복어불고기
복어불고기
탕 외의 메뉴로는 활용하기 어렵던 한정적 식자재인 복어를 1970년대 후반, 대구의 한 음식점에서 새로운 메뉴로 재탄생 시킨다.
매콤한 양념과 콩나물, 양파, 대파를 곁들여 빨갛게 볶아 '복어불고기'로 먹기 시작했는데, 갓 숨이 죽은 아삭아삭한 콩나물과 부드러운 복어살이 입안에 섞이면서 담백하면서도 달짝지근한 감칠맛이 좋다. 남은 양념에는 밥을 볶아 먹는데, 매운맛을 좋아하는 사람들의 입맛에 제격이다.
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영빈베이커리
`영빈베이커리` 는 30년 이상 운영된 동네 빵집으로 저렴한 가격에 가성비 넘치는 빵을 ..
주소 : 대구광역시 달서구 월배로 64 (진천동)
문의 : 053-634-1332
휴일 : 명절 2일
구스또미오
`구스또미오` 는 국가공인 제과기능장이 직접 운영하는 빵집입니다.
주소 : 대구광역시 달서구 송현로7길 15 (상인동)
문의 : 053-634-2819
휴일 : 명절 2~3일
족발의장인
`족발의장인` 100% 국내산 생족발로 만드는 건강한 명품 수제 족발 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 달서구 조암남로32길 12 (대천동)
문의 : 053-629-7878
휴일 : 매주 1,3 월요일
한려수
바다의 우유! 빈혈 예방에 탁월한 생굴요리 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 달서구 성서공단로11길 85 (호산동)
문의 : 053-592-8090
휴일 : 매주 일요일, 명절 3일
수베이커리
`수베이커리` 는 건강하고 정직한 빵을 만드는 동네 빵집입니다.
주소 : 대구광역시 달서구 구마로12길 51 (본동)
문의 : 053-565-2153
휴일 : 명절 휴무
우리동네동태탕
[우리동네 동태탕]은 보쌈과 동태탕을 함께 맛볼 수 있는 동태탕 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 달서구 학산로 194 (송현2동)
문의 : 053-622-5554
휴일 : 매주 일요일
거너실흑태찜
흑태찜은 술안주로도 제격이며, 그 외 해물찜, 코다리찜, 가오리찜 등 다양한 찜 요리를 ..
주소 : 대구광역시 달서구 장산로 59 (용산동)
문의 : 053-556-3838
휴일 : 명절 2일
두릿골보리밥
전통 방식의 가마솥 보리밥을 맛볼 수 있는 [두릿골보리밥]은 보리밥과 함께 다양한 한식 ..
주소 : 대구광역시 달서구 야외음악당로45길 74 (두류동)
문의 : 053-626-6270
휴일 : 매달 둘째, 넷째, 다섯째 일요일
달비골보리밥
보리밥 전문점 [달비골보리밥]은 손으로 직접 빚은 찹쌀수제비와 줄 서서 먹는 콩국수가 유..
주소 : 대구광역시 달서구 상인서로10길 38 (상인1동)
문의 : 053-634-9211
휴일 : 매주 일요일, 명절 3일
안동뒷고기
`안동뒷고기` 는 대한민국에서 가장 품질이 좋은 상위 1% 프리미엄 원육만을 고집하는 돼..
주소 : 대구광역시 달서구 미리샘길 80 (도원동)
문의 : 053-631-0006
휴일 : 명절 3일
호박터숯불촌
대구시 지정 친절음식점으로 김치, 게장, 고추장아찌 등을 직접 담궈서 판매도 하는 곳.
주소 : 대구광역시 달서구 상화로 316 (도원동)
문의 : 053-632-5335
휴일 : 명절휴무
송림동태찜.탕
송림동태찜.탕은 수산시장에서 매일 공수되는 싱싱한 동태만 사용하는 동태요리 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 달서구 이곡서로7길 22 (이곡동)
문의 : 053-586-5848
휴일 : 명절2일
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