무침회  
					
					 
				 
				
				
				
		
			무침회			 
			
				
내륙 지방인 대구는 1980년대 이전에는 싱싱한 활어를 맛볼 수 없는 곳이다. 무침회는 활어회의 대체식품으로 삶은 오징어와 소라, 논고둥, 아나고 등을 무채, 미나리와 함께 고춧가루, 마늘, 생강으로 즉석에서 새콤달콤하게 버무려 낸다. 아삭한 야채의 식감과 해산물의 쫄깃함을 즐길 수 있도록 했다. 푸짐하면서도 저렴한 가격과 맵고 화끈한 맛으로 사랑받는 대구의 향토음식이다.
			 
		 
		
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	선택초기화 
	
	
	
	
	
	
			
				
				
				
					르폴뒤 
					
						르폴뒤는 제대로 된 크로아상을 맛볼 수 있는 대구 속 작은 프랑스 베이커리 카페입니다. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 중구 동성로1길 26 (덕산동)문의  : 053-426-3006휴일  : 명절 당일 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					바스코(VASCO) 
					
						`바스코(VASCO)` 는 신선한 재료와 홈메이드 방식으로 만들어지는 퓨전 멕시코 요리를.. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 중구 동성로4길 100 (공평동)문의  : 053-422-9354휴일  : 연중무휴 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					봉산찜갈비 
					
						대구 특유의 더운 날씨에 맞게 양질의 소갈비에 마늘과 고춧가루, 천연양념으로 맛을 낸 봉.. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 중구 동덕로36길 9-18 (동인동1가)문의  : 053-425-4203휴일  : 명절 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					단아정 
					
						단아정은 (구)풍기인삼갈비단으로 경북 영주 풍기인삼을 사용하여 몸에 약이되는 음식을 만드.. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 중구 동덕로 177 (동인동2가)문의  : 053-256-9292휴일  : 연중무휴 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					레몽 
					
						`레몽`은 일본식 이자카야 분위기를 물씬 풍기는 감성 주점입니다. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 중구 공평로 15 (삼덕동1가)문의  : 0507-1440-0723휴일  : 연중무휴 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					초가식당 
					
						`초가식당` 은 불향 가득한 볶음 요리로 유명한 한식당입니다. 특히 오징어볶음, 제육볶음.. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 중구 동성로 81-2 (동성로1가)문의  : 053-424-5896휴일  : 매주 일요일 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					오일리버거 
					
						`오일리버거` 는 빠르고 간편한 패스트푸드의 본질은 유지하면서 신선한 식재료들만으로 구성.. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 중구 국채보상로125길 23-1 (공평동)문의  : 053-213-0512휴일  : 연중무휴 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					국일생갈비 
					
						[국일생갈비]는 40년째 1등급 한우만을 고집한 갈비 명가로 한우 생갈비 전문점입니다. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 중구 국채보상로 492 (동산동)문의  : 053-254-5115휴일  : 명절 3일 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					고기굽는남자동성로점 
					
						고기굽는남자 동성로 본점은 다년간의 돼지선별 노하우로 최상급 돼지고기만 전국에서 공수하여.. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 중구 동성로3길 32-8 (삼덕동1가)문의  : 053-425-5933휴일  : 연중무휴 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					국일따로국밥 
					
						1946년 [국일따로국밥]의 창업자인 서동술 할아버지, 김이순 할머니가 옛날부터 전해 내.. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 중구 국채보상로 571 (전동)문의  : 053-253-7623휴일  : 명절 1일 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					태산만두 
					
						1972년 대구백화점 앞에서 개업을 하고, 지금에 있는 장소까지 항상 신선한 국내산 돼지.. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 중구 달구벌대로 2109-32 (덕산동)문의  : 053-424-0449휴일  : 매주 월요일 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					가미정샤보리 
					
						중구 반월당 매트리프라자 지하에 위치한 [가미정샤보리]는 베트남 월남쌈과 함께 샤브샤브 .. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 중구 달구벌대로 2160, 지하1층 메트로프라자 R304호 (봉산동)문의  : 0507-1388-5556휴일  : 매주 토, 일 
					
					
					
					
				 
			 
	
	 
	
	
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