무침회
무침회
내륙 지방인 대구는 1980년대 이전에는 싱싱한 활어를 맛볼 수 없는 곳이다. 무침회는 활어회의 대체식품으로 삶은 오징어와 소라, 논고둥, 아나고 등을 무채, 미나리와 함께 고춧가루, 마늘, 생강으로 즉석에서 새콤달콤하게 버무려 낸다. 아삭한 야채의 식감과 해산물의 쫄깃함을 즐길 수 있도록 했다. 푸짐하면서도 저렴한 가격과 맵고 화끈한 맛으로 사랑받는 대구의 향토음식이다.
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노세콘도(Nosecondo)
No Secondo의 속과 본질은 antipasto, primo, secondo, dol..
주소 : 대구광역시 중구 서성로16길 78 BRICK 2층 (대안동)
문의 : 053-423-1678
휴일 : 매주 월, 화
련칠곡3지구본점
`련 칠곡3지구 본점` 은 대구 최초의 일식 돈까스 원조로 시작된 `련`은 정성을 담은 ..
주소 : 대구광역시 북구 동천로 128-15 (동천동)
문의 : 053-313-8889
휴일 : 명절휴무
동보성
인터불고 호텔의 동보성에서 20여 년 동안 쉐프로 일해오신 화교출신 오너쉐프가 독자적으로..
주소 : 대구광역시 수성구 달구벌대로 2483 (범어2동)
문의 : 053-742-6888
휴일 : 명절 2~3일
그대를봄 마음의봄 매일봄봄
그대를 봄 마음의 봄 매일봄봄은 돼지갈비, 오리요리, 한우구이 등 다양한 종류의 육고기 ..
주소 : 대구광역시 동구 효동로2길 25 (효목동)
문의 : 053-939-5199
휴일 : 명절1일
도심속바닷가
도심속바닷가는 활어회, 초밥, 덮밥, 물회 등 다양한 해산물을 맛볼 수 있는 해산물 전문..
주소 : 대구광역시 동구 화랑로 508 (용계동)
문의 : 053-962-5444
휴일 : 명절당일
만파식적
[만파식적]은 자연을 담아 정성으로 차린 한식코스와 다양한 한식 단품 요리를 맛볼 수 있..
주소 : 대구광역시 달성군 다사읍 강정길 13(죽곡리)
문의 : 053-592-6060
휴일 : 명절휴무
거송갈비찜
`거송갈비찜`은 엄선된 질 좋은 돼지고기 립을 대구 약전골목 전통한방 약재를 넣어 숙성시..
주소 : 대구광역시 중구 남성로 40 A동 1층 (남성로)
문의 : 053-424-3335
휴일 : 연중무휴
울릉도
울릉도는 신선한 해물로 만든 해물탕,해물찜 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 수성구 청수로 96 (두산동)
문의 : 053-764-0058
휴일 : 명절휴무
청라연
`청라연` 은 한정식 전문점으로 자연 그대로의 맛을 살리기 위해 노력하는 한식당입니다.
주소 : 대구광역시 남구 두류공원로 62 (대명동)
문의 : 053-629-0011
휴일 : 명절 3일
해금강
대를 이어가는 복어요리 전문점으로 1978년 오픈한 전통있는 맛집 입니다.
2013년 ..
주소 : 대구광역시 동구 신암남로 133 (신암4동)
문의 : 053-954-2323
휴일 : 명절
더부자백숙 본점
`더 부자백숙 본점`은 삼계탕 백숙 등의 보양식 전문점으로 건강하고 정직한 한 끼를 전하..
주소 : 대구광역시 동구 해동로 169 (검사동)
문의 : 053-984-3332
휴일 : 연중무휴
원조할매곰탕집
원조할매곰탕집은 곰탕 전문점으로 한우만을 사용하는 34년 이상의 오래된 음식점입니다.
주소 : 대구광역시 중구 종로 103 (태평로3가)
문의 : 053-255-1122
휴일 : 명절1일
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