대구푸드 > 대구10미(味) > 무침회 > 북구

대구의 다채로움을 더욱 풍성히 즐길 수 있는 곳

# 유튜브 '맛'도대구 # 대구명품빵 # 대구음식골목 # 나트륨줄이기

대구10미(味)

무침회

무침회 English にほんご 中國語: 내륙 지방인 대구는 1980년대 이전에는 싱싱한 활어를 맛볼 수 없는 곳이다. 무침회는 활어회의 대체식품으로 삶은 오징어와 소라, 논고둥, 아나고 등을 무채, 미나리와 함께 고춧가루, 마늘, 생강으로 즉석에서 새콤달콤하게 버무려 낸다. 아삭한 야채의 식감과 해산물의 쫄깃함을 즐길 수 있도록 했다. 푸짐하면서도 저렴한 가격과 맵고 화끈한 맛으로 사랑받는 대구의 향토음식이다.

동영상 보러가기

선택초기화

건강음식점 남도뚝배기

`남도뚝배기` 는 순두부 전문점으로 돌솥밥과 함께 순두부찌개, 청국장, 김치찌개 등을 입..

주소 : 대구광역시 북구 성북로 47 (침산동)
문의 : 053-353-4800
휴일 : 명절 휴무

딱조아막창

15년 경력의 오너쉐프가 직접 운영하는 막창전문점 48시간 숙성된 연육을 초벌구이 하여..

주소 : 대구광역시 북구 대불서길 58-1 (산격동)
문의 : 053-381-7886
휴일 : 매달 2,4번째 일요일

`메종드빵` 은 자연에서 얻은 천연 효모로 건강하고 맛잇는 빵을 굽는 베이커리 전문점입니..

주소 : 대구광역시 북구 동천로 87 (동천동)
문의 : 053-322-2356
휴일 : 명절 1일

1 2 3 4 5 6 7 8 9

관련배너안내

식품의약품안전처 참맛달성 달서맛나

동구맛집 중구맛집

웹진블로그 대구는 맛있다 한국외식업중앙회 국립식량과학원

더굿나잇 뷰티인대구 대구시청

대구관광안내서비스