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무침회
무침회
내륙 지방인 대구는 1980년대 이전에는 싱싱한 활어를 맛볼 수 없는 곳이다. 무침회는 활어회의 대체식품으로 삶은 오징어와 소라, 논고둥, 아나고 등을 무채, 미나리와 함께 고춧가루, 마늘, 생강으로 즉석에서 새콤달콤하게 버무려 낸다. 아삭한 야채의 식감과 해산물의 쫄깃함을 즐길 수 있도록 했다. 푸짐하면서도 저렴한 가격과 맵고 화끈한 맛으로 사랑받는 대구의 향토음식이다.

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뽀끼뽀끼분식이야기 이미지

뽀끼뽀끼분식이야기구군별이미지아이콘

  • `뽀끼뽀끼분식이야기`는 분식의 진수를 맛볼 수 곳입니다. 이곳은 전통적인 분식 메뉴를..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 월배로24길 20 B동 (진천동)
  • 문의 : 053-632-4747
  • 휴일 : 명절 1일

장수식당 이미지

장수식당

  • 판매하신 곳으로 경상도식이 아닌 충청도식 맑은 고디탕을 전문으로 하는 곳입니다. 경상도..
  • 주소 : 대구광역시 서구 문화로 250 (평리동)
  • 문의 : 053-554-4510
  • 휴일 : 명절만 휴무

풍성손메밀묵집 이미지

풍성손메밀묵집

  • 풍성손메밀묵집은 앞산먹거리골목에 위치한 메밀묵 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 남구 앞산순환로 395 (대명동)
  • 문의 : 053-654-8988
  • 휴일 : 매주 화요일

대구뽈찜 이미지

대구뽈찜

  • 군침이 살짝 돌 정도로 매콤한 맛 ""대구뽈찜"" 대구뽈찜, 황태찜, 가오리찜, 소라찜..
  • 주소 : 대구광역시 서구 원대로 69 (원대동2가)
  • 문의 : 053-358-8409
  • 휴일 : 명절휴무

브레드바바 가창점 이미지

브레드바바 가창점

  • 브레드바바 가창점은 김항수 제과기능장의 기술, 자체 개발 천연효모 ‘바바종’, 가창의 자..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 가창면 헐티로 128(용계리)
  • 문의 : 053-763-4544
  • 휴일 : 연중무휴

옹심이칼국수 이미지

옹심이칼국수

  • 옹심이 칼국수는 일반칼국수와 달리 야채로 육수를 만들며, 손으로 직접 반죽하여 면을 뽑아..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 다사읍 다사로 655(박곡리)
  • 문의 : 053-585-8284
  • 휴일 : 명절휴무

달성횟집(달성횟집식당) 이미지

달성횟집(달성횟집식당)

  • 달성횟집(달성횟집식당)은 유가읍에 위치한 민물회 전문점으로 신선한 국내산 잉어와 향어회를..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 유가읍 달창로26길 162(한정리)
  • 문의 : 053-617-0006
  • 휴일 : 연중무휴

동네짬뽕 이미지

동네짬뽕구군별이미지아이콘

  • `동네짬뽕` 은 고추기름과 캡사이신을 전혀 사용하지 않는 고기 육수 베이스의 짬뽕 전문점..
  • 주소 : 대구광역시 중구 달구벌대로447길 77 (삼덕동3가)
  • 문의 : 053-424-1588
  • 휴일 : 매주 일요일

수강먹쇠마당 이미지

건강음식점수강먹쇠마당구군별이미지아이콘

  • 수강먹쇠마당은 집에서 먹는 밥과 같은 정성의 음식을 제공하는 오리백숙 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 서구 국채보상로 329 (평리동)
  • 문의 : 053-553-1999
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절휴무

윤옥연할매떡볶이 이미지

윤옥연할매떡볶이구군별이미지아이콘

  • `신천할매떡볶이`로 불리우던 이곳은 대구 매운 떡볶이의 원조로 통합니다. 신천시장에서 1..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 들안로77길 11 (수성동4가)
  • 문의 : 053-756-7597
  • 휴일 : 매달 2,4,5째 월요일

남도명가 이미지

남도명가

  • 양이 많고 쫄깃쫄깃한 `나막스찜`이 유명하며, 양념 맛이 일품입니다.
  • 주소 : 대구광역시 수성구 들안로 40 (두산동)
  • 문의 : 053-768-9292
  • 휴일 : 명절휴무

두릿골보리밥 이미지

두릿골보리밥

  • 전통 방식의 가마솥 보리밥을 맛볼 수 있는 [두릿골보리밥]은 보리밥과 함께 다양한 한식 ..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 야외음악당로45길 74 (두류동)
  • 문의 : 053-626-6270
  • 휴일 : 매달 둘째, 넷째, 다섯째 일요일