복어불고기
복어불고기
탕 외의 메뉴로는 활용하기 어렵던 한정적 식자재인 복어를 1970년대 후반, 대구의 한 음식점에서 새로운 메뉴로 재탄생 시킨다.
매콤한 양념과 콩나물, 양파, 대파를 곁들여 빨갛게 볶아 '복어불고기'로 먹기 시작했는데, 갓 숨이 죽은 아삭아삭한 콩나물과 부드러운 복어살이 입안에 섞이면서 담백하면서도 달짝지근한 감칠맛이 좋다. 남은 양념에는 밥을 볶아 먹는데, 매운맛을 좋아하는 사람들의 입맛에 제격이다.
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하롱베이
하롱베이는 탐미 `외국인맛집`으로 선정된 베트남 요리 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 수성구 무학로 97 (두산동)
문의 : 053-767-5454
휴일 : 연중무휴
시화한정식
시와 그림이 함께 있는 음식점.
유긴농 야채 위주의 정통 한정 음식점.
다양한 이야기..
주소 : 대구광역시 수성구 무학로 214 (지산동)
문의 : 053-765-2288
휴일 : 명절휴무
서태후
대구에서 4대가 가업을 이어 받으며 운영해온 전통고급 북경요리 전문점.
중국 연회 요리..
주소 : 대구광역시 수성구 용학로25길 46 (두산동)
문의 : 053-784-2259
휴일 : 명절휴무
풍천민물장어
[풍천민물장어]는 범어복개도로 내에 위치한 민물장어 전문점으로 100% 국내산 민물장어만..
주소 : 대구광역시 수성구 범어천로 68 (범어동)
문의 : 053-763-8878
휴일 : 명절 2일
산곰장어파티
산곰장어파티는 수성구 상화로(상동)에 위치한 자연산횟집으로 자연산잡어, 고급잡어 전문점입..
주소 : 대구광역시 수성구 상화로 81 (상동)
문의 : 053-765-0592
휴일 : 매달 둘재,넷째 일요일, 명절휴무
정아칼치
이름을 건 정직한 손맛!
100% 국내산 칼치만을 사용하는 칼치요리 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 수성구 들안로 102 (두산동)
문의 : 053-768-9277
휴일 : 명절1일
아미성
`아미성` 은 최고의 재료와 정성으로 즉석에서 만드는 푸짐한 짬뽕이 유명한 중국 요리 전..
주소 : 대구광역시 수성구 천을로 149 (매호동)
문의 : 053-793-8288
휴일 : 매주 월,화
리안차이
수성구 시지에 위치하고 있는 중화요리 레스토랑으로 30년 경력의 오너쉐프가 직접 운영하는..
주소 : 대구광역시 수성구 노변로 107 (노변동)
문의 : 053-793-3888
휴일 : 명절2일
박창우의소백산왕소금구이
영주에서 고기집을 하시던 부친 덕에 2002년 이곳에서 장사를 처음 시작한 주인장은 젊고..
주소 : 대구광역시 수성구 범어천로 66 (범어1동)
문의 : 053-745-4445
휴일 : 매달 둘째, 넷째 일요일
소나무가든
[소나무가든]은 한우, 돼지고기, 오리불고기 등 다양한 육고기를 판매하고 있는 육고기 전..
주소 : 대구광역시 수성구 성동로 91 (사월동)
문의 : 053-764-1313
휴일 : 명절 1일
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