무침회  
					
					 
				 
				
				
				
		
			무침회			 
			
				
내륙 지방인 대구는 1980년대 이전에는 싱싱한 활어를 맛볼 수 없는 곳이다. 무침회는 활어회의 대체식품으로 삶은 오징어와 소라, 논고둥, 아나고 등을 무채, 미나리와 함께 고춧가루, 마늘, 생강으로 즉석에서 새콤달콤하게 버무려 낸다. 아삭한 야채의 식감과 해산물의 쫄깃함을 즐길 수 있도록 했다. 푸짐하면서도 저렴한 가격과 맵고 화끈한 맛으로 사랑받는 대구의 향토음식이다.
			 
		 
		
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	선택초기화 
	
	
	
	
	
	
			
				
				
				
					호남정 
					
						전라도 대표 음식을 맛볼수 있는 전라도 요리 전문점. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 수성구 들안로 24 (두산동)문의  : 053-767-9555휴일  : 연중무휴 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					누워서떡먹기 
					
						20년 이상 경력의 전문가가 직접 떡을 만드는 곳으로 돌, 백일, 결혼 등 각종 행사에 .. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 남구 현충로 112 (대명동)문의  : 053-636-5501휴일  : 연중무휴 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					만두고을 
					
						정성으로 직접 빚은 수제만두를 맛볼 수 있는 곳.
진한 국물맛으로 유명한 만두 샤브샤브.. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 동구 화랑로80길 23 (방촌동)문의  : 053-984-9285휴일  : 매주 일요일, 명절휴무 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					오륙도 
					
						오륙도 횟집은 신선한 횟감만 사용하는 곳으로 저렴한 가격에 푸짐한 양을 맛볼 수 있는 횟.. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 북구 산격로 82 (산격동)문의  : 053-943-0330휴일  : 매주 월요일, 명절3일 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					지오네키친 
					
						`지오네키친` 은 최고의 이탈리아 생면 파스타를 맛볼 수 있는 곳으로 쉐프의 철학이 담긴.. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 남구 현충로 21 (대명동)문의  : 053-426-3992휴일  : 명절 1일 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					더부자백숙 본점 
					
						`더 부자백숙 본점`은 삼계탕 백숙 등의 보양식 전문점으로 건강하고 정직한 한 끼를 전하.. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 동구 해동로 169 (검사동)문의  : 053-984-3332휴일  : 연중무휴 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					송해와오리백숙 
					
						송해와오리백숙은 송이, 해물, 오리백숙을 모두 먹을 수 있는 맛집입니다.
경산시 향토음.. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 동구 율하서로 76 (율하동)문의  : 053-964-5999휴일  : 명절2일 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					파네토네 
					
						이탈리아의 밀라노 지방의 대표적인 빵의 이름 `파네토네` 를 상호로 한 `파네토네`는 이.. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 북구 동북로 345 (복현동)문의  : 053-951-3454휴일  : 매주 일요일 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					할매칼국수 
					
						할매칼국수는 20여 년 동안 한자리에서 국수만 낸다. 
이 집은 입소문만으로 국수를 맛.. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 남구 명덕로38길 14 (대명동)문의  : 053-651-7969휴일  : 일요일 
					
					
					
					
				 
			 
	
			
				
				
				
					너구리 
					
						최초영업자(정재인)는 현영업자(조인수)의 장인으로 6.25전쟁 이후 60년 초부터 영업을.. 
					 
					
						주소  : 대구광역시 중구 중앙대로 439 (향촌동)문의  : 053-427-9292휴일  : 매주 월요일 
					
					
					
					
				 
			 
	
	 
	
	
	
					
					
					
					
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