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무침회
무침회
내륙 지방인 대구는 1980년대 이전에는 싱싱한 활어를 맛볼 수 없는 곳이다. 무침회는 활어회의 대체식품으로 삶은 오징어와 소라, 논고둥, 아나고 등을 무채, 미나리와 함께 고춧가루, 마늘, 생강으로 즉석에서 새콤달콤하게 버무려 낸다. 아삭한 야채의 식감과 해산물의 쫄깃함을 즐길 수 있도록 했다. 푸짐하면서도 저렴한 가격과 맵고 화끈한 맛으로 사랑받는 대구의 향토음식이다.

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포항물회 이미지

포항물회

  • 포항물회는 울진에서 공수해온 자연산 활어회와 포항식 물회, 일반 물회등 2가지 방식의 물..
  • 주소 : 대구광역시 남구 두류공원로 48 (대명동)
  • 문의 : 053-652-2267
  • 휴일 : 연중무휴

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곡주사

  • 70년대부터 성주식당이라는 상호로 시작하여 민주화 운동을 하던 학생들이 자주 찾던 선술집..
  • 주소 : 대구광역시 중구 종로 8-1 (덕산동)
  • 문의 : 053-255-4524
  • 휴일 : 매달 4째 일요일

왕근이 칼국수 이미지

왕근이 칼국수구군별이미지아이콘

  • [왕근이 칼국수]는 50년 전통으로 서문시장 칼국수 골목에서 오랫동안 영업을 하다가 구암..
  • 주소 : 대구광역시 북구 동암로38길 19-43 (구암동)
  • 문의 : 053-326-2154
  • 휴일 : 매주 일요일

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한려수

  • 바다의 우유! 빈혈 예방에 탁월한 생굴요리 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 달서구 성서공단로11길 85 (호산동)
  • 문의 : 053-592-8090
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절 3일

산곰장어파티 이미지

산곰장어파티

  • 산곰장어파티는 수성구 상화로(상동)에 위치한 자연산횟집으로 자연산잡어, 고급잡어 전문점입..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 상화로 81 (상동)
  • 문의 : 053-765-0592
  • 휴일 : 매달 둘재,넷째 일요일, 명절휴무

교동면옥 현풍점 이미지

교동면옥 현풍점

  • 교동면옥 현풍점은 가마솥육수를 이용한 육전냉면과 갈비탕이 유명한 음식점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 달성군 현풍읍 비슬로 594(원교리)
  • 문의 : 053-611-5222
  • 휴일 : 명절휴무

고구려 이미지

고구려구군별이미지아이콘

  • 국내산 신선한 냉장육만을 선별하여 14년 이상의 경력의 노하우로 주인이 직접 모든 식재료..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 화원읍 명천로 244(명곡리)
  • 문의 : 053-639-6766
  • 휴일 : 매주 월요일

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홍두깨손칼국수

  • 홍두깨손칼국수는 홍두깨로 직접 면을 뽑아 만드는 칼국수 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 수성구 범어로19길 38 (범어동)
  • 문의 : 053-752-9779
  • 휴일 : 매주 일요일, 공휴일, 명절 3일

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건강음식점삼백찬가

  • 건강한 먹거리와 공동체를 위해 지역주민들이 출자하여 만든 강북희망협동조합에서 운영하는 건..
  • 주소 : 대구광역시 북구 동천로23길 8 2층 (동천동)
  • 문의 : 053-313-3007
  • 휴일 : 매주 일요일

삼삼구이초밥 이미지

삼삼구이초밥

  • 활어회, 장어구이에 회초밥과 우동까지 저렴한 가격에 한 끼 식사를 겸한 술 한 잔 하기 ..
  • 주소 : 대구광역시 중구 중앙대로 354-42 (남산동)
  • 문의 : 053-425-3392
  • 휴일 : 매주 일요일 휴무

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왕거미

  • 왕거미는 오독오독 씹는 소리 때문에 오드레기라는 별명을 붙여 처음 사용한 한우 특수부위 ..
  • 주소 : 대구광역시 중구 국채보상로 696-8 (동인동4가)
  • 문의 : 053-427-6380
  • 휴일 : 매주 일요일

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토석정한식전문점

  • 토석정 한식전문식당의 대표적인 메뉴는 청국장이다. 주인이 직접 담근 국산콩으로 만들어 냄..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 구지면 구지동로12길 36(고봉리)
  • 문의 : 053-614-2282
  • 휴일 : 명절휴무