• 유튜브
  • 네이버
  • 페이스북
  • X

X

X

무침회
무침회
내륙 지방인 대구는 1980년대 이전에는 싱싱한 활어를 맛볼 수 없는 곳이다. 무침회는 활어회의 대체식품으로 삶은 오징어와 소라, 논고둥, 아나고 등을 무채, 미나리와 함께 고춧가루, 마늘, 생강으로 즉석에서 새콤달콤하게 버무려 낸다. 아삭한 야채의 식감과 해산물의 쫄깃함을 즐길 수 있도록 했다. 푸짐하면서도 저렴한 가격과 맵고 화끈한 맛으로 사랑받는 대구의 향토음식이다.

동영상 보러가기

세부검색
선택초기화

녹용식당 이미지

녹용식당

  • 대구도심에 있다고 하기엔 또다른 풍경을 가지고 있는 이곳의 메뉴는 죽과 장어구이 지만 함..
  • 주소 : 대구광역시 동구 동부로22길 91-7 (신천동)
  • 문의 : 053-755-2333
  • 휴일 : 명절휴무 / 매주 일요일 휴무

박윤정옛살나비추어탕 이미지

박윤정옛살나비추어탕구군별이미지아이콘

  • `박윤정옛살나비추어탕` 은 추어탕 전문점으로 웰빙 음식인 100% 국내산 양식 미꾸라지만..
  • 주소 : 대구광역시 동구 송라로32길 11-1 (신암동)
  • 문의 : 053-954-8600
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절3일

55온족발 동촌점 이미지

55온족발 동촌점구군별이미지아이콘

  • `55온족발` 은 매일 매장에서 직접 삶은 신선한 족발을 판매하고 있는 프랜차이즈 족발 ..
  • 주소 : 대구광역시 동구 효동로2길 45 4층 (효목동)
  • 문의 : 053-939-5568
  • 휴일 : 명절 1일, 여름 휴가 2일

파계마루 이미지

파계마루

  • 파계마루는 팔공산에 위치한 전통찻집으로 홍차, 유기농 허브티, 블랜딩 티, 전통차, 생과..
  • 주소 : 대구광역시 동구 파계로 613 (중대동)
  • 문의 : 053-983-6003
  • 휴일 : 연중무휴

대성식육식당 이미지

대성식육식당구군별이미지아이콘

  • `대성식육식당`은 팔공산의 신선한 미나리와 국내산의 우수한 한우, 돼지고기를 엄선하여 제..
  • 주소 : 대구광역시 동구 구암길 8 (미대동)
  • 문의 : 053-981-7649
  • 휴일 : 명절 1일, 유동적 휴무

원조할매뚜레박어탕본점 이미지

원조할매뚜레박어탕본점

  • 속풀이나 입맛이 없을때 이 집만의 특별한 비법으로 만든 시원하고 얼큰한 어탕으로 속도 풀..
  • 주소 : 대구광역시 동구 파계로 479-8 (덕곡동)
  • 문의 : 053-985-5644
  • 휴일 : 명절휴무

꼬꼬하우스 이미지

꼬꼬하우스구군별이미지아이콘

  • 72년 오픈한 닭똥집 골목 원조집 중 하나. 골목 광장으로 연결되는 야외 테라스 매일..
  • 주소 : 대구광역시 동구 아양로 53-5 (신암동)
  • 문의 : 053-956-7851
  • 휴일 : 매주 수요일

안심농장직영식육식당 이미지

안심농장직영식육식당

  • 안심농장에서 직접 사육하여 금방 잡은 순수 한우 암소만을 사용하므로 육질이 연하고 맛이 ..
  • 주소 : 대구광역시 동구 대경로 1 (숙천동)
  • 문의 : 053-964-0022
  • 휴일 : 명절휴무

개정 이미지

개정

  • 대구에서 한식으로 명성을 떨치고 있는 개정은 전주비빔밥, 돌솥밥, 함흥식 냉면 등이 유명..
  • 주소 : 대구광역시 동구 팔공로53길 77-2 (봉무동)
  • 문의 : 053-982-3800
  • 휴일 : 명절 2일

진선재토속음식전문 이미지

진선재토속음식전문구군별이미지아이콘구군별이미지아이콘

  • 진선재토속음식전문은 약선요리와 능이를 이용한 능이요리 등 몸에 좋은 요리를 드실 수 있는..
  • 주소 : 대구광역시 동구 갓바위로 255-10 (진인동)
  • 문의 : 053-983-9066
  • 휴일 : 명절 3일

다랑왕소금구이 이미지

다랑왕소금구이

  • 다랑왕소금구이는 생삼겹살, 가비르살, 목살 등 100% 국내산 암돼지만 사용하는 돼지고기..
  • 주소 : 대구광역시 동구 아양로 122 (신암동)
  • 문의 : 053-954-4455
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절3일

대구가든 이미지

대구가든

  • 순수 국내산 한우만을 취급하는 한우전문음식점. 대구축협, 팔공상강한우만 취급합니다.
  • 주소 : 대구광역시 동구 율하동로24길 60-1 (서호동)
  • 문의 : 053-964-0677
  • 휴일 : 매달 둘째,넷째 일요일,명절휴무