무침회
무침회
대구는 내륙 지방이기 때문에 1980년대 이전에는 싱싱한 활어를 맛볼 수 없는 곳이었다. 활어회의 대체 식품으 로 삶은 오징어와 소라, 논고둥, 아나고 등을 무채, 미나리와 함께 고춧가루와 마늘, 생강으로 즉석에서 버무려 낸 무침회는 40여 년 전부터 대구에서만 맛볼 수 있는 독특한 명물 음식이다. 바다에서 나는 오징어, 소라와 논에서 나는 논고둥은 데치고, 아나고는 생것으로 넣은 것이 특징이다. 푸짐하면 서도 저렴한 가격과 맵고 화끈한 맛에 남녀노소를 막론하고 누구에게도 편중되지 않는 음식이다. 한때 불로동 일대에서 붐을 이루다가 성서 지역이 공단으로 활성화되면서 지금은 서구 내당동 반고개 무침회 골목에서 15개 업소가 성업 중이다.

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고려가든

  • 고려가든은 산채,한정식 전문점으로 자연산송이요리 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 동구 팔공산로185길 60 (용수동)
  • 문의 : 053-982-0103
  • 휴일 : 연중무휴

고려산장식당 이미지

고려산장식당

  • 고려산장식당은 능이, 송이 등 버섯을 이용한 샤브샤브와 전골정식 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 동구 팔공산로185길 62 (용수동)
  • 문의 : 053-982-0126
  • 휴일 : 명절1일

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고향식당

  • 힐링푸드 전문점인 고향식당은 고향가마솥정식과 송이전골, 유황오리 등 다양한 한식요리 전문..
  • 주소 : 대구광역시 동구 팔공산로185길 63 (용수동)
  • 문의 : 053-982-1755
  • 휴일 : 연중무휴

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수다

  • 동화사 정문에 위치한 1층은 카페, 2층은 레스토랑으로 구성된 음식점으로 파스타와 피자 ..
  • 주소 : 대구광역시 동구 동화사2길 21-10 (용수동)
  • 문의 : 053-981-4771
  • 휴일 : 명절당일

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건강음식점산중식당

  • 팔공산케이블카 바로 아래 식당가에 자리잡고 있다. 1층과 2층으로 구성되어 있는데 2층..
  • 주소 : 대구광역시 동구 팔공산로185길 55 (용수동)
  • 문의 : 053-982-0077
  • 휴일 : 명절 당일

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탑골식당

  • [탑골식당]은 팔공산을 대표하는 맛집으로 시래기밥, 참나무 돼지 바베큐, 훈제오리, 엄나..
  • 주소 : 대구광역시 동구 동화사2길 21-7 (용수동)
  • 문의 : 053-981-4771
  • 휴일 : 매달 1일(월요일)
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