8511
  • 휴일 : 매달 첫째 일요일, 명절 3일

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맷돌순두부

  • 100% 국내산 콩으로 매일 직접 두부를 만들어 사용하는 순두부찌개 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 달서구 상화로 299 (상인동)
  • 문의 : 053-634-6787
  • 휴일 : 명절 3일

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만복이쭈꾸미낙지볶음

  • 만복이쭈꾸미낙지볶음은 그물이 아닌 소라껍질로 잡은 최상품의 쭈꾸미만을 사용하고 있으며 숯..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 월배로23길 114 (월성동)
  • 문의 : 053-644-9233
  • 휴일 : 매달 첫째, 셋째 월요일
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