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무침회
무침회
내륙 지방인 대구는 1980년대 이전에는 싱싱한 활어를 맛볼 수 없는 곳이다. 무침회는 활어회의 대체식품으로 삶은 오징어와 소라, 논고둥, 아나고 등을 무채, 미나리와 함께 고춧가루, 마늘, 생강으로 즉석에서 새콤달콤하게 버무려 낸다. 아삭한 야채의 식감과 해산물의 쫄깃함을 즐길 수 있도록 했다. 푸짐하면서도 저렴한 가격과 맵고 화끈한 맛으로 사랑받는 대구의 향토음식이다.

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똥집대통령 이미지

똥집대통령구군별이미지아이콘

  • `평화시장닭똥집골목` 내 위치한 `똥집대통령` 은 시원한 콩나물 뚝배기 형태의 찜닭과 똥..
  • 주소 : 대구광역시 동구 아양로9길 7 (신암1동)
  • 문의 : 053-941-5580
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절당일

청아람 이미지

청아람

  • 청아람은 울릉도와 흑산도를 원산지로 조미료를 쓰지 않고 가장 건강한 제철 먹거리로 차린 ..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 동대구로56길 21 (범어1동)
  • 문의 : 053-753-7264
  • 휴일 : 매주 일요일

연암다원 이미지

연암다원

  • 경대병원 인근 도심 한복판에 오롯이 자리 잡은 한옥 건물로 운치 있는 전통차 전문점입니다..
  • 주소 : 대구광역시 중구 공평로8길 46-1 (삼덕동2가)
  • 문의 : 053-425-7383
  • 휴일 : 매주 토, 일

감포은정복어횟집 이미지

감포은정복어횟집구군별이미지아이콘

  • 50년 역사를 가지고 있는 전통 복요리 전문점으로 3대째 가업을 이어 오고 있는 곳입니다..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 국채보상로180길 13 (범어동)
  • 문의 : 053-752-5271
  • 휴일 : 명절휴무

정화네하우스 이미지

정화네하우스구군별이미지아이콘

  • 정화네하우스는 2대 26년 이상 칠성시장 내 연탄석쇠불고기와 족발이 유명한 음식점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 북구 칠성남로 216 (칠성동1가)
  • 문의 : 053-423-2503
  • 휴일 : 매달 둘째, 넷째 수요일

복어명가 임진강 이미지

복어명가 임진강구군별이미지아이콘

  • 복어명가 임진강은 복어요리 전문점으로 복어탕, 복어지리, 복불고기 등 다양한 종류의 복어..
  • 주소 : 대구광역시 북구 노원로10길 132 (노원동2가)
  • 문의 : 053-352-5012
  • 휴일 : 매달 둘째 넷째 일요일, 명절3일

화림보쌈 이미지

건강음식점화림보쌈

  • 돼지보쌈 골목의 초기 부터 자리를 지킨 오랜 전통의 맛집. 보쌈골목 모범식당 1호
  • 주소 : 대구광역시 중구 명덕로35길 111 (남산동)
  • 문의 : 053-255-1877
  • 휴일 : 매달 2번째 월요일

김복희대구왕뽈찜 이미지

김복희대구왕뽈찜

  • [김복희대구왕뽈찜]은 대구 머리 아가미 윗쪽에 붙어있는 뽈데기 살로 요리한 뽈찜 전문점으..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 상인서로10길 28 (상인동)
  • 문의 : 053-632-4553
  • 휴일 : 매주 첫째, 셋째 일요일, 명절 2일

파트슈크레 이미지

파트슈크레

  • `파트슈크레` 는 발효종을 사용해 건강을 빵을 만드는 동네 빵집입니다.
  • 주소 : 대구광역시 달서구 조암남로28길 9 (대천동)
  • 문의 : 053-324-8805
  • 휴일 : 연중무휴

푸주옥-도가니탕, 설렁탕전문 이미지

건강음식점푸주옥-도가니탕, 설렁탕전문

  • "음식과 약은 그 뿌리가 같다" 는 생각으로 14시간 이상 진심으로 푹 고아낸 진한 국물..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 청수로 110 (두산동)
  • 문의 : 053-761-6804
  • 휴일 : 명절 휴무

대구궁전통닭 이미지

대구궁전통닭구군별이미지아이콘

  • `대구궁전통닭`은 `평화시장닭똥집골목` 내 위치한 똥집, 찜닭, 치킨 등의 닭요리 전문점..
  • 주소 : 대구광역시 동구 아양로9길 6-4 (신암동)
  • 문의 : 053-941-9871
  • 휴일 : 매주 화요일

구름순두부(몽글몽글구름순두부) 이미지

구름순두부(몽글몽글구름순두부)구군별이미지아이콘

  • [몽글몽글 구름순두부]는 매일 아침 국산콩으로 직접 만든 순두부 요리를 맛볼 수 있는 순..
  • 주소 : 대구광역시 동구 파계로 497 (중대동)
  • 문의 : 053-983-7007
  • 휴일 : 명절 2일