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무침회
무침회
내륙 지방인 대구는 1980년대 이전에는 싱싱한 활어를 맛볼 수 없는 곳이다. 무침회는 활어회의 대체식품으로 삶은 오징어와 소라, 논고둥, 아나고 등을 무채, 미나리와 함께 고춧가루, 마늘, 생강으로 즉석에서 새콤달콤하게 버무려 낸다. 아삭한 야채의 식감과 해산물의 쫄깃함을 즐길 수 있도록 했다. 푸짐하면서도 저렴한 가격과 맵고 화끈한 맛으로 사랑받는 대구의 향토음식이다.

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도원돌판오리 이미지

도원돌판오리구군별이미지아이콘

  • `도원돌판오리` 는 돌판에 신선한 오리 로스, 주물럭을 구워 드실 수 있는 돌판 오리 구..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 월곡로 16-1 (도원동)
  • 문의 : 053-262-6691
  • 휴일 : 연중무휴

우각식육식당 이미지

건강음식점우각식육식당

  • 우각은 한우고기 전문점으로 1+, 1++의 좋은 품질의 한우만 판매하는 한우고기 전문점입..
  • 주소 : 대구광역시 중구 달구벌대로 2009 (동산동)
  • 문의 : 053-252-8100
  • 휴일 : 명절휴무

남강장어(본점) 이미지

남강장어(본점)

  • 대구에서 가장 오래된 민물장어전문점으로 생산자로부터 직접 공급받은 장어에 이집만의 독특한..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 화암로 378 (대곡동)
  • 문의 : 053-633-4040
  • 휴일 : 명절휴무

할매칼국수 이미지

할매칼국수구군별이미지아이콘

  • 할매칼국수는 20여 년 동안 한자리에서 국수만 낸다. 이 집은 입소문만으로 국수를 맛..
  • 주소 : 대구광역시 남구 명덕로38길 14 (대명동)
  • 문의 : 053-651-7969
  • 휴일 : 일요일

산 이미지

구군별이미지아이콘

  • 한식전문 산은 고급 한식 요리 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 중구 남성로 53-1 (종로2가)
  • 문의 : 053-257-9994
  • 휴일 : 매주 월요일

행복식당 이미지

행복식당

  • 20년 전통의 쇠고기 장조림과 동태전이 대표적인 메뉴이다.
  • 주소 : 대구광역시 중구 달구벌대로 2113-6 (봉산동)
  • 문의 : 053-427-2232
  • 휴일 : 매주 일요일

황금식당 생물아구전문점 이미지

황금식당 생물아구전문점구군별이미지아이콘

  • 생물 아구만 사용하는 10년 전통의 아구전문 음식점
  • 주소 : 대구광역시 북구 서변로 43-1 (서변동)
  • 문의 : 053-958-2356
  • 휴일 : 매주 일요일

한미회초밥(한미식당) 이미지

건강음식점한미회초밥(한미식당)

  • 청정 동해에서 낚시로 잡은 자연산 도다리와 함께 다양한 종류의 초밥을 즐기실 수 있는 회..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 와룡로 62 (본리동)
  • 문의 : 053-557-3377
  • 휴일 : 매달 첫째, 셋째 일요일

누워서떡먹기 이미지

누워서떡먹기구군별이미지아이콘

  • 20년 이상 경력의 전문가가 직접 떡을 만드는 곳으로 돌, 백일, 결혼 등 각종 행사에 ..
  • 주소 : 대구광역시 남구 현충로 112 (대명동)
  • 문의 : 053-636-5501
  • 휴일 : 연중무휴

장수삼계탕.찜닭 이미지

건강음식점장수삼계탕.찜닭구군별이미지아이콘구군별이미지아이콘

  • 30년 이상 맛 하나로 소문난 삼계탕.찜닭 전문점.
  • 주소 : 대구광역시 동구 메디밸리로 5-25 (대림동)
  • 문의 : 053-965-0078
  • 휴일 : 명절 1일

부림논메기식당 이미지

부림논메기식당

  • 부곡리 매운탕마을에 위치한 부림논메기식당은 메기매운탕과 고디(다슬기)탕도 맛볼 수 있는 ..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 다사읍 부곡2길 14-4(부곡리)
  • 문의 : 053-583-3838
  • 휴일 : 연중무휴

청학식당 이미지

청학식당구군별이미지아이콘

  • 청학식당은 알곤탕, 대구탕 전문점이다. 이 집의 메뉴는 딱 3가지이다. 알곤탕과 대구탕..
  • 주소 : 대구광역시 남구 봉덕로1길 52-1 (봉덕동)
  • 문의 : 053-474-2807
  • 휴일 : 매주 일요일