복어불고기
복어불고기
탕 외의 메뉴로는 활용하기 어렵던 한정적 식자재인 복어를 1970년대 후반, 대구의 한 음식점에서 새로운 메뉴로 재탄생 시킨다.
매콤한 양념과 콩나물, 양파, 대파를 곁들여 빨갛게 볶아 '복어불고기'로 먹기 시작했는데, 갓 숨이 죽은 아삭아삭한 콩나물과 부드러운 복어살이 입안에 섞이면서 담백하면서도 달짝지근한 감칠맛이 좋다. 남은 양념에는 밥을 볶아 먹는데, 매운맛을 좋아하는 사람들의 입맛에 제격이다.
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광코북성로
가성비 좋은 북성로 석쇠불고기와 우동이 소주 한잔 생각나게 하는 술집으로 2017 두류젊..
주소 : 대구광역시 달서구 달구벌대로340길 16 (두류동)
문의 : 053-657-0945
휴일 : 연중무휴
구번식당
구번식당은 중리동 곱창골목에 위치하고 있으며 45년 이상의 전통을 가지고 있는 전통의 곱..
주소 : 대구광역시 서구 평리로35길 28-8 (중리동)
문의 : 053-553-9009
휴일 : 매달 첫째, 셋째 일요일
고령보리밥
서남시장 내 위치한 보리비빔밥 전문점으로 다양한 종류의 찌개와 정식을 맛볼 수 음식점입니..
주소 : 대구광역시 달서구 달구벌대로 1651-3 (감삼동)
문의 : 053-573-0209
휴일 : 매주 일요일
이승엽베이커리
`이승엽베이커리` 는 좋은 재료에 정성과 레시피를 더해 매일 신선한 빵을 만드는 베이커리..
주소 : 대구광역시 달서구 야외음악당로39길 68 (두류동)
문의 : 053-653-0369
휴일 : 매주 일요일
남강장어
소스는 26가지 한약재와 22가지의 천연식자재를 이틀에 걸쳐 고은 다음 장어에 발라서 구..
주소 : 대구광역시 서구 서대구로 36 (내당1동)
문의 : 053-571-9595
휴일 : 명절휴무
포항물회
포항물회는 울진에서 공수해온 자연산 활어회와 포항식 물회, 일반 물회등 2가지 방식의 물..
주소 : 대구광역시 남구 두류공원로 48 (대명동)
문의 : 053-652-2267
휴일 : 연중무휴
카페이랑
[카페이랑]은 ‘커피에 문화를 타서 마시자’ 라는 슬로건을 걸고 운영하는 스페셜티 핸드드..
주소 : 대구광역시 서구 국채보상로48길 6-7 (평리동)
문의 : 053-283-2009
휴일 : 매주 월요일
신신반점 본점
문어짬뽕으로 유명한 대구를 대표하는 짬뽕 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 달서구 달구벌대로 1786 (두류동)
문의 : 053-625-7750
휴일 : 매달 둘째, 넷째 월요일
들메꽃
퓨전 전통찻집 & 한정식 전문점 들메꽃은 차와 다식을 함께 하는 건강밥상을 제공하는 곳입..
주소 : 대구광역시 달서구 달구벌대로368길 8 (두류동)
문의 : 053-652-5432
휴일 : 명절
대구경북양돈농협 농협한돈프라자
[대구경북양돈농협 농협한돈프라자]는 농협 조합원이 직접 키운 돼지를 사육, 제조, 유통에..
주소 : 대구광역시 서구 달구벌대로 1675 2층 (내당동)
문의 : 053-550-7833
휴일 : 매주 일요일
금강산식당
금강산식당은 30년 이상 중리동 곱창골목에서 식당을 운영해온 터줏대감으로 주먹시, 대창,..
주소 : 대구광역시 서구 와룡로66길 65 (중리동)
문의 : 053-564-7009
휴일 : 매주 일요일
어등
어등은 정통일식전문점으로 회, 초밥, 물회, 모밀 등 다양한 종류의 일식 요리를 맛볼 수..
주소 : 대구광역시 서구 서대구로 39 (내당4동)
문의 : 053-525-0043
휴일 : 일요일
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