무침회
무침회
내륙 지방인 대구는 1980년대 이전에는 싱싱한 활어를 맛볼 수 없는 곳이다. 무침회는 활어회의 대체식품으로 삶은 오징어와 소라, 논고둥, 아나고 등을 무채, 미나리와 함께 고춧가루, 마늘, 생강으로 즉석에서 새콤달콤하게 버무려 낸다. 아삭한 야채의 식감과 해산물의 쫄깃함을 즐길 수 있도록 했다. 푸짐하면서도 저렴한 가격과 맵고 화끈한 맛으로 사랑받는 대구의 향토음식이다.
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6일손만두(육일만두)
6일손만두(육일만두)는 30년 이상 손으로 직접 빚은 만두를 판매하고 있는 범어동에서 소..
주소 : 대구광역시 수성구 달구벌대로492길 50 (범어4동)
문의 : 053-752-3701
휴일 : 매주 일요일, 명절 3일
동촌숯불가든
`동촌숯불가든` 은 선별된 신선한 소고기, 돼지고기를 판매하는 육고기 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 동구 효동로6길 51 (효목동)
문의 : 053-956-9500
휴일 : 명절 2일
인디안식당
`인디안식당` 은 1992년 부터 지금까지 운영해온 경양식 전문점으로 공기 좋은 앞산에서..
주소 : 대구광역시 남구 앞산순환로 436 (대명동)
문의 : 053-626-3322
휴일 : 매주 월요일, 명절당일
강구
`강구식당` 은 생대구탕과 매콤한 특제 소스에 찍어 먹는 야들야들한 생아구수육이 특별한..
주소 : 대구광역시 중구 서성로 25-5 (계산동1가)
문의 : 053-253-8944
휴일 : 연중무휴
팔공참한우마실
농장직영의 순수 한우 최고등급인 A1++ 만을 사용하기 때문에 육질이 부드럽고 고소하여 ..
주소 : 대구광역시 동구 팔공로 481 (지묘동)
문의 : 053-982-3382
휴일 : 명절휴무
라미아에밀리 ( La mia emily )
“라 미아 에밀리” 는 한국의 전통적인 미를 살린 한옥을 배경으로 한 뷰가 이쁜 카페입니..
주소 : 대구광역시 중구 달구벌대로 2061-2 (계산동2가)
문의 : 053-256-8282
휴일 : 연중무휴
프랑도르베이커리
`프랑도르 베이커리` 는 40년 제빵 장인의 손맛으로 빵을 만들어내는 정직한 빵집입니다.
주소 : 대구광역시 달서구 송현로 103 (송현동)
문의 : 053-635-9865
휴일 : 명절 1~2일
자미성
30년 이상 경력의 주방장과 오너 셰프가 조리하는 중국요리의 특별한 맛을 느낄 수 있는 ..
주소 : 대구광역시 동구 팔공로51길 31-8 (봉무동)
문의 : 053-986-8585
휴일 : 명절
황토시골집
시골집은 24시간 영업하는 곳으로 닭, 청둥오리, 백숙, 옻닭 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 동구 파계로 602 (중대동)
문의 : 053-982-2002
휴일 : 매달 첫째주 수요일, 명절2일
유병오과자점
`유병오과자점` 은 각종 빵과 과자류를 판매하고 있는 곳으로 40년 이상 오너 셰프가 직..
주소 : 대구광역시 북구 대천로 101 (동천동)
문의 : 053-323-7171
휴일 : 매주 일요일, 명절
올라오니
팔공산 카페 `올라오니` 는 재료 본연의 맛이 돋보이는 커피와 음료, 디저트를 즐길 수 ..
주소 : 대구광역시 동구 팔공산로185길 60 (용수동)
문의 : 053-982-0103
휴일 : 연중무휴
월배메기매운탕
약 20년의 역사를 지닌 메기매운탕 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 달서구 월배로23길 117 (월성동)
문의 : 053-641-0883
휴일 : 명절휴무
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