무침회  
					
					 
				 
				
				
				
		
			무침회			 
			
				
내륙 지방인 대구는 1980년대 이전에는 싱싱한 활어를 맛볼 수 없는 곳이다. 무침회는 활어회의 대체식품으로 삶은 오징어와 소라, 논고둥, 아나고 등을 무채, 미나리와 함께 고춧가루, 마늘, 생강으로 즉석에서 새콤달콤하게 버무려 낸다. 아삭한 야채의 식감과 해산물의 쫄깃함을 즐길 수 있도록 했다. 푸짐하면서도 저렴한 가격과 맵고 화끈한 맛으로 사랑받는 대구의 향토음식이다.
			 
		 
		
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	선택초기화 
	
	
	
	
	
	
			
				
				
				
					거창가오리 
					
						산지에서 바로 오는 선어로 요리하여 고기의 탄력이 틀립니다.
별미 간장양념꽃게장도 유명.. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 서구 달서천로 427 (원대동1가)문의  : 053-351-1588휴일  : 둘째주 일요일 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					쌍쌍오리한마당 
					
						쌍쌍오리한마당은 동구5味 지정음식점으로 지상최고의 디톡스 보양 음식 오리와 닭 전문점입니.. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 동구 화랑로88길 76 (방촌동)문의  : 053-983-6689휴일  : 연중무휴 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					망향비빔국수 
					
						새콤달콤 깔끔하게 매운 맛의 비빔국수가 유명한 집.
 
					 
					
						주소  : 대구광역시 수성구 무학로 89 (두산동)문의  : 053-768-8818휴일  : 연중무휴 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					송림식당 
					
						`송림복어` 는 50년 이상 전통의 복어 요리 전문점입니다. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 중구 동덕로 114-5 (삼덕동2가)문의  : 053-424-3838휴일  : 매주 일요일 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					더메밀 
					
						매일 직접 만드는 메밀묵, 생면을 사용하는 메밀칼국수, 메밀국수, 해물칼국수, 메밀비빔국.. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 중구 남성로 11 2층 (남성로)문의  : 053-753-4321휴일  : 매주 일요일 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					고니식탁 
					
						고니식탁은 3가지 한식메뉴만 판매하는 한식 전문점으로 msg를 전혀 사용하지 않습니다. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 북구 산격로6길 29 (산격동)문의  : 053-939-5585휴일  : 명절당일 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					낙동가마솥추어탕 
					
						가마솥으로 추어탕을 끓이는 옛날 경상도식 추어탕의 진수를 맛볼 수 있는 추어탕 전문점입니.. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 달성군 논공읍 비슬로314길 43(삼리리)문의  : 053-615-4900휴일  : 매주 일요일, 명절 3일 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					손복자부산할매낙지식당 
					
						[손복자할매낙지]는 모친이 운영하던 식당을 2대째 가업을 이어 30년 이상 운영하고 있는.. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 서구 달구벌대로 1789 (내당동)문의  : 0507-1333-9475휴일  : 명절 2일 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					박윤정옛살나비추어탕 
					
						`박윤정옛살나비추어탕` 은 추어탕 전문점으로 웰빙 음식인 100% 국내산 양식 미꾸라지만.. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 동구 송라로32길 11-1 (신암동)문의  : 053-954-8600휴일  : 매주 일요일, 명절3일 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					고인돌 
					
						`평화시장닭똥집골목` 내 위치한 `고인돌` 은 닭똥집, 뚝배기찜닭 등 닭요리 전문점입니다.. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 동구 아양로9길 5 (신암동)문의  : 053-951-3238휴일  : 매달 첫째, 셋째 월요일 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					대구식당 
					
						강정고령보 먹거리골목에 위치한 민물고기 전문점입니다. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 달성군 다사읍 강정본길 83(죽곡리)문의  : 053-591-2322휴일  : 명절1일 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					시안 
					
						요리경력 30년의 화교 영업주가 직접 운영하는 중구에 위치하고 있는 중식 레스토랑 입니다.. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 중구 국채보상로 486 (동산동)문의  : 053-424-3789휴일  : 매달 1, 3, 5째 일요일 
					
					
					
					
				 
			 
	
	 
	
	
	
					
					
					
					
					이메뉴는 스크트를 포함하고 있습니다.