• 유튜브
  • 네이버
  • 페이스북
  • X

X

X

무침회
무침회
내륙 지방인 대구는 1980년대 이전에는 싱싱한 활어를 맛볼 수 없는 곳이다. 무침회는 활어회의 대체식품으로 삶은 오징어와 소라, 논고둥, 아나고 등을 무채, 미나리와 함께 고춧가루, 마늘, 생강으로 즉석에서 새콤달콤하게 버무려 낸다. 아삭한 야채의 식감과 해산물의 쫄깃함을 즐길 수 있도록 했다. 푸짐하면서도 저렴한 가격과 맵고 화끈한 맛으로 사랑받는 대구의 향토음식이다.

동영상 보러가기

세부검색
선택초기화

유랑 이미지

유랑구군별이미지아이콘

  • 삼덕동에 위치한 빈티지 와인바 `까브유랑` 은 가성비 좋은 와인이 많은 분위기 좋은 와..
  • 주소 : 대구광역시 중구 달구벌대로445길 33 (삼덕동3가)
  • 문의 : 053-253-0660
  • 휴일 : 매월 변동

신성한우식육식당 이미지

신성한우식육식당

  • 신성한우식육식당은 최고급 한우만을 엄선한 한우고기 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 달서구 성서로 359 (이곡동)
  • 문의 : 053-583-8900
  • 휴일 : 명절1일

한우장식당 이미지

한우장식당

  • 대구에서 설렁탕을 제대로 하는 몇안되는 집이라고 자랑하는 한우장은 지난 25년동안 모든..
  • 주소 : 대구광역시 중구 국채보상로 567 (전동)
  • 문의 : 053-257-1125
  • 휴일 : 연중무휴

첫번째집 이미지

첫번째집구군별이미지아이콘

  • [첫번째집]은 언제나 처음의 마음으로 정성을 다하는 이탈리안 `정통화덕피자`와 `파스타`..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 한실로6길 94-3 2층 (대곡동)
  • 문의 : 053-638-0701
  • 휴일 : 매주 월요일, 화요일

우미가식당 이미지

우미가식당

  • [우미가식당]은 곰탕, 갈비찜 전문점으로 다양한 종류의 곰탕과 함께 국밥, 수육, 삼겹살..
  • 주소 : 대구광역시 남구 대덕로40길 2 (봉덕동)
  • 문의 : 053-476-8999
  • 휴일 : 매주 월요일

옹심이칼국수 이미지

옹심이칼국수

  • 옹심이 칼국수는 일반칼국수와 달리 야채로 육수를 만들며, 손으로 직접 반죽하여 면을 뽑아..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 다사읍 다사로 655(박곡리)
  • 문의 : 053-585-8284
  • 휴일 : 명절휴무

부림산채 이미지

부림산채

  • 부림산채 고기마을은 산채돌솥비빔밥과 갈비살, 소불고기, 고추장 불고기, 갈비살 등 다양한..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 국채보상로 949 (만촌동)
  • 문의 : 053-744-8985
  • 휴일 : 연중무휴

녹양 이미지

녹양

  • [녹양]은 1973년 부터 46년 이상 영업하고 있는 오래된 음식점입니다. 생고기, 육회..
  • 주소 : 대구광역시 중구 중앙대로 439-1 (향촌동)
  • 문의 : 053-257-1796
  • 휴일 : 명절휴무

고향왕소금구이 이미지

고향왕소금구이구군별이미지아이콘

  • `고향왕소금구이` 는 1997년 부터 서변동에서 고깃집을 운영하고 있는 육고기(돼지고기,..
  • 주소 : 대구광역시 북구 환성정길 35 (서변동)
  • 문의 : 053-951-1626
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절 3일

장군식당 이미지

장군식당

  • 달성군 용연사 바로 앞에 위치하고 있는 업소입니다. 토종닭 닭술불구이가 유명한 곳으로 족..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 옥포읍 용연사길 116(반송리)
  • 문의 : 053-616-8522
  • 휴일 : 연중무휴

샐러데이즈&만수정 이미지

샐러데이즈&만수정구군별이미지아이콘

  • 샐러데이즈&만수정은 맛있는 건강을 위한 샐러드 부터 몸보신에 좋은 장어를 동시에 즐길수 ..
  • 주소 : 대구광역시 동구 단산길 7-13 (봉무동)
  • 문의 : 053-985-1814
  • 휴일 : 2,4째 일요일

보금신토불이 이미지

보금신토불이

  • 소박하고 깔끔한 토담집에서 즐기는 전통 한식집으로 주인이 만드는 정갈한 음식은 고향의 맛..
  • 주소 : 대구광역시 동구 화랑로75길 57 (방촌동)
  • 문의 : 053-983-0666
  • 휴일 : 명절휴무