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무침회
무침회
내륙 지방인 대구는 1980년대 이전에는 싱싱한 활어를 맛볼 수 없는 곳이다. 무침회는 활어회의 대체식품으로 삶은 오징어와 소라, 논고둥, 아나고 등을 무채, 미나리와 함께 고춧가루, 마늘, 생강으로 즉석에서 새콤달콤하게 버무려 낸다. 아삭한 야채의 식감과 해산물의 쫄깃함을 즐길 수 있도록 했다. 푸짐하면서도 저렴한 가격과 맵고 화끈한 맛으로 사랑받는 대구의 향토음식이다.

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탑골식당

  • [탑골식당]은 팔공산을 대표하는 맛집으로 시래기밥, 참나무 돼지 바베큐, 훈제오리, 엄나..
  • 주소 : 대구광역시 동구 동화사2길 21-7 (용수동)
  • 문의 : 053-981-4771
  • 휴일 : 매달 1일(월요일)

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전원숯불갈비

  • 각종 한약재와 매실, 생강 등을 혼합한 것을 1년정도 숙성을 반복한 돼지갈비 양념을 개발..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 용학로 129 (두산동)
  • 문의 : 053-768-0003
  • 휴일 : 명절휴무

황소식당 이미지

황소식당

  • 토속적인 음식을 잘 조리하여 중장년층의 단골손님이 많으며, 대구10味 생고기와 돌솥밥은 ..
  • 주소 : 대구광역시 중구 중앙대로 434-6 (포정동)
  • 문의 : 053-421-9930
  • 휴일 : 명절 휴무

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미금수뿔

  • `미금수뿔` 은 돼지고기 전문점으로 최상의 품질인 고기만 엄선하여 판매하고 있는 음식점입..
  • 주소 : 대구광역시 중구 종로 38 (종로2가)
  • 문의 : 010-****-2854
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절 2일

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삼익 동태

  • 삼익동태는 살이 탱탱하고 맛있는 동태요리 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 서구 달구벌대로337길 7 (내당동)
  • 문의 : 0507-1416-0334
  • 휴일 : 명절

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성주숯불갈비

  • 중구 오토바이 골목에 위치. 한우 갈비살이 유명하다.
  • 주소 : 대구광역시 중구 서성로 72 (서성로1가)
  • 문의 : 053-255-6851
  • 휴일 : 매주 일요일

풍전한우 이미지

풍전한우

  • 풍전한우는 한우 전문점으로 100% 국내산 한우만을 사용합니다.
  • 주소 : 대구광역시 달서구 월곡로 4 (도원동)
  • 문의 : 053-642-3734
  • 휴일 : 명절2일

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since1980똘똘이무침회

  • 40년 이상 요리경력을 자랑하는 오너쉐프가 직접 손질한 무침회를 맛볼 수 있는 무침회 전..
  • 주소 : 대구광역시 서구 달구벌대로375길 31 (내당동)
  • 문의 : 053-566-5738
  • 휴일 : 명절2일

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함박별장구군별이미지아이콘

  • `함박별장`은 2016년 봉산동에서 시작한 고품격 수제 함박스테이크 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 중구 봉산문화길 88 (봉산동)
  • 문의 : 053-255-3288
  • 휴일 : 매주 월요일

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민수사

  • 수성구 들안길에 위치한 초밥전문점.
  • 주소 : 대구광역시 수성구 들안로 19 (상동)
  • 문의 : 053-768-2727
  • 휴일 : 명절 휴무

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숲속의집

  • 가창 헐티재 가는길 정대숲에 위치한 곳으로 닭도리탕, 닭백숙 전문입니다.
  • 주소 : 대구광역시 달성군 가창면 헐티로 382(정대리)
  • 문의 : 053-768-8201
  • 휴일 : 금요일 휴무

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평양냉면 제형면옥

  • [평양냉면 제형면옥]은 자극적이지 않는 평양식 냉면 전통의 맛을 구현한 평양냉면 전문점으..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 와룡로 166 (감삼동)
  • 문의 : 053-562-8592
  • 휴일 : 명절 1일