무침회
무침회
내륙 지방인 대구는 1980년대 이전에는 싱싱한 활어를 맛볼 수 없는 곳이다. 무침회는 활어회의 대체식품으로 삶은 오징어와 소라, 논고둥, 아나고 등을 무채, 미나리와 함께 고춧가루, 마늘, 생강으로 즉석에서 새콤달콤하게 버무려 낸다. 아삭한 야채의 식감과 해산물의 쫄깃함을 즐길 수 있도록 했다. 푸짐하면서도 저렴한 가격과 맵고 화끈한 맛으로 사랑받는 대구의 향토음식이다.
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굿또스시
`굿또스시` 는 오마카세(요리사에게 맡기는 요리) 전문점으로 다양한 일식 코스 요리를 즐..
주소 : 대구광역시 중구 달구벌대로447길 37 (삼덕동3가)
문의 : 053-255-3534
휴일 : 연중무휴
동원찜갈비
명물거리 동인동 찜갈비 골목에 위치한 `동원찜갈비`는 1960년대부터 자리 잡아 지금도 ..
주소 : 대구광역시 중구 동덕로36길 9-4 (동인동1가)
문의 : 053-427-1430
휴일 : 연중무휴
육즙
`육즙` 은 숙성 삼겹살과 다양한 부위의 숯불구이를 전문으로 하는 고깃집입니다.
주소 : 대구광역시 중구 달구벌대로 2232-22 (대봉동)
문의 : 053-262-6060
휴일 : 연중무휴
톤톤 돈카츠
‘톤톤 돈가츠’는 작지만 정성 가득한 수제 돈카츠 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 중구 달구벌대로 2232-19 (대봉동)
문의 : 053-252-4668
휴일 : 매주 월요일
핀투대박양념오뎅
대구백화점 옆에 위치한 양념오뎅이 맛있는 집.
주소 : 대구광역시 중구 동성로6길 15 (공평동)
문의 : 053-422-3592
휴일 : 연중무휴
봉산찜갈비
대구 특유의 더운 날씨에 맞게 양질의 소갈비에 마늘과 고춧가루, 천연양념으로 맛을 낸 봉..
주소 : 대구광역시 중구 동덕로36길 9-18 (동인동1가)
문의 : 053-425-4203
휴일 : 명절 전날 및 당일
이모식당
서성로 돼지골목에 위치한 순대집.
72년 부터 운영되어 온 돼지국밥, 수육 전문점.
주소 : 대구광역시 중구 서성로13길 9 (서성로1가)
문의 : 053-255-6971
휴일 : 명절휴무
왕거미
왕거미는 오독오독 씹는 소리 때문에 오드레기라는 별명을 붙여 처음 사용한 한우 특수부위 ..
주소 : 대구광역시 중구 국채보상로 696-8 (동인동4가)
문의 : 053-427-6380
휴일 : 매주 일요일
에스파스
`에스파스 베이커리`는 유럽풍 베이커리 카페입니다. 정직한 재료만 엄선하여 빵을 만들고 ..
주소 : 대구광역시 중구 국채보상로 552 (종로1가)
문의 : 053-267-7788
휴일 : 연중무휴
동아전복
싱싱한 전복죽이 별미로 한번 맛본 손님은 다시 찾게 된다.
주소 : 대구광역시 중구 서성로 21-2 (계산동1가)
문의 : 053-255-1235
휴일 : 매주 일요일
영생덕
중국인이 운영하는 곳으로서 만두가 유명하다.한국적 입맛과 중국풍을 가미하여 색다른 맛을 ..
주소 : 대구광역시 중구 종로 39 (종로2가)
문의 : 053-255-5777
휴일 : 매달 1, 3번째 수요일/비정기
공주당베이커리
`공주당 베이커리` 는 동성로 한가운데에서 복고적인 분위기와 함께 정감 있는 맛을 전하는..
주소 : 대구광역시 중구 국채보상로 625 (공평동)
문의 : 053-427-7256
휴일 : 명절 2일
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