무침회  
					
					 
				 
				
				
				
		
			무침회			 
			
				
내륙 지방인 대구는 1980년대 이전에는 싱싱한 활어를 맛볼 수 없는 곳이다. 무침회는 활어회의 대체식품으로 삶은 오징어와 소라, 논고둥, 아나고 등을 무채, 미나리와 함께 고춧가루, 마늘, 생강으로 즉석에서 새콤달콤하게 버무려 낸다. 아삭한 야채의 식감과 해산물의 쫄깃함을 즐길 수 있도록 했다. 푸짐하면서도 저렴한 가격과 맵고 화끈한 맛으로 사랑받는 대구의 향토음식이다.
			 
		 
		
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	선택초기화 
	
	
	
	
	
	
			
				
				
				
					8번식당 
					
						`8번식당`은 대를 이어 끓이는 45년 정성의 돼지국밥, 순대국밥의 역사가 깃든 국밥 전.. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 중구 서성로13길 8 (서성로1가)문의  : 10:00 ~ 21:30휴일  : 연중무휴 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					호야암소한마리 
					
						호야암소한마리는 한우 암소만을 판매하는 곳으로 소고기의 다양한 부위와 생고기까지 판매하는.. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 북구 이곡길 24-1 (서변동)문의  : 053-522-2221휴일  : 매주 월요일, 명절3일 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					장원 
					
						장원은  1+이상의 한우와 다양한 밑반찬을 맛볼 수 있는 한우 전문점입니다. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 북구 대구체육관로8길 6 (산격동)문의  : 053-956-9494휴일  : 명절3일 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					대동가든식당 
					
						숙성이 잘된 최고급 갈비살과 고령 축협에서 직송한 돼지 삼겹살 등 최상급 재료의 맛깔스런.. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 서구 서대구로 347 (비산7동)문의  : 053-353-5401휴일  : 매주 일요일 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					금강산 
					
						금강산은 흑태찜, 코다리찜, 아구찜, 갈비찜등 찜한정식 전문점입니다. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 달서구 달서대로91길 17 (호림동)문의  : 053-593-6655휴일  : 명절3일 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					평양냉면 제형면옥 
					
						[평양냉면 제형면옥]은 자극적이지 않는 평양식 냉면 전통의 맛을 구현한 평양냉면 전문점으.. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 달서구 와룡로 166 (감삼동)문의  : 053-562-8592휴일  : 명절 1일 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					남강장어 
					
						소스는 26가지 한약재와 22가지의 천연식자재를 이틀에 걸쳐 고은 다음 장어에 발라서 구.. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 서구 서대구로 36 (내당1동)문의  : 053-571-9595휴일  : 명절휴무 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					대우족발 
					
						`대우족발` 은 1985년부터 지금까지 2대째 운영하고 있는 족발 전문점입니다. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 북구 중앙대로 509-1 (칠성동2가)문의  : 053-354-1637휴일  : 명절 3일, 매주 일요일 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					청도동곡막걸리 
					
						막걸리 중에서도 영양가가 높고 맛있기로 유명한 청도동곡막걸리 전문점입니다. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 중구 달구벌대로 2224-2 (대봉동)문의  : 0507-1314-5813휴일  : 매달 2, 4 일요일 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					차목원 
					
					
						주소  : 대구광역시 달성군 가창면 가창로176길 16(냉천리)문의  : 053-768-5570휴일  : 연중무휴 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					공산한우식육식당 
					
						공산한우명가는 1등급 이상의 질좋고 위생적인 한우만을 엄선하여 판매하는 한우 전문점으로 .. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 동구 신암남로 162-1 (신암동)문의  : 053-955-7272휴일  : 명절2일 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					까치산 
					
						[까치산]은 1985년 개업해 2대째 운영되는 대구 갈비 맛집입니다. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 북구 호국로 233 (서변동)문의  : 053-951-1515휴일  : 명절 2일 
					
					
					
					
				 
			 
	
	 
	
	
	
					
					
					
					
					이메뉴는 스크트를 포함하고 있습니다.