무침회
무침회
내륙 지방인 대구는 1980년대 이전에는 싱싱한 활어를 맛볼 수 없는 곳이다. 무침회는 활어회의 대체식품으로 삶은 오징어와 소라, 논고둥, 아나고 등을 무채, 미나리와 함께 고춧가루, 마늘, 생강으로 즉석에서 새콤달콤하게 버무려 낸다. 아삭한 야채의 식감과 해산물의 쫄깃함을 즐길 수 있도록 했다. 푸짐하면서도 저렴한 가격과 맵고 화끈한 맛으로 사랑받는 대구의 향토음식이다.
동영상 보러가기
선택초기화
국수명가
[국수명가]는 저렴한 가격에 손칼국수, 들깨칼국수 등 다양한 국수와 함께 한식을 즐길 수..
주소 : 대구광역시 남구 성당로 70-1 (대명동)
문의 : 053-628-9898
휴일 : 매주 월요일, 명절2일
거송갈비찜
`거송갈비찜`은 엄선된 질 좋은 돼지고기 립을 대구 약전골목 전통한방 약재를 넣어 숙성시..
주소 : 대구광역시 중구 남성로 40 A동 1층 (남성로)
문의 : 053-424-3335
휴일 : 연중무휴
금강매운탕식당
금강매운탕은 남구 명덕로(대명동)에 위치한 쏘가리매운탕, 메기매운탕, 잡어매운탕 등 다양..
주소 : 대구광역시 남구 명덕로 36 (대명동)
문의 : 053-626-6106
휴일 : 매주 월요일
김해통닭
44년 이상 전통을 자랑하는 `김해통닭` 은 닭불고기라는 특별한 메뉴를 판매하고 있는 닭..
주소 : 대구광역시 중구 국채보상로151길 10 동부시장 3호, 4호 (동인동4가)
문의 : 053-427-6940
휴일 : 매주 일요일
가마솥에누른밥
2006년에 오픈하여 약4,000평 규모의 자연환경과 잘 어우러져 맛과 눈이 즐거운 공간..
주소 : 대구광역시 동구 서촌로23길 13-9 (덕곡동)
문의 : 053-986-5233
휴일 : 연중무휴
팡쥬까
`팡쥬까` 는 매일 아침 만들어 나온 맛있는 빵을 맛볼 수 있는 디저트, 초콜렛, 타르트..
주소 : 대구광역시 남구 월배로 468 (대명동)
문의 : 0507-1349-545
휴일 : 명절 1일
파파쉐프
`파파쉐프` 는 ‘당일 생산·당일 판매’ 원칙 하에 빵의 신선함을 최우선으로 하는 정통..
주소 : 대구광역시 동구 동북로 500 (효목동)
문의 : 053-756-9060
휴일 : 명절 1일
원조 현풍 박소선 할매집곰탕
`원조 현풍 박소선 할매곰탕` 은 전통 곰탕의 명가로 3대 70년 이상 운영 중인 곰탕 ..
주소 : 대구광역시 달성군 현풍읍 현풍중앙로 56-1(하리)
문의 : 053-615-1122
휴일 : 명절휴무
이승훈의좋은아침
`이승훈의 좋은아침`은 조금 느리고 번거로울지라도 올바른 방법과 정직한 재료를 고집하여 ..
주소 : 대구광역시 수성구 수성로15길 4 (상동)
문의 : 053-762-7700
휴일 : 연중무휴
누리마을감자탕 죽곡점
종가집의 맛에 대한 고집! 전통의 맛에 뿌리를 둔 감자탕의 종가로 감자탕, 등뼈찜 전문점..
주소 : 대구광역시 달성군 다사읍 달구벌대로 861(매곡리)
문의 : 053-587-4000
휴일 : 매주 화요일
침산 소 한마리 정육식당
한마리통큰정육식당은 한자리에서 쇠고기와 돼지고기의 여러 부위를 즐길 수 있는 육고기 전문..
주소 : 대구광역시 북구 침산남로 63 (노원동1가)
문의 : 053-353-9285
휴일 : 매주 일요일 휴무, 명절 1~2일
이메뉴는 스크트를 포함하고 있습니다.