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무침회
무침회
내륙 지방인 대구는 1980년대 이전에는 싱싱한 활어를 맛볼 수 없는 곳이다. 무침회는 활어회의 대체식품으로 삶은 오징어와 소라, 논고둥, 아나고 등을 무채, 미나리와 함께 고춧가루, 마늘, 생강으로 즉석에서 새콤달콤하게 버무려 낸다. 아삭한 야채의 식감과 해산물의 쫄깃함을 즐길 수 있도록 했다. 푸짐하면서도 저렴한 가격과 맵고 화끈한 맛으로 사랑받는 대구의 향토음식이다.

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삼삼구이초밥 이미지

삼삼구이초밥

  • 활어회, 장어구이에 회초밥과 우동까지 저렴한 가격에 한 끼 식사를 겸한 술 한 잔 하기 ..
  • 주소 : 대구광역시 중구 중앙대로 354-42 (남산동)
  • 문의 : 053-425-3392
  • 휴일 : 매주 일요일 휴무

천사갈비찜 이미지

천사갈비찜구군별이미지아이콘

  • `천사갈비찜 본점` 은 ‘갈비찜’ 메뉴 하나로 명성을 쌓아온 갈비찜 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 달서구 학산로 176 (송현동)
  • 문의 : 053-566-1003
  • 휴일 : 명절 1일

청도시골밥상 이미지

청도시골밥상구군별이미지아이콘

  • `청도시골밥상` 은 달서구에서 지정한 착한가격업소로 우럼이쌈밥과 다양한 반찬을 합리적인 ..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 달구벌대로291길 49, 2층 (장기동)
  • 문의 : 053-566-1298
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절 3일