대구푸드 > 맛집후기 > 식객단 추천업소 후기 > 블로그 > 동구

오늘은 뭐먹노

대구의 다채로움을 더욱 풍성히 즐길 수 있는 곳

# 유튜브 '맛'도대구 # 대구명품빵 # 대구음식골목 # 나트륨줄이기

맛집후기

대구식객단소개

블로그

대구식객단이 대구소재의 맛집을 방문하고 후기를 남기는 곳입니다.: 후기에 올라온 식당에 직접 가보셨나요? 맛집이라고 생각되면 추천을
그렇지 않으면 비추천을 눌러주세요. 블로그가 있는 후기는 블로그 바로가기 버튼을 이용하시면 더 상세한 내용을 보실 수 있습니다.

달작 지근한 막창<솟대마을>

작성자: 아몬드님

식당이름: 솟대마을

식당위치: 동촌유원지 부근

방문일자: 2010. 7. 2

얼마전에 모임이 있어서 동촌유원지 쪽엘 갔어요.

1차는 `면장님` 이란 곳에 가서 해물찜 먹구요
2차로 `솟대마을`이란 곳을 갔습니다.

저는 처음 갔는데 - 이집이 나름 동구에서는 유명하다고 하더라구요.
지역 방송 광고도 나오고.
원래 방송 광고하는 집은 잘 안가는 편인데-뭐 모르고 왔으니...얼마나 맛이 좋은가 싶어 기대가 되었습니다 ^^
막창 초벌구이 해서 나오더라구요. 제가 즐겨 가는 막창집은 동글동글하게 나오는데.
이집은 사각형으로 넙덕하게 나옵니다. 초벌구이라서 그냥 노릇노릇 해 질때쯤 먹었습니다.
막창이 달작지근했습니다. 그런 막창 맛은 처음이었어요^^
첨엔...맛이 왜이렇지?그랬는데..씹으면 씹을수록 달작지근하고 부드러운 느낌이었습니다.
개인적으로 단거 안좋아하는데- 새롭고 신선했습니다 ㅋ
함께나오는 파재래기도 맛 좋았구요.마늘, 고추 뭐..다 싱싱해보였습니다.
어떤집에 가면 마늘, 고추 미리 준비해둔지 오래 되어서 말라비틀어지고 색이 바랜곳이 많더라구요.
이집은 싱싱해보여서 좋았구요. 손님이 많아서 그런지 금방금방 소비가 되는듯했습니다.

저는 맛있는 집있음 그집만 고집하는 편이라 막창집도 제가 늘 가는 집만 가는 편인데-
아마....앞으로는 이집도 생각 날듯 합니다.^^