대구10미(味)
- 복어불고기
- 복어불고기
- 탕 외의 메뉴로는 활용하기 어렵던 한정적 식자재인 복어를 1970년대 후반, 대구의 한 음식점에서 새로운 메뉴로 재탄생 시킨다. 매콤한 양념과 콩나물, 양파, 대파를 곁들여 빨갛게 볶아 '복어불고기'로 먹기 시작했는데, 갓 숨이 죽은 아삭아삭한 콩나물과 부드러운 복어살이 입안에 섞이면서 담백하면서도 달짝지근한 감칠맛이 좋다. 남은 양념에는 밥을 볶아 먹는데, 매운맛을 좋아하는 사람들의 입맛에 제격이다.
- `안지랑갈비` 는 국내산 냉장육 갈비만 엄선하여 사용하고 있는 돼지갈비 전문점입니다.
- 주소 : 대구광역시 남구 큰골길 17 (대명동)
- 문의 : 053-284-6565
- 휴일 : 연중무휴
- 앞산먹거리 마을에 위치한 백복수반은 아늑한 황토방에 전통의 아름다움을 살린 소품, 야생화..
- 주소 : 대구광역시 남구 앞산순환로 391 (대명동)
- 문의 : 053-656-8848
- 휴일 : 명절 당일 및 다음날 휴무
- `인디안까페` 는 1992년 부터 지금까지 운영해온 경양식 전문점으로 공기 좋은 앞산에서..
- 주소 : 대구광역시 남구 앞산순환로 436 (대명동)
- 문의 : 053-626-3322
- 휴일 : 매주 월요일, 명절당일
- 콩나물해장국식당은 3가지 종류의 콩나물해장국을 판매하는 콩나물해장국 전문점입니다.
- 주소 : 대구광역시 남구 고산2길 5-1 (봉덕2동)
- 문의 : 053-476-5775
- 휴일 : 매달 둘째, 넷째 월요일, 명절1일
- 앞산할매손칼국수는 옛 전통을 그대로 계승하여 2대째 18년 이상 운영 중인 손칼국수 전문..
- 주소 : 대구광역시 남구 앞산순환로87길 13 (대명9동)
- 문의 : 053-624-3386
- 휴일 : 명절 2일, 여름휴가 2일
- `용궁복어` 는 오너 셰프가 직접 동해에서 복어와 아귀를 가져와 깔끔하고 시원한 복어, ..
- 주소 : 대구광역시 남구 현충로 46 (대명동)
- 문의 : 053-654-0189
- 휴일 : 연중무휴
- 풍성손메밀묵집은 앞산먹거리골목에 위치한 메밀묵 전문점입니다.
- 주소 : 대구광역시 남구 앞산순환로 395 (대명동)
- 문의 : 053-654-8988
- 휴일 : 매주 화요일
- 산토리니는 최상의 재료로 만든 스테이크를 맛볼 수 있는 패밀리 레스토랑으로 파스타, 피자..
- 주소 : 대구광역시 남구 안지랑로5길 82 (대명동)
- 문의 : 053-292-0202
- 휴일 : 매주 화요일
- 밀양돼지국밥은 돼지국밥, 내장국밥, 따로국밥 등의 다양한 국밥과 수육, 내장 수육을 판매..
- 주소 : 대구광역시 남구 대명로 99 (대명동)
- 문의 : 053-622-1155
- 휴일 : 매주 토요일
- 앞산 큰골 입구에 위치한 양정화네온천골은 가마솥 국밥 전문점입니다.
- 주소 : 대구광역시 남구 앞산순환로 435 (대명동)
- 문의 : 053-656-2800
- 휴일 : 연중무휴
- `지오네키친` 은 최고의 이탈리아 생면 파스타를 맛볼 수 있는 곳으로 쉐프의 철학이 담긴..
- 주소 : 대구광역시 남구 현충로 21 (대명동)
- 문의 : 053-426-3992
- 휴일 : 명절 1일
- [앞산주택]은 앞산 근처 가정집을 개조하여 만든 캐주얼 다이닝 레스토랑입니다.
- 주소 : 대구광역시 남구 현충로1길 16 (대명9동)
- 문의 : 053-621-3784
- 휴일 : 매주 월요일, 명절당일
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