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무침회
무침회
내륙 지방인 대구는 1980년대 이전에는 싱싱한 활어를 맛볼 수 없는 곳이다. 무침회는 활어회의 대체식품으로 삶은 오징어와 소라, 논고둥, 아나고 등을 무채, 미나리와 함께 고춧가루, 마늘, 생강으로 즉석에서 새콤달콤하게 버무려 낸다. 아삭한 야채의 식감과 해산물의 쫄깃함을 즐길 수 있도록 했다. 푸짐하면서도 저렴한 가격과 맵고 화끈한 맛으로 사랑받는 대구의 향토음식이다.

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성주 이미지

성주

  • 성주식당은 대를 이은 음식점으로 서문시장에 위치한 수육과 국밥 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 중구 큰장로26안길 10 (대신동)
  • 문의 : 053-254-9545
  • 휴일 : 매달 첫째, 셋째 일요일, 명절휴무

상주식당 이미지

상주식당구군별이미지아이콘

  • 대구에서 가장 오래된 추어탕 집으로 경상도 추어탕의 정수로 영남 지방은 물론 전국의 추어..
  • 주소 : 대구광역시 중구 국채보상로 598-1 (동성로2가)
  • 문의 : 053-425-5924
  • 휴일 : 12월 1일 ~ 익년 3월 31일

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든해

  • `든해` 는 똑같은 일상 속에서 따뜻한 공간에서 정갈한 밥을 먹고 갈 수 있는 곳을 추구..
  • 주소 : 대구광역시 중구 동성로 34-2 (동성로2가)
  • 문의 : 070-5123-8825
  • 휴일 : 명절 연휴

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대림가든

  • `대림가든` 은 전통 방식으로 만든 민물 장어탕과 다양한 한식을 즐길 수 있는 한식 전문..
  • 주소 : 대구광역시 중구 달성공원로6길 48 (시장북로)
  • 문의 : 053-522-1822
  • 휴일 : 매주 일요일

거송갈비찜 이미지

거송갈비찜구군별이미지아이콘

  • `거송갈비찜`은 엄선된 질 좋은 돼지고기 립을 대구 약전골목 전통한방 약재를 넣어 숙성시..
  • 주소 : 대구광역시 중구 남성로 40 A동 1층 (남성로)
  • 문의 : 053-424-3335
  • 휴일 : 연중무휴

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바랄새우

  • 바랄새우는 바다의 옛말 바랄을 사용한 바다새우라는 의미로 올바른 새우요리를 맛볼 수 있는..
  • 주소 : 대구광역시 중구 중앙대로81길 20 (동일동)
  • 문의 : 053-423-4592
  • 휴일 : 매주 월요일

유창반점 이미지

유창반점구군별이미지아이콘

  • `유창반점` 은 중구 남산동에 위치한 짬뽕과 중화비빔밥이 유명한 중국집입니다.
  • 주소 : 대구광역시 중구 명륜로 20 (남산동)
  • 문의 : 053-254-7297
  • 휴일 : 명절 당일

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타라

  • 치킨 탄두리와 난을 화덕에 구워주는 전통인도 전문점이다. 실제 인도 요리사가 현지의 맛..
  • 주소 : 대구광역시 중구 달구벌대로 2109-25, 3층 (덕산동)
  • 문의 : 053-215-8050
  • 휴일 : 첫째 셋째 월요일 휴무

라미아에밀리 ( La mia emily ) 이미지

라미아에밀리 ( La mia emily )

  • “라 미아 에밀리” 는 한국의 전통적인 미를 살린 한옥을 배경으로 한 뷰가 이쁜 카페입니..
  • 주소 : 대구광역시 중구 달구벌대로 2061-2 (계산동2가)
  • 문의 : 053-256-8282
  • 휴일 : 연중무휴

국일불갈비 이미지

국일불갈비구군별이미지아이콘

  • 1976년 오픈하여 지금까지 43년 이상 영업하고 있는 전통있는 음식점으로 연탄 돼지불고..
  • 주소 : 대구광역시 중구 태평로 172 (태평로1가)
  • 문의 : 053-424-5820
  • 휴일 : 명절 1일