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대구식객단이 대구소재의 맛집을 방문하고
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달작 지근한 막창<솟대마을>

작성자
아몬드님
식당이름
솟대마을
식당위치
동촌유원지 부근
방문일자
2010. 7. 2

맛집음식

상세내용

얼마전에 모임이 있어서 동촌유원지 쪽엘 갔어요.

1차는 `면장님` 이란 곳에 가서 해물찜 먹구요
2차로 `솟대마을`이란 곳을 갔습니다.

저는 처음 갔는데 - 이집이 나름 동구에서는 유명하다고 하더라구요.
지역 방송 광고도 나오고.
원래 방송 광고하는 집은 잘 안가는 편인데-뭐 모르고 왔으니...얼마나 맛이 좋은가 싶어 기대가 되었습니다 ^^
막창 초벌구이 해서 나오더라구요. 제가 즐겨 가는 막창집은 동글동글하게 나오는데.
이집은 사각형으로 넙덕하게 나옵니다. 초벌구이라서 그냥 노릇노릇 해 질때쯤 먹었습니다.
막창이 달작지근했습니다. 그런 막창 맛은 처음이었어요^^
첨엔...맛이 왜이렇지?그랬는데..씹으면 씹을수록 달작지근하고 부드러운 느낌이었습니다.
개인적으로 단거 안좋아하는데- 새롭고 신선했습니다 ㅋ
함께나오는 파재래기도 맛 좋았구요.마늘, 고추 뭐..다 싱싱해보였습니다.
어떤집에 가면 마늘, 고추 미리 준비해둔지 오래 되어서 말라비틀어지고 색이 바랜곳이 많더라구요.
이집은 싱싱해보여서 좋았구요. 손님이 많아서 그런지 금방금방 소비가 되는듯했습니다.

저는 맛있는 집있음 그집만 고집하는 편이라 막창집도 제가 늘 가는 집만 가는 편인데-
아마....앞으로는 이집도 생각 날듯 합니다.^^

다른식객단 평가

작성자 방문일 후기제목 추천/비추천
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