무침회  
					
					 
				 
				
				
				
		
			무침회			 
			
				
내륙 지방인 대구는 1980년대 이전에는 싱싱한 활어를 맛볼 수 없는 곳이다. 무침회는 활어회의 대체식품으로 삶은 오징어와 소라, 논고둥, 아나고 등을 무채, 미나리와 함께 고춧가루, 마늘, 생강으로 즉석에서 새콤달콤하게 버무려 낸다. 아삭한 야채의 식감과 해산물의 쫄깃함을 즐길 수 있도록 했다. 푸짐하면서도 저렴한 가격과 맵고 화끈한 맛으로 사랑받는 대구의 향토음식이다.
			 
		 
		
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	선택초기화 
	
	
	
	
	
	
			
				
				
				
					어라곱창막창 
					
						[어라곱창막창]은 안지랑 곱창 골목에 위치한 다양한 구성의 곱창, 막창, 삼겹살, 염통을.. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 남구 대명로36길 20-2 (대명동)문의  : 053-629-8838휴일  : 매달 첫째, 셋째 월요일, 넷째 일요일 휴무 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					밀크프랑스 
					
						`밀크프랑스` 는 매일 굽는 유기농 빵을 고집하는 베이커리 전문점입니다. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 동구 율하동로 42 (율하동)문의  : 053-957-2222휴일  : 명절 1일 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					원주통닭 
					
						옛날 통닭맛을 느낄 수 있는 곳.
골목에 위치. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 중구 동성로6길 42-6 (공평동)문의  : 053-424-5129휴일  : 매주 월요일 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					이태리피자 
					
						`봉덕동이태리피자` 는 1997년 부터 지금까지 봉덕동의 명물 피자 맛집으로 차별화된 맛.. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 남구 중앙대로22길 95 2층 (봉덕동)문의  : 053-472-1026휴일  : 매주 월요일 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					동보성 
					
						인터불고 호텔의 동보성에서 20여 년 동안 쉐프로 일해오신 화교출신 오너쉐프가 독자적으로.. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 수성구 달구벌대로 2483 (범어2동)문의  : 053-742-6888휴일  : 명절 2~3일 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					탑골식당 
					
						[탑골식당]은 팔공산을 대표하는 맛집으로 시래기밥, 참나무 돼지 바베큐, 훈제오리, 엄나.. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 동구 동화사2길 21-7 (용수동)문의  : 053-981-4771휴일  : 매달 1일(월요일) 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					감포생밀복 
					
						50년 어부생활과 30년 요리경력의 감포생밀복은 어부생활 50년 한 바깥사장과 안주인의 .. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 북구 침산남로7길 2-1 (노원동1가)문의  : 053-353-0038휴일  : 명절휴무, 1,3째주 일요일 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					남강장어(본점) 
					
						대구에서 가장 오래된 민물장어전문점으로 생산자로부터 직접 공급받은 장어에 이집만의 독특한.. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 달서구 화암로 378 (대곡동)문의  : 053-556-3392휴일  : 명절 당일과 명절 다음날 휴무 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					삼수장어 신천동로점 
					
						신천강변에 위치하고 있는 (신천동로변에 있습니다.) 삼수장어 수성점 입니다. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 수성구 신천동로 442 (수성동4가)문의  : 053-745-7800휴일  : 명절휴무 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					발군의족발 
					
						[발군의족발]은 100% 국내산 생족발에 한약재를 더해 음식의 건강한 궁합까지 고려한 프.. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 달서구 달구벌대로329길 13 서남 뉴상가 (감삼동)문의  : 053-558-8255휴일  : 명절 1일 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					와래이수제꼬치전문점 
					
						대구 중구 김광석거리 인근에 위치한 와래이 수제꼬치전문점은 숯불향 가득한 수제 꼬치와 다.. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 중구 달구벌대로450길 16-6 (대봉동)문의  : 053-254-1553휴일  : 매주 월요일 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					대한뉴스 
					
						[대한유스]는 1++(투플러스)한우만 엄선하여 30일 정도 숙성시켜 판매하는 원조 숙성 .. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 중구 달구벌대로446길 8-6 (대봉동)문의  : 053-423-3990휴일  : 연중무휴 
					
					
					
					
				 
			 
	
	 
	
	
	
					
					
					
					
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