무침회
무침회
내륙 지방인 대구는 1980년대 이전에는 싱싱한 활어를 맛볼 수 없는 곳이다. 무침회는 활어회의 대체식품으로 삶은 오징어와 소라, 논고둥, 아나고 등을 무채, 미나리와 함께 고춧가루, 마늘, 생강으로 즉석에서 새콤달콤하게 버무려 낸다. 아삭한 야채의 식감과 해산물의 쫄깃함을 즐길 수 있도록 했다. 푸짐하면서도 저렴한 가격과 맵고 화끈한 맛으로 사랑받는 대구의 향토음식이다.
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남다른감자탕 대구평리점
건강보양감자탕을 판매하는 감자탕 전문프랜차이즈 평리점입니다.
주소 : 대구광역시 서구 서대구로 147 1층 (평리5동)
문의 : 053-522-2110
휴일 : 연중무휴
연화정
재료 하나하나 선별하여 조리하는 차별화된 맛의 삼계탕 전문 음식점이다.
주소 : 대구광역시 북구 유통단지로8길 21-19 (산격동)
문의 : 053-384-9982
휴일 : 명절휴무
손중헌원조논메기매운탕
원조 손중헌 논메기매운탕은 말 그대로 원조격이라 할 수 있다.
50여 농가가 논농사를..
주소 : 대구광역시 달성군 다사읍 부곡2길 7-5(부곡리)
문의 : 053-583-0174
휴일 : 명절휴무
나주어탕
어탕칼제비 11,000원
어탕맑은해장국 11,000원
어탕수제비 11,000원
어..
주소 : 대구광역시 달서구 조암로20길 3 (월성동)
문의 : 053-642-6234
휴일 : 매주 일요일, 명절 당일
대해복어
대해복어는 21년 이상의 복어 전문 오너 셰프가 직접 조리하는 복어 요리 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 남구 대명로53길 22-1 (대명5동)
문의 : 053-626-1477
휴일 : 매달 1,3번째 일요일
잇워즈고트
`잇워즈고트`는 방부제를 사용하지 않은 냉장 패티로 만든 진짜 수제버거를 제공하는 전문점..
주소 : 대구광역시 달서구 진천로16길 17 (진천동)
문의 : 053-644-3777
휴일 : 연중무휴
광코북성로
가성비 좋은 북성로 석쇠불고기와 우동이 소주 한잔 생각나게 하는 술집으로 2017 두류젊..
주소 : 대구광역시 달서구 달구벌대로340길 16 (두류동)
문의 : 053-657-0945
휴일 : 연중무휴
구름순두부(몽글몽글구름순두부)
[몽글몽글 구름순두부]는 매일 아침 국산콩으로 직접 만든 순두부 요리를 맛볼 수 있는 순..
주소 : 대구광역시 동구 파계로 497 (중대동)
문의 : 053-983-7007
휴일 : 명절 2일
동동배
`동동배` 는 일명 대구 `걸레막창` 으로 유명한 막창 전문점으로 직접 손질과 양념을 만..
주소 : 대구광역시 중구 남산로7길 99 (남산동)
문의 : 053-257-5567
휴일 : 매월 첫째주 일요일
임꺽정참숯화로
임꺽정참숯화로는 숙성시킨 한우와 제주도에서 직접 공급받는 제주돼지가 유명한 참숯 화로구이..
주소 : 대구광역시 북구 대현남로 41 (대현동)
문의 : 053-958-0507
휴일 : 매주 화요일, 명절 2일, 여름휴가 2일(유동적)
차목원
주소 : 대구광역시 달성군 가창면 가창로176길 16(냉천리)
문의 : 053-768-5570
휴일 : 연중무휴
누리마을 감자탕(들안길)
`누리마을감자탕` 은 프랜차이즈 감자탕 전문점으로 종가집의 맛에 대한 고집! 전통의 맛에..
주소 : 대구광역시 수성구 들안로 42 (두산동)
문의 : 053-765-0702
휴일 : 연중무휴
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