무침회  
					
					 
				 
				
				
				
		
			무침회			 
			
				
내륙 지방인 대구는 1980년대 이전에는 싱싱한 활어를 맛볼 수 없는 곳이다. 무침회는 활어회의 대체식품으로 삶은 오징어와 소라, 논고둥, 아나고 등을 무채, 미나리와 함께 고춧가루, 마늘, 생강으로 즉석에서 새콤달콤하게 버무려 낸다. 아삭한 야채의 식감과 해산물의 쫄깃함을 즐길 수 있도록 했다. 푸짐하면서도 저렴한 가격과 맵고 화끈한 맛으로 사랑받는 대구의 향토음식이다.
			 
		 
		
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	선택초기화 
	
	
	
	
	
	
			
				
				
				
					감나무집 
					
						토종 영계로 삼계탕을 만드는 곳으로 여기에 고명으로 산삼배양근이 올라가며, 제공되는 물 .. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 수성구 동대구로80길 24 (범어2동)문의  : 053-756-7755휴일  : 명절2일 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					모모하나스시 
					
						모모하나스시는 40년 경력의 오너쉐프와 일본인 쉐프에게  배운 아들이 함께 운영하는 사시.. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 남구 중앙대로22길 71-2 (봉덕동)문의  : 053-472-0099휴일  : 매주 일요일 휴무/명절휴무 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					남도명가 
					
						양이 많고 쫄깃쫄깃한 `나막스찜`이 유명하며, 양념 맛이 일품입니다.
 
					 
					
						주소  : 대구광역시 수성구 들안로 40 (두산동)문의  : 053-768-9292휴일  : 명절휴무 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					참한우소갈비집 
					
						순우리 한우만을 취급하는 한우 전문점이다.
참숯불을 사용해 석쇠에 구어내어 육질이 부드.. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 달서구 수밭길 71 (도원동)문의  : 053-632-4937휴일  : 명절3일 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					본팔백 
					
						`본팔백` 은 편백찜, 돼지국밥, 순대국밥, 닭곰탕, 불족쭈꾸미, 파채불고기, 토종순대 .. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 달서구 달구벌대로245길 15 (이곡동)문의  : 053-524-4982휴일  : 연중무휴 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					제주신물회 
					
					
						주소  : 대구광역시 달서구 성서공단로15길 29 (호림동)문의  : 053-588-9705휴일  : 연중무휴 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					호남정 
					
						전라도 대표 음식을 맛볼수 있는 전라도 요리 전문점. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 수성구 들안로 24 (두산동)문의  : 053-767-9555휴일  : 연중무휴 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					보금신토불이 
					
						소박하고 깔끔한 토담집에서 즐기는 전통 한식집으로 주인이 만드는 정갈한 음식은 고향의 맛.. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 동구 화랑로75길 57 (방촌동)문의  : 053-983-0666휴일  : 명절휴무 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					권영진 과자점 
					
						`권영진 과자점` 은 `팔공산 식자재마트` 내 위치한 베이커리 전문점으로 대부분의 재료를.. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 동구 팔공로50길 10 (봉무동)문의  : 053-981-1515휴일  : 연중무휴 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					정담(정성을 담은) 
					
						`정담` 은 정성을 담은 음식을 대접하고 싶은 오너 셰프의 마음이 담긴 우리 고유의 전통.. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 중구 관덕정길 13-18 (남산동)문의  : 053-253-5263휴일  : 매주 일요일 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					길선횟집 
					
						마늘이 듬뿍 들어간 향긋한 양념장에 싱싱하고 두툼한 회와 갖은 야채를 쓱쓱 비벼 먹는 회.. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 달서구 월배로73길 6 (송현동)문의  : 053-628-2333휴일  : 둘째,넷째 일요일,명절휴무 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					와룽키타 
					
						와룽키타 인도네시아 현지인이 직접 요리하는 곳으로 인도네시아 현지 음식 그대로 맛볼 수 .. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 달서구 성서로72길 5 (이곡동)문의  : 070-8849-4013휴일  : 명절 이후 3일 
					
					
					
					
				 
			 
	
	 
	
	
	
					
					
					
					
					이메뉴는 스크트를 포함하고 있습니다.