2006년부터 대구 동구지역에 미나리 특화작목으로 재배단지가 조성되고 처음 몇농가에서 지금은 70여농가에 13ha가 재배 되고 있는데 점차 확대되어가는 추세이다.
미나리가 수확하는 시기는 단지 2~3개월 밖에 생으로 판매되고 있고 생으로 팔지 못하면 페기 처분해야하는 안타까움에 연구를 거듭하여 가공 상품화로 농가 소득 창출하고 건강기능 식품으로 국민건강증진 및 안전한 농산물 생산에 사명감을 가지고 출시하게 되었다.
마시는미나리
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