무침회  
					
					 
				 
				
				
				
		
			무침회			 
			
				
내륙 지방인 대구는 1980년대 이전에는 싱싱한 활어를 맛볼 수 없는 곳이다. 무침회는 활어회의 대체식품으로 삶은 오징어와 소라, 논고둥, 아나고 등을 무채, 미나리와 함께 고춧가루, 마늘, 생강으로 즉석에서 새콤달콤하게 버무려 낸다. 아삭한 야채의 식감과 해산물의 쫄깃함을 즐길 수 있도록 했다. 푸짐하면서도 저렴한 가격과 맵고 화끈한 맛으로 사랑받는 대구의 향토음식이다.
			 
		 
		
		동영상 보러가기 
		
		 
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	선택초기화 
	
	
	
	
	
	
			
				
				
				
					벽강물회 
					
						벽강물회는 활어회와 물회 전문점으로 26년의 역사를 자랑하는 곳입니다.
직접 만든 이곳.. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 북구 침산남로 62 (노원동1가)문의  : 053-356-1900휴일  : 명절휴무 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					메밀콩촌 
					
						`메밀콩촌` 은 매일 매일 직접 뽑아 만든 메밀 생면으로 만든 콩국수, 비빔막국수, 물막.. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 북구 연암공원로32길 38 (산격동)문의  : 053-953-6600휴일  : 동절기(10월~4월) 일요일 휴무 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					황금식당 생물아구전문점 
					
						생물 아구만 사용하는 10년 전통의 아구전문 음식점 
					 
					
						주소  : 대구광역시 북구 서변로 43-1 (서변동)문의  : 053-958-2356휴일  : 매주 일요일 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					로프브레드 
					
						`로프브레드` 는 제과기능장 출신 셰프가 운영하는 정직하고 깊은 맛의 베이커리 카페입니다.. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 북구 침산로 164 (침산동)문의  : 053-215-0713휴일  : 명절 당일 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					인도방랑기 
					
						대구에서 인도음식을 이야기 할때 대표적인 곳 중 하나가 바로 [인도방랑기]라는 맛 집입니.. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 북구 대학로 81 (산격동)문의  : 053-956-9940휴일  : 첫째, 셋째 월요일, 명절 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					맛찬들왕소금구이 대구본점 
					
						`맛찬들왕소금구이` 는 숙성육의 풍미를 그대로 느낄 수 있도록 숯불 직화로 굽지 않는 숙.. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 북구 호국로39길 26 (서변동)문의  : 053-939-9779휴일  : 매주 화요일 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					우슴터 
					
						[우슴터]는 대구시 연 요리 지정업체로 계절담은 연요리 정찬과 국내산 프리미엄 돼지갈비(.. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 북구 매천로2길 23 (팔달동)문의  : 053-327-3279휴일  : 월요일 휴무 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					언덕아래집 
					
						[언덕아래집]은 신선한 버섯과 육수가 어우러진 버섯전골과 다양한 한식을 맛볼 수 있는 음.. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 북구 대현로9길 49-6 (대현동)문의  : 053-941-5229휴일  : 매주 일요일, 명절 3일 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					토속정 
					
						`토속정` 은 손으로 직접 빚은 생면을 이용한 손칼국수를 맛볼 수 있는 곳으로 칼국수 외.. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 북구 이곡길 59 (서변동)문의  : 053-944-5506휴일  : 매주 일요일 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					프랑슈 
					
						`프랑슈` 는 느끼하지 않는 생크림 케이크 등 다양한 빵을 맛볼 수 있는 베이커리 카페입.. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 북구 호국로51길 5 (서변동)문의  : 053-956-0462휴일  : 연중무휴 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					웬디베이킹 
					
						자연을 담은 건강한 빵을 만들고자 노력하는 곳으로 밀가루와 이스트를 전혀 쓰지 않고 쌀가.. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 북구 구리로38길 16 (국우동)문의  : 053-314-3424휴일  : 연중무휴(토,일 주문예약 가능) 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					싱글벙글숯불막창 
					
						`싱글벙글숯불막창` 은 1997년 부터 지금까지 영업하고 있는 오랜 전통의 막창 전문점입.. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 북구 경진로1길 13 (복현동)문의  : 053-959-3006휴일  : 매주 화요일, 명절 1일 
					
					
					
					
				 
			 
	
	 
	
	
	
					
					
					
					
					이메뉴는 스크트를 포함하고 있습니다.