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복어불고기
복어불고기
탕 외의 메뉴로는 활용하기 어렵던 한정적 식자재인 복어를 1970년대 후반, 대구의 한 음식점에서 새로운 메뉴로 재탄생 시킨다. 매콤한 양념과 콩나물, 양파, 대파를 곁들여 빨갛게 볶아 '복어불고기'로 먹기 시작했는데, 갓 숨이 죽은 아삭아삭한 콩나물과 부드러운 복어살이 입안에 섞이면서 담백하면서도 달짝지근한 감칠맛이 좋다. 남은 양념에는 밥을 볶아 먹는데, 매운맛을 좋아하는 사람들의 입맛에 제격이다.

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이태리제면소 이미지

이태리제면소

  • 이탈리아산 밀가루로 만든 정통 나폴리식 피자를 맛볼 수 있는 이탈리아 요리 전문점입니다...
  • 주소 : 대구광역시 달성군 화원읍 비슬로 2528(명곡리)
  • 문의 : 053-638-0344
  • 휴일 : 매주 화, 수

바우산장식당 이미지

바우산장식당

  • 비슬산의 공기가 그대로 전해지는 곳으로 특별한 인테리어가 없어도 깔끔하게 정돈된 식당이..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 유가읍 음동길 95(음리)
  • 문의 : 053-614-3399
  • 휴일 : 명절 휴무

냄비집 이미지

건강음식점냄비집구군별이미지아이콘

  • 내부 인테리어가 넓고 깔끔하여 통나무 테이블이 놓여 있어 고풍스러운 분위기를 연출한다. ..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 논공읍 비슬로 1556(위천리)
  • 문의 : 053-615-6802
  • 휴일 : 명절휴무

진빼이 수구레 이미지

진빼이 수구레

  • 달성군 향토음식인 소구래 국밥 전문점. 2대에 걸쳐 34년의 역사를 지닌곳.
  • 주소 : 대구광역시 달성군 화원읍 비슬로516길 48(천내리)
  • 문의 : 053-632-0620
  • 휴일 : 명절휴무

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버섯골

  • 버섯요리전문점 버섯골은 해물 샤브샤브와 소고기 버섯 샤브샤브가 주메뉴인데 특히 무공해 버..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 논공읍 논공로5길 125(북리)
  • 문의 : 053-616-5558
  • 휴일 : 매달 1번째 월요일 휴무

만파식적 이미지

만파식적

  • [만파식적]은 자연을 담아 정성으로 차린 한식코스와 다양한 한식 단품 요리를 맛볼 수 있..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 다사읍 강정길 13(죽곡리)
  • 문의 : 053-592-6060
  • 휴일 : 명절휴무

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건강음식점낙동가마솥추어탕

  • 가마솥으로 추어탕을 끓이는 옛날 경상도식 추어탕의 진수를 맛볼 수 있는 추어탕 전문점입니..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 논공읍 비슬로314길 43(삼리리)
  • 문의 : 053-615-4900
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절 3일

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대성장어

  • 사철보양식으로 으뜸인 민물장어 음식을 만들고 있는 음식점.
  • 주소 : 대구광역시 달성군 하빈면 하목정길 53(하산리)
  • 문의 : 053-581-3700
  • 휴일 : 명절휴무

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건강음식점만수정

  • `만수정` 본점은 10여 가지 재료를 활용한 약탕기로 끓인 건강한 육수를 사용하여 `토종..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 다사읍 문양역2길 15(문양리)
  • 문의 : 053-581-4464
  • 휴일 : 명절휴무

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냉천할매집식당구군별이미지아이콘

  • `냉천할매집식당` 은 22년 전통의 보리밥 전문점으로 직접 지은 쌀과 야채로 직접 음식을..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 가창면 가창로 729(냉천리)
  • 문의 : 053-767-5341
  • 휴일 : 명절휴무

꽃잔디식당 이미지

꽃잔디식당

  • 즐거움이 함께하는 아구찜 전문업체입니다. 강정고령보에서 멀지 않은 곳입니다. 2018..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 다사읍 달구벌대로 750(매곡리)
  • 문의 : 053-585-3368
  • 휴일 : 매주 월요일, 화요일

일월정한정식 이미지

일월정한정식구군별이미지아이콘

  • 달성산업단지내 군민운동장옆에 위치. 매실과 된장을 이용해서 나만의 조리법으로 화학조미..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 논공읍 논공로 697-5(북리)
  • 문의 : 053-615-0855
  • 휴일 : 명절 휴무