대구10미(味)
- 따로국밥(대구육개장)
- 따로국밥(대구육개장)
- 대구는 춥고 더운 날씨를 견디기 위해 매운 요리가 발달했는데, 고추기름과 갖은양념을 넣어 얼큰하게 끓여먹는 방식의 빨간 소고기국이 그 대표적 메뉴이다. 특히 6 · 25전쟁 때 전국에서 몰려온 피난민들 사이에서 국과 밥을 따로 주문하는 것이 인기를 끌면서 '따로국밥'으로 불리게 되었다.
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- 팔공산에 위치한 몸보신으로 좋은 오리, 닭 요리를 즐길 수 있는 백숙, 삼계탕 전문점입니..
- 주소 : 대구광역시 동구 서촌로 106 (송정동)
- 문의 : 053-956-0667
- 휴일 : 동절기 매주 화요일 휴무
- [대구삼계탕]은 토종 웅추 삼계와 100% 약수물만 사용하여 삼계탕을 만드는 삼계탕 전문..
- 주소 : 대구광역시 동구 대현로 118-7 (신암동)
- 문의 : 053-955-7848
- 휴일 : 명절 3일
- 대구 팔공산에서 전라도 고창의 풍천장어 맛을 즐길 수 있는 참숯불장어구이 전문점입니다.
- 주소 : 대구광역시 동구 팔공산로2길 88 (덕곡동)
- 문의 : 053-982-2537
- 휴일 : 매주 월요일