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무침회
무침회
내륙 지방인 대구는 1980년대 이전에는 싱싱한 활어를 맛볼 수 없는 곳이다. 무침회는 활어회의 대체식품으로 삶은 오징어와 소라, 논고둥, 아나고 등을 무채, 미나리와 함께 고춧가루, 마늘, 생강으로 즉석에서 새콤달콤하게 버무려 낸다. 아삭한 야채의 식감과 해산물의 쫄깃함을 즐길 수 있도록 했다. 푸짐하면서도 저렴한 가격과 맵고 화끈한 맛으로 사랑받는 대구의 향토음식이다.

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오늘잡은소 이미지

오늘잡은소구군별이미지아이콘

  • 오늘잡은소는 1++등급 이상의 한우만을 사용하며 생산자 직거래 장터로 대한축산 영농조합법..
  • 주소 : 대구광역시 북구 구리로 183-8 (국우동)
  • 문의 : 053-321-2277
  • 휴일 : 명절당일

데우스커피 이미지

데우스커피구군별이미지아이콘

  • `데우스커피` 는 진한 에스프레소에 오너의 비밀 레시피로 만든 쫀득쫀득한 크림이 푸짐하게..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 동대구로14길 15-6 2층 (지산동)
  • 문의 : 0507-1434-2222
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절 1일

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연경반점

  • 송이, 대게, 대하, 전복, 해삼에다가 청경채, 죽순, 팽이버섯 등의 갖은 야채를 넣어 ..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 수성로 222 (중동)
  • 문의 : 053-763-5988
  • 휴일 : 명절휴무

수복찜갈비 이미지

건강음식점수복찜갈비구군별이미지아이콘

  • - 당 업소는 보건복지부가족부에서 시행하는 ONCE FOOD 캠페인 참여업체로 남은음..
  • 주소 : 대구광역시 중구 동덕로38길 15 (동인동1가)
  • 문의 : 053-423-8667
  • 휴일 : 매주 월요일

노블하우스 이미지

노블하우스

  • 칠곡 [함지공원먹골촌] 내 양식 맛집으로 소문난 `노블하우스`는 모던한 분위기에 스테이크..
  • 주소 : 대구광역시 북구 동암로38길 9-47 (구암동)
  • 문의 : 053-323-7753
  • 휴일 : 명절 2일, 매주 일요일

강나루 화덕 이미지

강나루 화덕

  • 강나루약선한정식은 직접 농장을 운영하며 음식을 연구하는 약선 한정식 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 달성군 다사읍 서재로27길 49(서재리)
  • 문의 : 053-587-9666
  • 휴일 : 명절 1일

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강북오리박사

  • 숯불에 노릇하게 구운 생오리와 곁들인 술 한 잔에 건강까지 챙길 수 있어 좋은 집이다.
  • 주소 : 대구광역시 북구 구암로60길 66 (구암동)
  • 문의 : 053-326-5292
  • 휴일 : 연중무휴

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  • `동동배` 는 일명 대구 `걸레막창` 으로 유명한 막창 전문점으로 직접 손질과 양념을 만..
  • 주소 : 대구광역시 중구 남산로7길 99 (남산동)
  • 문의 : 053-257-5567
  • 휴일 : 매월 첫째주 일요일

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마시불

  • 맛있게 매운 양념으로 유명한 마시불은 양념생막창 전문점으로 생삼겹살, 양념오징어, 뼈없는..
  • 주소 : 대구광역시 동구 송라로 55 (신천동)
  • 문의 : 053-426-5454
  • 휴일 : 매월 첫째, 셋째 일요일

도심속바닷가 이미지

도심속바닷가

  • 도심속바닷가는 활어회, 초밥, 덮밥, 물회 등 다양한 해산물을 맛볼 수 있는 해산물 전문..
  • 주소 : 대구광역시 동구 화랑로 508 (용계동)
  • 문의 : 053-962-5444
  • 휴일 : 명절당일

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참한우소갈비집

  • 순우리 한우만을 취급하는 한우 전문점이다. 참숯불을 사용해 석쇠에 구어내어 육질이 부드..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 수밭길 71 (도원동)
  • 문의 : 053-632-4937
  • 휴일 : 명절3일

야자수지붕 이미지

야자수지붕구군별이미지아이콘

  • `야자수지붕` 은 태국 왕실에서 인증한 요리 학교에서 교육 과정을 정식으로 수료 하였으며..
  • 주소 : 대구광역시 중구 경상감영길 229 (동문동)
  • 문의 : 053-256-3723
  • 휴일 : 매주 일요일