무침회  
					
					 
				 
				
				
				
		
			무침회			 
			
				
내륙 지방인 대구는 1980년대 이전에는 싱싱한 활어를 맛볼 수 없는 곳이다. 무침회는 활어회의 대체식품으로 삶은 오징어와 소라, 논고둥, 아나고 등을 무채, 미나리와 함께 고춧가루, 마늘, 생강으로 즉석에서 새콤달콤하게 버무려 낸다. 아삭한 야채의 식감과 해산물의 쫄깃함을 즐길 수 있도록 했다. 푸짐하면서도 저렴한 가격과 맵고 화끈한 맛으로 사랑받는 대구의 향토음식이다.
			 
		 
		
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	선택초기화 
	
	
	
	
	
	
			
				
				
				
					뉴살라딘레스토랑 
					
						인도, 파키스탄 요리를 맛볼 수 있는 뉴살라딘은 서남아시아 오리지널 정통 커리 전문점입니.. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 북구 대학로 79 (산격3동)문의  : 053-942-3535휴일  : 연중무휴 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					24시교동촌콩나물해장국밥 
					
						`24시교동촌해장국밥집` 은 콩나물해장국밥 등 다양한 종류의 국밥을 판매하고 있는 국밥 .. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 북구 태전로 55 (태전동)문의  : 053-312-7112휴일  : 명절 1일 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					남도뚝배기 
					
						`남도뚝배기` 는 순두부 전문점으로 돌솥밥과 함께 순두부찌개, 청국장, 김치찌개 등을 입.. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 북구 성북로 47 (침산동)문의  : 053-353-4800휴일  : 명절 휴무 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					명품한우 
					
						초원한우는 오랜 축산물 유통 경험을 가진 육고기 경력 20년의 오너가  1+ 이상 등급만.. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 북구 동암로12길 16-11 (동천동)문의  : 053-311-1136휴일  : 명절2일 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					더포 침산직영점 
					
						[더포 침산직영점]은 정통 베트남 요리를 한국인의 입맛에 맛도록 현지화한 음식점. 단골이.. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 북구 침산로 138  명성프라임 203호 (침산동)문의  : 053-351-4540휴일  : 명절 당일 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					연화정 
					
						재료 하나하나 선별하여 조리하는 차별화된 맛의 삼계탕 전문 음식점이다.
 
					 
					
						주소  : 대구광역시 북구 유통단지로8길 21-19 (산격동)문의  : 053-384-9982휴일  : 명절휴무 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					양반보쌈 
					
						고집스럽게 맛과 친절이 우리고장 최고임을 자랑하는 보쌈 전문 음식점이다.
 
					 
					
						주소  : 대구광역시 북구 유통단지로8길 13-20 (산격동)문의  : 053-384-2225휴일  : 명절 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					감포생밀복 
					
						50년 어부생활과 30년 요리경력의 감포생밀복은 어부생활 50년 한 바깥사장과 안주인의 .. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 북구 침산남로7길 2-1 (노원동1가)문의  : 053-353-0038휴일  : 명절휴무, 1,3째주 일요일 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					애가남원추어탕순두부 
					
						애가남원추어탕순두부는 추어탕. 순두부가 유명한 곳으로 돌솥밥을 곁들여 먹을 수 있는 추어.. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 북구 유통단지로3길 4-5 (산격동)문의  : 053-384-7775휴일  : 명절 3일, 여름휴가 2일(유동적) 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					딱조아막창 
					
						15년 경력의 오너쉐프가 직접 운영하는 막창전문점
48시간 숙성된 연육을 초벌구이 하여.. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 북구 대불서길 58-1 (산격동)문의  : 053-381-7886휴일  : 매달 2,4번째 일요일 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					대현옻닭식당 
					
						[대현옻닭식당]은 옻닭 한가지 메뉴만 판매하는 옻닭 전문점으로 대대로 한 가지 메뉴만 고.. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 북구 대현로10길 54 (대현동)문의  : 053-941-2755휴일  : 매월 둘째, 넷째 일요일, 명절 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					다사랑장어 
					
						다사랑 장어는 국내산 민물장어 전문점으로 일식 장어구이와 참숯에 직접 구워먹는 장어구이를.. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 북구 구암로60길 48 (구암동)문의  : 053-323-9288휴일  : 명절2일 
					
					
					
					
				 
			 
	
	 
	
	
	
					
					
					
					
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